Gallery Colorado

A Gallery Colorado olyan kávézónak tűnik, ahová az ember csak úgy besétál egy hosszú kerékpározás után a városban. A Vlampijpstraat egy csendesebb szakaszán helyezkedik el, ahol az utcák inkább praktikusak, mint látványosak, olyan terület, amin a helyiek áthaladnak munkába menet. A vendégkör főleg a környékbeli törzsvendégekből és diákokból áll, nem turistákból, így a beszélgetés könnyed és nyugodt. Bent laza és lényegretörő a légkör; egyszerű ülőhelyek és egy pult, ahol a személyzet sok ismerős arcot névről ismer. Napközben folyamatos a kerékpáros és gyalogos forgalom, az esték pedig nyugodtabb ritmusba folynak át. Praktikus megálló, ha valami lazát keresel, mielőtt visszatérnél a központba vagy felfedeznéd Utrecht más részeit. Az összkép egyenes és ismerős - az a hely, amit ajánlanál valakinek, aki a környékre költözik.