The Grass Company Maastrichtseweg

A főúton, ami Maastricht felé vezet, ez a kávézó egyszerű, semmiféle felesleg nélkül működik. Többször betértem már ide, és mindig olyan, mint egy igazi helyi búvóhely. A törzsvendégek a pultnál lógnak, a diákok és ingázók jönnek-mennek, és a személyzet általában megismeri az arcokat egy-két látogatás után. A belső tér praktikus, inkább mint figyelemfelkeltő, ülőhelyekkel, amelyek gyors megállásra vagy egy laza beszélgetésre alkalmasak. A beszélgetések itt a focitól a mindennapi dolgokig terjednek; semmi túl hangos, semmi mesterkélt. Mivel egy forgalmas útvonalon található, könnyű benézni, legyen szó a városból érkezésről vagy a város elhagyásáról. Esténként egyenletesebb áramlású emberek érkeznek, főleg helyiek, nem turisták. Ha szereted azokat a kávézókat, ahol a hangulat egyszerű, ismerős és komoly, ez a hely passzol hozzád.