๋ชฉ์ฐจ
- ๋๋ถ๋ถ์ ์๋ด์๊ฐ ์ธ์ ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ถ๋ฅํ๊ธฐ ๋ ์ด๋ ค์ด cannabis ๋์ถ๋ฌผ์ ์ด์
- ๋์ถ๋ฌผ์ด ๋ณด์กดํ๊ฑฐ๋ ๋ถ๋ฆฌํ๋ ค๋ ํํ๋ฌผ์ง
- ์ ํต์ ์ธ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ๋์ถ๋ฌผ: kief, dry sift, hash, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๋์ rosin
- ํํ์์ ์ถ์ถ: BHO, PHO, live resin, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ wax, shatter, budder, crumble๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ ์ง๊ฐ๋ค
- CO2 ์ค์ผ, distillate, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ณ ๋๋ก ์ ์ ๋ ๋์ถ๋ฌผ
- THCA crystalline, diamonds, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ sauce: ์๋ ๋ ๋ณต์ก์ฑ
- ํจ๋ฅ์ ๋จ์ผ ์์น๊ฐ ์๋๋ค: THC ๋ฐฑ๋ถ์จ, ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ, ์ฉ๋, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฌ์ฉ์ ๊ฒฝํ
- ์๋น ๋ฐฉ์๊ณผ ๋์ผํ ๋์ถ๋ฌผ์ด ์ด๋ป๊ฒ ๋ฌ๋ผ์ง๋๊ฐ
- ์์ ์ฑ: ์๋ฅ ์ฉ๋งค, ์ด์ถฉ์ , ์ค๊ธ์, ํผ์ ๋ฌผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ ์ถ์ถ์ ์ํ์ฑ
- ์คํ์ค ๊ฒ์ฌ๊ฐ ์ด๋ป๊ฒ ์๋ํ๋์ง์ ๋์ถ๋ฌผ ๋ถ์์ฆ๋ช ์(COA)๋ฅผ ์ฝ๋ ๋ฒ
- ๋ง์ผํ ์ฝ์ด์ ์์ง ์๊ณ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ cannabis ๋์ถ๋ฌผ์ ์ ํํ๋ ๋ฒ
๋๋ถ๋ถ์ ์๋ด์๊ฐ ์ธ์ ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ถ๋ฅํ๊ธฐ ๋ ์ด๋ ค์ด cannabis ๋์ถ๋ฌผ์ ์ด์
๋๋ถ๋ถ์ ๋์ถ๋ฌผ ์๋ด์๋ ๋ฉ๋ด์ ์ ํ ์ด๋ฆ๋ค์ด ํํ๊ณผ ๊น๋ํ๊ฒ ์ผ์นํ๋ ๊ฒ์ฒ๋ผ ์ ํ์ ๋ถ๋ฅํ๋ค. ํ์ค์ ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. โRosin,โ โBHO,โ โdistillate,โ โTHCA crystallineโ์ ์๋ฏธ ์๋ ์ฐจ์ด๊ฐ ์๋ ์ถ์ถ ๊ฒฝ๋ก ๋๋ ์ ์ ์์ค์ ๊ฐ๋ฆฌํจ๋ค. ๋ฐ๋ฉด โwax,โ โshatter,โ โbudder,โ โcrumbleโ์ ์ข ์ข ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. ์ด ์ฉ์ด๋ค์ ๋ณดํต ๋ฌผ๋ฆฌ์ ํํ๋ฅผ ์ค๋ช ํ๋ค: ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ํผ์ง, ๊ต๋ฐ, ์จ๋ ๋ณํ, ์๋ถ ๋ ธ์ถ, ๋๋ ๊ฒฐ์ ํ์ฑ ํ ์ด๋ป๊ฒ ๊ตณ์๋์ง๋ฅผ ๋ํ๋ธ๋ค. ์ด ๊ตฌ๋ถ์ ์ค์ํ๋ค. ์ฌ๋๋ค์ ๋ผ๋ฒจ๊ณผ THC ๋ฐฑ๋ถ์จ๋ก ๋์ถ๋ฌผ์ ๋น๊ตํ๋๋ก ๊ต์ก๋ฐ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์๋ฐ, ๋ ์ ์ฉํ ์ง๋ฌธ์ ์ถ์ถ ๋ฐฉ์, ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ์ํ, ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ค์ผ๋ฌผ ๊ฒ์ฌ์ ๊ดํ ๊ฒ์ด๋ค.
์ด๊ฒ์ ์ฌ์ํ ๋ช ๋ช ๋ฌธ์ ์ ๊ทธ์น์ง ์๋๋ค. ํจ๋ฅ์ ๊ธ๊ฒฉํ ์์นํ๋ค. Cinnamon Bidwell ๋ฑ ๋๋ฃ๋ค์ ๋๋ฃ์ฌ์ฌ๋ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋ถ์๋ ์ฝ๋ก๋ผ๋ ์์ฅ ๋ฐ์ดํฐ๋ ๋์ถ๋ฌผ์ ํ๊ท THC ๋๋๊ฐ 2014๋ 56.7%์์ 2021๋ 68.4%๋ก ์์นํ๊ณ , ๋งค์ฐ ๋์ THC ์ ํ์ด ๋ ํํด์ก์์ ๋ณด์ฌ์ค๋ค. Bidwell์ 2021๋ JAMA Network Open ๋ฌด์์ ์์์ํ์์ ๋์ถ๋ฌผ์ ํ๊ธฐ๋ THC ํ๊ท ์ด 70.7%์๊ณ ๊ฝ(flower)์ 16.1%์์ผ๋ฉฐ, ์ฌ์ฉ์๋ค์ ์ญ์ทจ๋์ ๋ถ๋ถ์ ์ผ๋ก ์ค์์์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ ์ฌ์ฉ ์งํ ํ์ค THC๊ฐ ๋ ๋๊ฒ ๋ํ๋ฌ๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ๋ถ๋ฅ๋ ๋จ์ํ ์๋ฏธ๋ก ์ ์ฐ์ต์ด ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ฉ๋ ์ค์ , ์์ ๋ฐํ ์๊ฐ, ์ด์ ๊ฑฐ๋, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ํ์ฑ์ ์ํฅ์ ์ค๋ค.
์๋งค๋ช ๊ณผ ํํ์ ๋ฒ์ฃผ๊ฐ ์ผ์นํ์ง ์๋ ์ด์
๊ฐ์ฅ ๋ช ํํ ์ฒซ ๋ถ๊ธฐ๋ โwax ๋ shatterโ๊ฐ ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ๋ ์ฉ๋งค์ฌ์ฉ, ๊ทธ ๋ค์์ด ์ ์ ๋ ๊ฒ ๋ ๋ ์ ์ ๋ ๊ฒ์ด๋ค.
์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ๊ธฐ๊ณ์ ๋์ถ๋ฌผ์๋ kief, dry sift, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ง์ ์ ํต์ hash๊ฐ ํฌํจ๋๋ค. ์ด๋ค์ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด์ ๋ฌผ๋ฆฌ์ ์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฌํ์ฌ ๋ง๋ ๋ค. Rosin๋ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ์ด์ง๋ง, ์ด๊ณผ ์๋ ฅ์ ์ฌ์ฉํด ๊ฝ, hash, ๋๋ sift์์ ๋ ์ง์ ์์ถํ๋ค๋ ์ ์์ ๋ค๋ฅธ ํ์๋ถ๋ฅ๋ค. ์ฉ๋งค๊ธฐ๋ฐ ์ถ์ถ์๋ ๋ถํ, ํ๋กํ ๋๋ ํผํฉ๋ฌผ์ ์ฌ์ฉํ ํํ์์ ์ ํ; CO2 ์ถ์ถ๋ฌผ; ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ดํ ๊ฒจ์ธํ(winterization), ์ฆ๋ฅ ๋๋ ๊ธฐํ ์ ์ ๋ฅผ ๊ฑฐ์น ์ ์๋ ์ํ์ฌ ์ ๋ ์ค์ผ์ด ํฌํจ๋๋ค. ๊ทธ๋ค์์ THC distillate์ ๊ฐ์ด ํํ์ ํ๋กํ์ด ๊ทน์ ์ผ๋ก ์ขํ์ง ๊ณ ๋๋ก ์ ์ ๋ ์ ํ๋ค์ด ์๋ค.
์๋งค ๋ช ๋ช ์ ์ด๋ฌํ ๋ฒ์ฃผ๋ฅผ ๋ค์์ด ๋๋๋ค. โLive resinโ์ ๋ณดํต ์ ์ ํ ๋๋๋(fresh-frozen) ์ฌ๋ฃ๋ก ๋ง๋ ํํ์์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด๋ค. โLive rosinโ์ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ์ด๋ฉฐ ๋ํ ๋ณดํต ์์ด์ค ์ํฐ ํด์๋ฅผ ํตํด ํ๋ ์-ํ๋ก์ฆ ์ ๋ ฅ์์ ์์ํ๋ค. ๋ ๋ค โliveโ์ด์ง๋ง ์๋ก ๋ค๋ฅธ ์ถ์ถ ๊ณ์ด์ ์ํ๋ค. ๊ณตํต ์ฉ์ด๋ ์์ ์ฌ๋ฃ์ ์ํ๋ฅผ ์ค๋ช ํ ๋ฟ, ์ถ์ถ ํํ์ ์ค๋ช ํ์ง๋ ์๋๋ค.
๊ฐ์ ๋ฌธ์ ๋ CO2์์๋ ๋ํ๋๋ค. CO2 ๋ผ๋ฒจ์ ์ข ์ข ์๋ ๋ฐฐ์ง์ฒ๋ผ ์ทจ๊ธ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ง์ผํ ์ฝ์ด์ ๊ฐ๊น์ง, ํํ ์์ฒด๋ฅผ ๋งํด์ฃผ์ง๋ ์๋๋ค. ๊ทน์ด์๊ณ(supercritical) ๋๋ ์์๊ณ(subcritical) CO2๋ ํํ์์ ์๋ฅ์ ๋ํ ์ฐ๋ ค๋ฅผ ์ค์ด๊ณ ๋ถํํ๋ฅผ ํ์ฉํ ์ ์์ง๋ง, ๋ง์ CO2 ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์์ค์ฑ์ผ๋ก ๋์ค๋ฉฐ ๊ฒจ์ธํ๋ ์ถ๊ฐ ์ ์ ๊ฐ ํ์ํ๋ค. ์ฒ๋ฆฌ ์ค์ ํ๋ฐ์ฑ ํ ๋ฅดํ์ ์์ ์๋ ์๋ค. CO2 ๋ผ๋ฒจ๋ง์ผ๋ก๋ ๋ง์ ์๋ด์๊ฐ ์์ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ์ ๋ณด๋ฅผ ๋ ์ ๊ณตํ๋ค.
์ค์ ๋ก ์ค์ํ ๋ค ๊ฐ์ง ๋ถ๋ฅ ์ง๋ฌธ
๋ ์ ์ฉํ ํ์ ๋ค ๊ฐ์ง ์ง๋ฌธ์์ ์์ํ๋ค.
์ฒซ์งธ: ์ด๋ป๊ฒ ์ถ์ถ๋์๋๊ฐ? ๊ธฐ๊ณ์ ๋ถ๋ฆฌ, ์ด-์๋ ฅ rosin, ํํ์์ ์ถ์ถ, CO2 ์ถ์ถ, ์ํ์ฌ ์ถ์ถ, ์ฆ๋ฅ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฒฐ์ ํ๋ ๊ฐ๊ฐ ๋ค๋ฅธ ๋ถ์๋ฌผ ํ๋กํ, ํ ๋ฅดํ ๊ฒฐ๊ณผ, ๋ฐ ์ ํ ํ๊ณ๋ฅผ ๋ง๋ ๋ค. ๋ถํ๊ณผ ํ๋กํ์ ์ค์ ๋ก ์ํธ๋์ฒด ๊ฐ๋ฅํ ์ฉ๋งค๊ฐ ์๋๋ค. ๋ถํ์ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ๋ฐ๊ณ ํ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ง์งํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ ๋ฐ๋ฉด, ํ๋กํ์ ๋ฎ์ ๋๋์ ์ด ์ฉํด๋์ ํผ์ง ๊ฑฐ๋์ ๋ฐ๊พผ๋ค; ํผํฉ ์์คํ ์ ์ง๊ฐ๊ณผ ์์ง ํ์๋ฅผ ์กฐ์ ํ๊ธฐ ์ํด ํํ ์ฌ์ฉ๋๋ค.
๋์งธ: ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํ๋กํ์ด ์ฃผ๋ก ์ฐ์ฑํ์ธ๊ฐ, ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋ ์ค์ฑํ์ธ๊ฐ? THCA๋ ์ฌ์ฉ ์ THC์ ๊ฐ์ง ์๋ค. THCA ์ง๋ฐฐ์ ๋์ถ๋ฌผ์ ๋จ๊ฑฐ์ด ํ๋ฉด์์ dabํ๋ฉด ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ ํ๋์ด ๊ฐํ ํฅ์ ์ ์ฑ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ธ๋ค. ๊ฐ์ THCA๋ฅผ ๊ฐ์ดํ์ง ์์ ํ ํฌ ์ฒ๋ฐฉ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ์ฝ๋ฆฌํ์ ๊ฑฐ๋์ด ๋งค์ฐ ๋ค๋ฅด๋ค. ๋ง์ ์๋ด์๋ ์ด๊ฒ์ ๋จ์ผ ํจ๋ฅ ์์น๋ก ํํํํ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ถ์ฃผ์ํ๋ค. HPLC ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๊ฒฐ๊ณผ๋ THCA์ THC๋ฅผ ๋ถ๋ฆฌํด์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ฏ๋ก ๋ ์ ์ฉํ๋ค.
์ ์งธ: ์๋์ ํ ๋ฅดํ ํจ๋์ด ์ผ๋ง๋ ๋จ์ ์๋๊ฐ? โLiveโ ์ ํ์ ๊ฑด์กฐ ์์ค์ ํผํ๋ฏ๋ก monoterpene์ ๋ ๋ง์ด ๋ณด์กดํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ์ข ์ข ์์ง๋ง, ์ด๊ฒ์ ์ ๋น๊ฐ ์๋๋ค. ํ๋ฐ์ฑ ๋ฌธ์ ๋ค. ๋ฐ๋๋ก distillate๋ ํํธ์ผ๋ก๋ ๋งค์ฐ ๋์ THC(์ข ์ข 85%~90% ์ด๊ณผ)์ง๋ง, ํํ์ ์ผ๋ก๋ ์ข๋ค. THCA diamonds๋ ์ด ์ ์ ๋ ๊ทน๋ช ํ๊ฒ ๋ณด์ฌ์ค๋ค. ๋งค์ฐ ์์ํ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํจ๋์ ํฅ๋ฏธ์ ๋ณต์ก์ฑ์ด ์ ๋ค๋ ์๋ฏธ์ผ ์ ์๋ค.
๋ท์งธ: ์คํ์ค ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๋ฌด์์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋๊ฐ? ์ด๊ฒ์ด ์ค์ ๋ก ํ์ง์ด ํ๋ฆฝ๋๋ ์ง์ ์ด๋ค. ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ HPLC, ํ ๋ฅดํ์ GC-MS ๋๋ GC-FID, ์๋ฅ ์ฉ๋งค๋ headspace GC-MS, ์ค๊ธ์์ ICP-MS๋ก ๊ฒ์ฌํ๋ค. ์ด์ถฉ์ , ๋ฏธ์๋ฌผ, ๋ง์ด์ฝํก์ , ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ด๋ จ๋ ๊ฒฝ์ฐ ์๋ถ ํ์ฑ๋๋ ๊ฒ์ฌํ๋ค. ๋์ถ๋ฌผ์ ์์ฌ๋ฃ๊ฐ ์ค์ผ๋์ด ์์๋ค๋ฉด ์ค์ผ๋ฌผ์ง์ ๋์ถํ ์ ์๋ค. ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ์ด๋ผ๊ณ ํด์ ๊ทธ ์ํ์์ ๋ฒ์ด๋๋ ๊ฒ์ ์๋๋ค. Rosin์ ํํ์์ ์๋ฅ ์ํ์ ํผํ์ง๋ง, ๋์ ์ ๋ ฅ์ฌ๋ก๋ถํฐ ์ด์ถฉ์ , ๊ธ์, ๋ฏธ์๋ฌผ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ฌ์ ํ ์ ๋ฌํ ์ ์๋ค.
์ง๊ฐ์ด ๊ตฌ์ฑ๊ณผ ๋์ผํ์ง ์์ ์ด์
Shatter, wax, budder, crumble์ ์ข ์ข ์๋ก ๋ค๋ฅธ ํํ์ ์ข ์ด๋ผ๊ธฐ๋ณด๋ค ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ํ๋ก ์ดํดํ๋ ๊ฒ์ด ๋ ์ ํํ๋ค. ๋์ผํ ํํ์์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ํผ์ง ํ ๋๊ฐ๋์ด ๋น์ ์ง์ ์ ์๋ถ ์ํธ๋ก ๊ตณ์ ๋ ์ ๋ฆฌ์ฒ๋ผ ํฌ๋ช ํ๊ฒ ๋ง๋ฌด๋ฆฌ๋ ์ ์๋ค. ๊ต๋ฐํ๊ฑฐ๋ ํผ์ง ์กฐ๊ฑด์ ๋ฐ๊พธ๊ฑฐ๋ ๋ ๋ง์ ์ฉํด ๊ฐ์ค๋ฅผ ๋จ๊ธฐ๊ฑฐ๋ ๋ฏธ์ธ๊ฒฐ์ ํ์ฑ์ ์ ๋ํ๋ฉด ๋์ budder๋ crumble์ ์ป์ ์ ์๋ค. ๊ฐ์ ์ถ์ถ ๊ณ์ด, ๋๋ก๋ ๋งค์ฐ ์ ์ฌํ ํํ ์กฐ์ฑ์ด๋ค. ๋จ์ง ๊ตฌ์กฐ์ ์ทจ๊ธ ๊ฑฐ๋์ด ๋ค๋ฅผ ๋ฟ์ด๋ค.
์ง๊ฐ์ ์ฌ์ ํ ์ค์ํ์ง๋ง ๋ง์ ์๋ด์๊ฐ ์ฃผ์ฅํ๋ ์ด์ ๋ก๋ ์๋๋ค. ์ง๊ฐ์ ํฌ์ฝ์ ์ฉ์ด์ฑ, ์์ ์ฑ, ๊ฐ์ด ์ ์ฌ๋ฃ์ ๊ฑฐ๋์ ์ํฅ์ ์ค๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ๋ง์ผ๋ก ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ์ง, ์ ์ ํ ํผ์ง๋์๋์ง, ์ด์ถฉ์ ๊ฐ ์๋์ง, THCA๊ฐ ์ง๋ฐฐ์ ์ธ์ง ์๋์ง๋ฅผ ์๋์ผ๋ก ์๋ ค์ฃผ์ง ์๋๋ค. ๊ทธ๋ฐ ๋ต์ ๋ฐฉ๋ฒ๊ณผ ๊ฒ์ฌ์์ ๋์จ๋ค, ๋ณ์ ๋ด๊ธด ๋ฌผ์ง์ด ์ ๋ฆฌ์ฑ ํ์์ธ์ง ํํ๋ ํ์ด์คํธ์ธ์ง์ ์ํ ๊ฒ์ด ์๋๋ค.
๋ฐ๋ผ์ ๋ถ๋ฅ ๊ณ์ธต์ ์ฌ์ ๋ ฌ๋์ด์ผ ํ๋ค. ์ถ์ถ ๋ฐฉ๋ฒ์ผ๋ก ์์ํ๋ผ. ๊ทธ ๋ค์ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ. ๊ทธ ๋ค์ ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด. ๊ทธ ๋ค์ ์คํ์ค ๋ฐ์ดํฐ. ์ง๊ฐ์ ๊ทธ ์ดํ์ ๊ณ ๋ คํ๋ผ. ์์ ๋์ง ๋ง๋ผ.
๋์ถ๋ฌผ์ด ๋ณด์กดํ๊ฑฐ๋ ๋ถ๋ฆฌํ๋ ค๋ ํํ๋ฌผ์ง
๋์ถ๋ฌผ์ ํํ์ ๋ณ์ shatter, budder, crumble์ด๋ผ๋ ์ด๋ฆ์ด ์ ํ๊ธฐ ํจ์ฌ ์ด์ ์ ์์๋๋ค. ๊ทธ ๋ผ๋ฒจ๋ค์ ์ข ์ข ์ง๊ฐ์ ์ค๋ช ํ ๋ฟ, ๋ถ์๊ตฐ์ ๋ณ๋ ๊ณ์ด์ ์๋ฏธํ์ง ์๋๋ค. ์ค์ ๋ก ์ถ์ถ์ด ํ๋ ์ผ์ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋ด๋ถ์ ํผํฉ๋ฌผ์์ ์ ํํ๋ ๊ฒ์ด๋ค: ์ฐ์ฑ๊ณผ ์ค์ฑ ํํ์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋, ํ๋ฐ์ฑ ํ ๋ฅดํ, ๋ ๋ฌด๊ฑฐ์ด ์ง์ง๊ณผ ์์ค, ์์, ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์์ฌ๋ฃ์ ์กด์ฌํ๋ ์ค์ผ๋ฌผ๋ค. ์ฉ๋งค, ์๋ ฅ, ์จ๋, ๋๋ ๊ต๋ฐ๋์ ๋ฐ๊พธ๋ฉด ํจ๊ป ๋ฐ๋ผ์ค๋ ๊ฒ์ด ๋ฐ๋๋ค.
๋์ถ๋ฌผ์ ์๊ฐํ๋ ์ ์ฉํ ๋ฐฉ์์ ๊ฐ๋จํ๋ค: ๊ณต์ ์ด ๋ฌด์์ ๋จ๊ฒผ๊ณ , ๋ฌด์์ ์ ๊ฑฐํ์ผ๋ฉฐ, ๊ณผ์ ์ค์ ์ด์ด๋ ์ฐ์๊ฐ ๋ฌด์์ ๋ณํ์์ผฐ๋๊ฐ?
์นด๋๋น๋ ธ์ด๋: THCA, THC, CBDA, CBD, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ง์ด๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋
์ ์ ํ cannabis๋ ์ค์ฑ ํํ์ THC๋ CBD๋ฅผ ๋๋์ผ๋ก ์์ฐ์ ์ผ๋ก ํฌํจํ์ง ์๋๋ค. ์ฃผ๋ก THCA์ CBDA, ์ฆ ์ฐ์ฑ ์ ๊ตฌ์ฒด๋ฅผ ํจ์ ํ๊ณ ์๋ค. ๊ฐ์ด์ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ๋ฐ์์์ ์นด๋ณต์ค๊ธฐ๋ฅผ ์ด์ฐํํ์๋ก ์ ๊ฑฐํ์ฌ THCA๋ฅผ THC๋ก, CBDA๋ฅผ CBD๋ก ์ ํ์ํจ๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ฌ์ํ ์ฉ์ด์์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋๋ค. ์ ํ์ ๊ฑฐ๋์ ๋ฐ๊พผ๋ค.
THCA ์ฐ์ธ ๋์ถ๋ฌผ์ ์ด ์ ์ฌ์ THC๋ก๋ ๋งค์ฐ ๋๊ฒ ๋์ฌ ์ ์์ผ๋ ๊ฐ์ด๋ ๋๊น์ง๋ ์ฝํ๊ฒ ํฅ์ ์ ์ฑ์ ๋ณด์ผ ์ ์๋ค. Dabํ๋ฉด ์ ํ์ด ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ผ์ด๋๋ค. ๋์ผํ THCA๋ฅผ ์ฐจ๊ฐ์ด ํ ํฌ๋ ์์ ์ค๋น๋ฌผ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ์ฝ๋ฆฌํ์ ๊ฑฐ๋์ด ๋งค์ฐ ๋ค๋ฅด๋ค. ๋ง์ ๋ผ๋ฒจ์ด ์ด ๊ตฌ๋ถ์ ํํํํ๋ฏ๋ก โํจ๋ฅโ์ด ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ ์์ด ํ๊ธฐ๋๋ฉด ์ ๋ณด๊ฐ ๋ถ์์ ํ๋ค.
์ถ์ถ์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ์๋์ ์ฐ์ฑ ํํ๋ก ๋ณด์กดํ ์๋ ์๊ณ , ์ถฉ๋ถํ ์ด์ ๋ ธ์ถ์์ผ ์ค์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ก ์ด๋์ํฌ ์๋ ์๋ค. ๋น๊ต์ ์ผ๋ก ๋ฎ์ ์จ๋์์ ์์ฐฉ๋๋ rosin์ ์๋นํ THCA๋ฅผ ์ ์งํ ์ ์๋ค. ๋ฐ๋ฉด distillate๋ ๋ณดํต ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋๊ณ ๊ณ ๋๋ก ์ ์ ๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ์ ํธํ๋ ๋จ๊ณ๋ค์ ๊ฑฐ์ณ ๋ง๋ค์ด์ง๋ค. THCA crystalline์ ์ ํ์ฑ์ ๋์ฑ ๊ทน๋จ์ ์ผ๋ก ๋ฐ์ด ๋จ์ผ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋ถํ์ ๊ฑฐ์ ์๋์ ๊ฐ๊น๊ฒ ๋ถ๋ฆฌํ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๋ฌํ ์๋์๋ ์ ์ถฉ์ด ๋ฐ๋ฅธ๋ค. THCA ๋ค์ด์๋ชฌ๋ ๋๋ฏธ๋ ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด, ์ฐํ, ๋ง์ด๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํจ๋์ ๋ํด ๋ง์ ๊ฒ์ ๋งํด์ฃผ์ง ์์ ์ ์๋ค. ๊ทธ ๊ฒฝ์ฐ ๋ณดํต terpene-rich โsauceโ์ ์ง์ง์ด ์ ๊ณต๋๋ค.
๋ง์ด๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ ๋ฉ๋ด ์ธ์ด๊ฐ ์์ฌํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ์ค์ํ๋ค. CBG, CBC, CBN ๋ฐ ๋ฏธ๋ ํํฉ๋ฌผ์ ๋ฎ์ ํผ์ผํธ๋ผ๋ ํ๋กํ์ ๋ฐ๊ฟ ์ ์๋ค. ์ฌ๋ฌ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ์ ๋น๋ ํฌํจํ ๋ธ๋ก๋์คํํธ๋ผ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ฃผ๋ก THC๋ง ํฌํจํ๋ distillate์๋ ๋ค๋ฅธ ์ฒด๊ฐ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ผ ์ ์๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ด ์ ๋นํ๊ฑฐ๋ ๋ถ์ ๋ถ๊ฐ๋ฅํ๋ค๋ ์๋ฏธ๋ ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ ์ ์ ์ข์์ง์ด ํํ์ ์ ๋ ฅ์ ์ขํ๋ค๋ ์๋ฏธ๋ค.
์ด ์ ์ THC ์์น๊ฐ ๊ณ์ ์์นํ๋ ์์ฅ์์ ์ค์ํ๋ค. ์์ ์ธ๊ธํ ์ฝ๋ก๋ผ๋ ๋ฐ์ดํฐ์ Bidwell์ ์ฐ๊ตฌ๋ ๋์ถ๋ฌผ ํ๊ท THC ๋๋๊ฐ ์์นํ์์ ๋ณด์ฌ์ค๋ค. Bidwell์ 2021๋ ๋ฌด์์ ์์์ํ์์ ๋์ถ๋ฌผ์ ํ๊ธฐ๋ THC ํ๊ท ์ด 70.7%์๊ณ ๊ฝ์ 16.1%์๋ค. ๋์ THC๋ ํ์ค์ด๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ์ด ์ ์ฒด ์ด์ผ๊ธฐ๋ ์๋๋ค.
ํ ๋ฅดํ๊ณผ ํ๋ฐ์ฑ์ด ์ต์ข ์ ํ์ ๋ฐ๊พธ๋ ์ด์
ํ ๋ฅดํ์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ ๋ถ์ ์ฅ์์ ํฅ๊ธฐ ๋ ธํธ๊ฐ ์๋๋ค. ์ด๋ค์ ์๊ณ ์ข ์ข ๋งค์ฐ ํ๋ฐ์ฑ์ด ๋์ ๋ถ์๋ก ๋๋์ ๊ฑฐ๋, ์ฐํ ๊ฒฝ๋ก, ์ฉ๋งค ์นํ์ฑ์ด ๋๋ ทํ๋ค. ๊ทธ๋์ ์๊ธฐ ์ฝ๋ค.
๊ฑด์กฐ ๋ฐ ํ์ด๋ง์ ์ถ์ถ์ด ์์๋๊ธฐ ์ ์๋ ํ ๋ฅดํ ํจ๋์ ๋ณํ์ํจ๋ค. ํนํ myrcene, limonene, pinene ๊ฐ์ ๊ฐ๋ฒผ์ด monoterpene๋ค์ด ๊ทธ๋ ๋ค. live resin์ด๋ live rosin์ ์ํด ์ฌ์ฉ๋๋ fresh-frozen ์ฌ๋ฃ๋ ๊ทธ ์์ค์ ์ฐจ๋จํ๋ ค๋ ์๋๋ค. โLiveโ๊ฐ ๋ง๋ฒ์ ์ฐฝ์กฐํ๋ ๊ฒ์ ์๋๋ค; ๊ทธ๊ฒ์ ๊ฑด์กฐ๊ฐ ์ ๊ฑฐํ๊ฑฐ๋ ๋ณํ์์ผฐ์ ํ๋ฐ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ ๋ ๋ง์ด ๋จ๊ธด๋ค๋ ์๋ฏธ๋ค.
์ถ์ถ ์กฐ๊ฑด์ ๊ทธ ๋ค์์ ์ผ๋ง๋ ๋ง์ ํ ๋ฅดํ ๋ถํ์ด ์ด์๋จ๋์ง๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ๋ค. ๋ถํ์ด๋ ํ๋กํ์ ์ฌ์ฉํ๋ ํํ์์ ์์คํ ์ ์๋์ ์ผ๋ก ๋ฎ์ ์จ๋์์ ๋น๊ทน์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ ํจ์จ์ ์ผ๋ก ๋ น์ด๋ฏ๋ก ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ๋ถํ์ ์ ๋ณด์กดํ ์ ์๋ค. ๋ถํ๊ณผ ํ๋กํ์ ๋์ผํ๊ฒ ํ๋ํ์ง ์๋๋ค. ํ๋กํ์ ๋ฎ์ ๋๋์ ๊ณผ ๋ค๋ฅธ ์ฉํด๋ ํ๋กํ์ ์ถ์ถ ๋์๊ณผ ํผ์ง ๋ฐ ์ง๊ฐ์ ์ํฅ์ ์ค๋ค. CO2๋ ์๋ ฅ๊ณผ ์จ๋๋ก ์กฐ์ ๊ฐ๋ฅํ์ง๋ง, ๋ง์ CO2 ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๊ฒจ์ธํ์ ํ ๋ฅดํ ์ฌ๋์ ์ด์ ์๋ ๋ ์์ค์ฑ์ด๊ณ ํฅ์ ์ผ๋ก๋ ๋ ํํ์ ์ด๋ค. CO2์ ๋ํ ๋ธ๋๋ํ๋ ํํ๊ณผ ์ผ์นํ์ง ์์ ๋๊ฐ ๋ง๋ค.
์ถ์ถ ํ์ ์ด๋ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ก ์ค์ํ๋ค. ์ ์จ dabbing์ ๋ ๋ง์ ํ๋ฐ์ฑ ํ ๋ฅดํ์ ๋ณด์กดํ๊ณ ์ด ๋ถํด๋ฅผ ์ค์ธ๋ค. ๋งค์ฐ ๋จ๊ฑฐ์ด dabs๋ ๊ทธ ๋ฐ๋๋ค. ๋ง์ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ๋ณด์กดํ๊ธฐ ์ํด ๋น์ฉ์ด ๋ง์ด ๋ ํํฉ๋ฌผ์ ๋ญ๋นํ๋ฉฐ ๋ ๋ง์ ์๊ทน์ฑ ๋ถ์ฐ๋ฌผ์ ์์ฑํ๋ค. ๋์ถ๋ฌผ์ ์์์ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ์ ์ ์์ง๋ง ์ค์ ์ฌ์ฉ์์๋ ํ ๋ฅดํ์ด ์ ์ ์ํ๋ก ๋๋ ์ ์๋ค.
์ด ๋๋ฌธ์ ๋งค์ฐ ๋์ THC ์ ํ์ด ํ๋ฉด์ ์ผ๋ก ๋๊ปด์ง ์ ์๋ค. ์ฆ๋ฅ๋ ๊ณต๊ฒฉ์ ํ์ฒ๋ฆฌ๊ฐ ์๋์ ํ ๋ฅดํ๊ณผ ๋ง์ด๋ ์ฑ๋ถ์ ์ ๊ฑฐํ๋ฉด ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ ํ ์ฐจ์์์ ๊ฐ๋ ฅํ์ง๋ง ๋ค๋ฅธ ๋ฉด์์๋ ํํ์ ์ผ๋ก ๋น์ฝํ ์ ์๋ค.
์ง์ง, ์์ค, ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋์ ์ ์ ๊ฐ ๊ฒฝํ์ ๋ฐ๊พธ๋ ์ด์
์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋ชจ๋ ์ฑ๋ถ์ด ๋ฐ๋์งํ ๊ฒ์ ์๋๋ค. ์๋ฌผ์ฑ ์ง์ง๊ณผ ์์ค๋ ์ค์ผ์ ํ๋ฆฌ๊ฒ ํ๊ณ , ๋์ ์ด๊ฒ ํ๋ฉฐ, ๊ฑฐ์น ๊ฒ ํ๊ฑฐ๋ ๋ถ์์ ํ๊ฒ ๋ง๋ค ์ ์๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด ์ํ์ฌ ์ถ์ถ์ ์จ๋๊ฐ ์๊ฒฉํ ํต์ ๋์ง ์์ผ๋ฉด ํด๋ก๋กํ, ์์ค, ๊ทน์ฑ ์ฑ๋ถ์ ๊ด๋ฒ์ํ๊ฒ ๋์ด์ฌ ์ ์๋ค. ๊ฒจ์ธํ๋ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ํ์ฌ์ ์ฉํด์ํค๊ณ ๋๊ฐํด ๋ฌด๊ฑฐ์ด ๋ฌผ์ง์ ์นจ์ ์์ผ ์ด๋ฌํ ์ง๋ฐฉ๊ณผ ์์ค๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ค.
๊ทธ๋ฐ ์ ๋ฆฌ๋ ์ง๊ฐ๊ณผ ๊ธฐํ ์ฑ๋ฅ์ ๊ฐ์ ํ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ์ ์ ์ฒด ์กฐ์ฑ์ ๋ณํ์ํจ๋ค. ๊ฒจ์ธํ๋๊ณ ์ฆ๋ฅ๋ ์ค์ผ์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋ถ๋ฆฌ์ ์ข์ ๋ถ์ํ์ ์๋ฏธ์์๋ ๋ณดํต ๋ ๊น๋ํ์ง๋ง ์์ ์๋ฌผ์ ๋ ๋ํํ๋ค. ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋ ๋ฐ ๊ธฐํ ๋ถ์ฐจ์ ํํฉ๋ฌผ์ ๊ฐ์ํ๊ฑฐ๋ ์ฌ๋ผ์ง ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ด ๊ฒฝ์ฐ ํฅ๊ณผ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ฅ๊ธ๊ฒ ๋ง๋๋ ๋ฌด๊ฑฐ์ด sesquiterpene๋ ์์ค๋ ์ ์๋ค.
๊ธฐ๊ณ์ ๋ถ๋ฆฌ์๋ ๊ณ ์ ํ ์ ํ์ฑ์ด ์๋ค. Dry sift, hash, rosin์ ํํ์์๋ CO2๋ฅผ ์ฌ์ฉํ์ง ์์ง๋ง ์ ์ ํฌ๊ธฐ, ์ฉ์ต ๊ฑฐ๋, ์ด, ์๋ ฅ์ ๋ฐ๋ผ ์ฌ์ ํ ๋ถ๋ฆฌํ๋ค. Rosin์ ๋ถํ์ด๋ ํ๋กํ์ ์๋ฅ ์ฉ๋งค ์ํ์ ํผํ์ง๋ง, ๋์ ์ ๋ ฅ์ฌ๋ก๋ถํฐ์ ์ด์ถฉ์ , ๊ธ์, ๋ฏธ์๋ฌผ ๋ถ์ฐ๋ฌผ์ ์ฌ์ ํ ์ด๋ฐํ ์ ์๋ค. ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ์ด ๊ณง ํํ์ ๋ฌด(็ก)๋ฅผ ๋ปํ์ง๋ ์๋๋ค. ๋จ์ง ๋ถ๋ฆฌ ๋ฐฉ์์ด ๋ค๋ฅผ ๋ฟ์ด๋ค.
์ค์ฉ์ ์ธ ์์ ์ ์ง์ค์ ์ด๋ค: ์ ์ ๊ฐ ์๋์ผ๋ก ๊ฐ์ ์ ๋ณด์ฅํ์ง ์๋๋ค. ๋๋ก๋ ์์ค, ์ง์ง, ์๋ฅ ์ฉ๋งค๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ ๊ฒ์ด ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋ ๊น๋ํ๊ณ ๊ฒฌ๋๊ธฐ ์ฝ๊ฒ ๋ง๋ ๋ค. ๋๋ก๋ ์ต๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ์๋๋ฅผ ์ถ๊ตฌํ๋ ๊ฒ์ด ์ถฉ๋ถํ ๋ถ์ฐจ ํํ์ ์ ๊ฑฐํด ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ ๋จ์ผ ์ฐจ์์ผ๋ก ๋ง๋ ๋ค. ์ด๊ฒ์ด ๋ง์ ๋์ถ๋ฌผ ์ฌ์ด์ ์ค์ ๋ถ์ด์ ์ด๋ฉฐ, ์ต์ข ์ง๊ฐ์ด shatter์ฒ๋ผ ๊นจ์ง๊ฑฐ๋ budder์ฒ๋ผ ํ์ ๋์ง ์ฌ๋ถ๋ณด๋ค ๋ ์ค์ํ ์ฐจ์ด๋ค.
์ ํต์ ์ธ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ๋์ถ๋ฌผ: kief, dry sift, hash, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๋์ rosin
์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ๋์ถ๋ฌผ์ ํ์ฌ์ ์ถ์ถ ์ฉ์ด๋ค๋ณด๋ค ์ค๋๋ ์ญ์ฌ๋ฅผ ๊ฐ์ง๋ค. Kief, sift, hash, rosin์ ํ๋์ ์ฐ์์ ์์ ์๋ค: ๋จผ์ ์์ง์ (glandular trichome)์ ์๋ฌผ์์ ๋ถ๋ฆฌํ๊ณ , ๊ทธ๊ฒ์ ์ ํํ๊ณ , ์์ถํ๊ฑฐ๋ ๋ น์ฌ์, ์ต์ ๋ฐฉ๋ฒ์์๋ ์ด๊ณผ ์๋ ฅ์ ๊ฐํด ์ค์ผ์ ์ง๋ธ๋ค. ์ด ๊ณ๋ณด๋ ์ค์ํ๋ค. ์ด ์ ํ๋ค์ ๋ธ๋๋ฉ๋ณด๋ค๋ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ์ผ๋ง๋ ์์ ํ๊ฒ ๋ถ๋ฆฌํ๋์ง์ ์ผ๋ง๋ ๋ง์ ์ค์ผ๋ฌผ์ด ํจ๊ป ๋ค์ด์๋์ง๋ก ์ ์๋๋ค.
๊ธฐ๋ณธ ๋ชฉํ๋ ๋ถ๋น์ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด, ํนํ ๋๋ถ๋ถ์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ ํ ๋ฅดํ์ ์์ค์ฑ ์์ง ๋จธ๋ฆฌ์ ๋ด๊ณ ์๋ capitate-stalked trichome์ด๋ค. ์ข์ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ๊ณต์ ์ ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ์จ์ ํ๊ฒ ๋ถ๋ฆฌํ๋ ค๊ณ ํ๋ค. ๋์ ๊ณต์ ์ ์ ์กฐ์ง์ ๋ถ์ํ๊ณ ๊ทธ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ concentrate๋ผ ๋ถ๋ฅธ๋ค.
Kief์ dry sift: ๊ธฐ๊ณ์ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋ถ๋ฆฌ
Kief๋ ์ฌ๊ธฐ์ ๊ฐ์ฅ ๋์ ์ฉ์ด๋ค. ๋ณดํต ์ทจ๊ธ ์ค์ ๊ฝ์์ ๋จ์ด์ ธ ๋์ค๋ ๋์จํ๊ณ ๊ณผ๋ฆฝ ๋ชจ์์ ์์ง๋ฅผ ์๋ฏธํ๊ฑฐ๋ ์ฒด๋ฅผ ํต๊ณผํ ๋ฌผ์ง์ ๊ฐ๋ฆฌํจ๋ค. ๋๋ก๋ ํ๋ฅญํ ๋ฌผ์ง์ด๋ค. ์์ฃผ ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. โKiefโ๋ ์๋๋ฅผ ๋ณด์ฅํ์ง ์๋๋ค; ๋จ์ง ๋ถ๋ฆฌ๊ฐ ๊ธฐ๊ณ์ ์ด์๋ค๋ ๊ฒ์ ๋งํ ๋ฟ์ด๋ค.
Dry sift๋ ์๋์ ์ฒด ๊ธฐ๋ฐ ๋ถ๋ฆฌ๋ฅผ ์ํ ๋ ์ ํํ ์ฉ์ด๋ค. ๊ฑด์กฐํ cannabis๋ฅผ ํ๋ ์ด์์ ๋ฉ์ ์คํฌ๋ฆฐ ์์์ ์ง๋์์ผ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ ํต๊ณผํ๋๋ก ํ๊ณ , ๋ ํฐ ์๊ณผ ์ค๊ธฐ ํํธ์ ๋ค์ ๋จ๊ธด๋ค. ๋ถ๋ฆฌ๊ฐ ๋ฏธ์ธํ ์๋ก ๊ณต์ ์ ๋จ์ ์์ง์ด ์๋๋ผ ๋ถ๋ฅ ์์ ์ด ๋๋ค.
์คํฌ๋ฆฐ ํฌ๊ธฐ๋ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐ๊พผ๋ค. ์ค๋ฌด์์๋ sift ์ ์์๋ค์ด 150 ยตm, 120 ยตm, 90 ยตm, 73 ยตm, 45 ยตm ๊ฐ์ ๋ง์ดํฌ๋ก ๋ฒ์๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ค. ์ด ์ซ์ ์์ฒด๊ฐ ๋ง๋ฒ์ ๋ฑ๊ธ์ ์๋๋ค. ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ํฌ๊ธฐ๋ ํ์ข ๊ณผ ์ฑ์๋์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง์ง๋ง, ์ด๋ค ๊ฒ์ด ํต๊ณผํ๋์ง๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ๋ค. ํฐ ์คํฌ๋ฆฐ์ ๋ ๋ง์ ๋ฌผ์ง์ ํต๊ณผ์์ผ ๋ถ์์ง ์๋ฌผ ํํธ์ ํฌํจ์ํฌ ์ ์๋ค. ์์ ์คํฌ๋ฆฐ์ ์จ์ ํ ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ถ๋ฆฌํ๋ ๋ฐ ๋์์ด ๋์ง๋ง, ์ด์์๊ฐ ์ฒญ๊ฒฐ์ ์ง๋์น๊ฒ ์ถ๊ตฌํ๋ฉด ๋ฐ๋์งํ ์์ง๋ ์ ์ธ๋ ์ ์๋ค.
์ด๊ฒ์ด โfull-meltโ ์คํ์ผ์ dry sift๋ฅผ ๋ง๋ค๊ธฐ ์ด๋ ค์ด ์ด์ ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ ํ๋ถํ๊ณ ์ค์ผ๋ฌผ ๋ถํ๊ฐ ๋ฎ์ ์์ง๊ฐ ํ์ํ๋ค. ์ฃผ์ ์ค์ผ๋ฌผ์ ์ ๋นํ์ง ์๋ค: ์ ํํผ์ ์์ ์กฐ๊ฐ, ์ค๊ธฐ ํํธ, ์์ ์ํด, ๋จผ์ง ๋ฑ์ด๋ค. ํ๋ํ๋ฉด ๊นจ๋ํ sift๋ ๋จธ๋ฆฌ ์ค์ฌ์ ์ด๋ค. ๋๋ฌ์ด sift๋ ๋ น์๋น, ๋ฒ์ง ๋๋, ์ฌ์ ์ง๋ก ๋ณด์ธ๋ค.
๊ธฐ์ ์ ์ฅ๋น๋งํผ ์ค์ํ๋ค. ์ฐจ๊ฐ์ด ์จ๋๋ ์ ๋ฆฌํ๋ค. ๊นจ์ง๊ธฐ ์ฌ์ด ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋จธ๋ฆฌ๊ฐ ๋ ์ฝ๊ฒ ๋ถ๋ฆฌ๋๋ค. ๊ณผ๋ํ ์์ ์ ํ์ง์ ํด์น๋ค. ๊ฐ ์ถ๊ฐ ํต๊ณผ๋ ์๋ฌผ์ฑ ์ค์ผ์ ์ฆ๊ฐ์ํค๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค. ์ฒซ ์ถ์ถ์ด ๋ณดํต ๋ ๊นจ๋ํ๋ค. ์ ์ ๊ธฐ์ ๋ถ๋ฆฌ๊ฐ ๋ชฉ์ ์ ๋ง๊ฒ ์ฌ์ฉ๋๋ฉด ๊ฐ๋ฒผ์ด ์๋ฌผ์ฑ ๋ฌผ์ง์ ๋ฌด๊ฑฐ์ด ์์ง์ ๊ณผ ๋ถ๋ฆฌํ๋ ๋ฐ ํฌ๊ฒ ๋์์ด ๋๋ค.
์ ๋ ฅ ํ์ง์ด ๊ณต์ ์ ์ง๋ฐฐํ๋ค. ์์ง๊ฐ ๋น์ฝํ ๊ฝ์ ์๋ฆฌํธ๊ธ sift๊ฐ ๋์ง ์๋๋ค. ์ค๋๋์๊ฑฐ๋ ์ฐํ๋์๊ฑฐ๋ ์๋ชป ์ทจ๊ธ๋ ์ฌ๋ฃ๋ ํ ๋ฅดํ์ด ์ด๋ฏธ ์ฆ๋ฐํ๊ฑฐ๋ ๋ถํด๋์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ํ๊ณ ํฅ์ด ์ ๋ค. ๊ฝ์ ์กด์ฌํ๋ ์ค์ผ๋ฌผ๋ ๋ฌธ์ ๋ก ๋จ๋๋ค. ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ์ด๋ผ๊ณ ํด์ ์ค์ผ๋ฌผ ๋ฌด(็ก)๊ฐ ์๋๋ค; ์์ฌ๋ฃ์ ์ด์ถฉ์ , ์ค๊ธ์, ๋ฏธ์๋ฌผ, ํ๊ฒฝ ์ํด๊ฐ ์์๋ค๋ฉด ์ฌ์ ํ ์กด์ฌํ ์ ์๋ค.
Hash: ์์ผ๋ก ๋ฌธ์ง๋ฌ ๋ง๋ ํํ์์ ์์ด์ค-์ํฐ hash๊น์ง
Hash๋ ๋์จํ ์์ง๊ฐ ๋ณด๋ค ํต์ผ๋ ๋ฉ์ด๋ฆฌ๊ฐ ๋๋ ์ง์ ์์ ์์ํ๋ค. ์ ํต์ ์๋ฌธ์ง(hash), ์์ฐฉ๋ kief hash, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๋์ ์์ด์ค-์ํฐ ํด์๋ ๊ฐ์ ๋ชฉํ๋ฅผ ๊ฐ๋๋ค: ์์ง์ ์ ๋ชจ์์ ๋จ๋จํ ์์ถํด ๋ณด๊ด๊ณผ ์ฌ์ฉ์ด ๋์จํ sift๋ณด๋ค ๋ค๋ฅด๊ฒ ๋๋๋ก ํ๋ค.
์๋ฌธ์ง hash๋ ๊ฐ์ฅ ์ค๋๋ ํํ ์ค ํ๋๋ค. ์ ์ ํ ์๋ฌผ์ ์์ผ๋ก ๋ฌธ์ง๋ฅด๋ฉด ์์ง๊ฐ ์์ ๋ฌ๋ผ๋ถ๊ณ ๊ทธ ์์ง๋ฅผ ๊ตด๋ ค ์ด๋์ด ๊ฐ์ญ์ฑ ์๋ ์ ํ์ ๋ง๋ ๋ค. ๋ ธ๋์ง์ฝ์ ์ด๋ฉฐ ๋ณดํต ๋น-ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋ฌผ์ง์ด ์๋นํ ์์ธ๋ค. ๊ทธ๋ผ์๋ ์ค์ํ ์ ์ ๋ณด์ฌ์ค๋ค: hash๋ ์ฉ๋งค๋ฅผ ํ์๋ก ํ์ง ์์๋ค; ์์ง์ ์๋ ฅ๋ง ์์ผ๋ฉด ๋๋ค.
Dry sift๋ kief๋ก ๋ง๋ ์์ฐฉ hash๋ ๋ ์ ์๋ ค์ง ์ ํต์ ๊ฒฝ๋ก๋ค. Sift๋ฅผ ์์ผ๋ก ์์ฐฉํ๊ฑฐ๋ ๊ธฐ๊ณ ์๋ ฅ ๋๋ ์ฝ๊ฐ์ ์ด์ ๊ฐํด ๋ง๋ ๋ค. ์๋ ฅ์ ์ผ๋ถ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ํ๊ดดํ๊ณ ์์ง๋ฅผ ๊ฒฐํฉํ๋๋ก ๊ฒฉ๋ คํ๋ค. ์จ๋์ ์์ฑ๋์ ๋ฐ๋ผ hash๋ ๋ถ์์ง๊ฑฐ๋, ํผํฐ์ฒ๋ผ ๋๊ฑฐ๋, ์ฐํ์ ์คํฉํ๋ก ์ธํด ์ด๋์์ง ์ ์๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ์ง๊ฐ์ ๊ณต์ ๊ณผ ์ ์ฅ์ ๋ฐ์ํ ๋ฟ, ๋ณ๋์ ์ฝ๋ฆฌํ์ ์๋ฏธํ์ง๋ ์๋๋ค.
์์ด์ค-์ํฐ hash(๋ณดํต bubble hash๋ผ ๋ถ๋ฆผ)๋ ์ ํต์ ํ๋์ ํ์ฅ์ด๋ค. ๊ฑด์กฐ ์คํฌ๋ฆฐ ๋์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ์ผ์๋ฌผ์ ํ์ ์ด ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ์ทจ์ฝํ๊ฒ ๋ง๋ค์ด ๋ถ๋ฆฌํ๋ค. ์ฌ๋ฌ๋ฆฌ๋ฅผ ์ผ๋ จ์ ๋ฉ์ ๋ฐฑ์ผ๋ก ์ฌ๊ณผํ๋๋ฐ ํํ 220, 160, 120, 90, 73, 45, 25 ยตm ๊ฐ์ ํ๊ฐ ๋ง์ดํฌ๋ก ํฌ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ค. ๋ค์ ๋งํ์ง๋ง, ๊ทธ ๋ฑ๊ธ์ ๊ณ ์ ๋ ํ์ง ๋ฑ๊ธ์ด ์๋๋ผ ๋ถ๋ฅ ๋๊ตฌ๋ค. ๋ง์ ํ์ข ์ 90 ๋๋ 73 ๋ฐฑ์์ ๊ฐ์ฅ ๊ฐํ ๋ถํ์ ๋ด์ง๋ง ๋ชจ๋๊ฐ ๊ทธ๋ฌํ ๊ฒ์ ์๋๋ค.
์์ด์ค-์ํฐ ์ถ์ถ์ ๋ฌผ์ด ๋ถ๋ฆฌ๋ ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ ๊นจ๋ํ๊ฒ ์ด๋์ํค๊ณ ๋ฐฑ ์ธํธ๊ฐ ๋ถํ์ ๋ ์ ๋ฐํ๊ฒ ๋ถ๋ฆฌํ๋ฏ๋ก ์ฐ๋ฐ์ dry sift๋ณด๋ค ๋ ๊นจ๋ํ ์์ง๋ฅผ ์์ฐํ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ง๋ฅ์ ์๋๋ค. ๊ณผ๋ํ ํผํฉ์ ์ ์กฐ์ง์ ์ฐข๋๋ค. ์์ง ํ ๊ฑด์กฐ๊ฐ ๋ถ์คํ๋ฉด ์๋ถ์ด ๋๋ฌด ๋ง์ด ๋จ์ ๋ฏธ์๋ฌผ ์ฑ์ฅ์ด๋ hash์ ๋ณ์ง์ ์ด๋ํ ์ ์๋ค. ๋๊ฒฐ๊ฑด์กฐ(freeze-drying)๋ ์๋ถ์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ ๊ฑฐํ๊ณ ์ฒ์ฒํ ๊ณต๊ธฐ ๊ฑด์กฐํ ๋ ๋ฐ์ํ๋ ์์ง, ์ฐํ, ํ ๋ฅดํ ์์ค๋ณด๋ค ๋ ๋ง์ ๊ตฌ์กฐ์ ํฅ์ ๋ณด์กดํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ฐ๊ฟจ๋ค.
bubble hash์์ ์์ โfull meltโ ๊ธฐ์ค์ ๊ฐ์ด ์ ์์ง๊ฐ ์ผ๋ง๋ ์์ ํ ์กํ๋์ด ๊ธฐํฌ๋ฅผ ํ์ฑํ๋๊ฐ๋ฅผ ๊ฐ๋ฆฌํจ๋ค. ์ด๋ ์ค์ผ์ด ์ ๊ณ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋จธ๋ฆฌ์ ์๋๊ฐ ๋์์ ๋ํ๋ธ๋ค. ๋ฎ์ ๋ฑ๊ธ์ ์ฌ์ ํ ์์ฐฉํด rosin์ ๋ง๋๋ ๋ฐ ์ ์ฉํ ์ ์์ง๋ง, ํํ๋๊ธฐ๋ณด๋ค๋ ๊นจ๋ํ๊ฒ ๋ น์ง ์๋ ์์ฌ ์์ค, ํํฐํด ๋๋ ์๋ฌผ์ฑ ๋ฌผ์ง์ ํฌํจํ๋ค.
Rosin: ๊ฝ, sift, ๋๋ hash์์์ ์ดยท์๋ ฅ ์ถ์ถ
Rosin์ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ๋์ถ์ ํ ๋จ๊ณ ๋ ๋์๊ฐ๊ฒ ํ๋ค. ๋ถ๋ฆฌ๋ ์์ง๋ฅผ ์ง์ ์๋นํ๋ ๋์ ์ด๊ณผ ์๋ ฅ์ ๊ฐํด ์ค์ผ์ ์ง๋ธ๋ค. ๋ถํ, ํ๋กํ, ์ํ์ฌ ์์. ํํ์์ ์ฉ๋งค๊ฐ ์๋ค๋ ์ ์ ์ค์ ์ด์ ์ด๋ค. ์๋ฅ ์ฉ๋งค ๊ฒ์ฌ๊ฐ ๊ณ ๋ ค ๋์์์ ๋น ์ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ rosin๋ ๊ทธ ์๋ฃ์ ํํ๊ณผ ์ฒญ๊ฒฐ๋๋ฅผ ๋ฐ์ํ๋ค.
๊ฝ rosin์ ๊ฒฝํ๋ ๊ฝ์์ ์ง์ ์์ฐฉํ๋ค. ์ ๊ทผ์ฑ์ด ๋๊ณ ๋จ์ํ์ง๋ง ํ๊ณ๊ฐ ์๋ค. ์์ ์ฌ๋ฃ์ ์๋นํ ์๋ฌผ์ฑ ๋ฌผ์ง์ด ์ฌ์ ํ ํฌํจ๋์ด ์์ผ๋ฏ๋ก ์์ฐฉ์ ์ง์ง, ์์ค, ์์, ๋ฏธ์ธ ์ ์๋ฅผ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋ฐ์ด ๋ฃ์ ์ ์๋ค. ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ ๋งค๋ ฅ์ ์ผ๋ก ๋ณด์ด๊ณ ๋์ ํจ๋ฅ์ ๋ณด์ผ ์ ์์ง๋ง, ๋ณดํต ๋ ๊นจ๋ํ ์์ง ๋ถํ์ผ๋ก ๋ง๋ rosin๋ณด๋ค ๋ ์ ์ ๋์ด ์๋ค. ๋ง์ ๋๊ณ ๋๋ก๋ ๋ค์ โ๊ทธ๋ฆฐโํ ํน์ฑ์ ์ง๋๋ค.
Hash rosin์ sift ๋๋ ๋ ์์ฃผ ์์ด์ค-์ํฐ hash์์ ์์ํ๋ค. ์ด 2๋จ๊ณ ๊ฒฝ๋ก๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ฐ์ํ๋ค. ๋จผ์ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ถ๋ฆฌํ ๋ค์ ์์ฐฉํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ต์ข ์ค์ผ์ ์๋ฌผ์ฑ ๋ฌผ์ง์ด ๋ ๋ค์ด๊ฐ๋ค. ์ด๋ ๋ณดํต ๋ ๊นจ๋ํ ๋ฉํธ, ๋ ๋์ ์ง๊ฐ ์์ ์ฑ, ๋ ๋ค๋ฌ์ด์ง ํ ๋ฅดํ ํ๋กํ์ ์๋ฏธํ๋ค. ์ฌ๋๋ค์ด ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ์ ์ต๊ณ ํํ์ ๋งํ ๋ ๋ณดํต ๊ฝ rosin์ด ์๋๋ผ hash rosin์ ์๋ฏธํ๋ค.
ํ๋ ์ค ๋ณ์๋ ์ค์ํ๋ค. ์จ๋ ๋ณํ๋ ์์จ๊ณผ ํฅ ๋ณด์กด์ ์ํฅ์ ์ค๋ค. ๋์ ์จ๋๋ ์ถ๋ ฅ์ ๋๋ฆฌ์ง๋ง ํ ๋ฅดํ์ ๋ ํ๋ฐ์ํค๊ณ rosin์ ์ด๋ก๊ฒ ํ ์ ์๋ค. ๋ฎ์ ์จ๋๋ ๋ ๋ง์ ํ๋ฐ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ ๋ณด์กดํ์ง๋ง ์์จ์ ์ค์ด๊ณ ํ๋ฆ์ ๋๋ฆฌ๊ฒ ํ๋ค. ๋ฐฑ ํฌ๊ธฐ๋ ์ค์ํ๋ค; ๋ฏธ์ธ ๋ง์ดํฌ๋ก rosin ๋ฐฑ์ ์ ์ ์ค์ผ์ ์ ํํ ์ ์์ง๋ง ๋๋ฌด ์ด์ดํ๋ฉด ์ค์ผ์ ๊ฐ๋์ด ํ์์จ์ ์ค์ผ ์ ์๋ค. ์๋ ฅ์ ํํ ๊ณผ๋ํ๊ฐ๋๋ค. ๋๋ฌด ํฐ ํ์ ํํฐ๋ฅผ ํตํด ์์น ์๋ ๋ฌผ์ง์ ๋ฐ์ด๋ด ํ์ง์ ์์์ํฌ ์ ์๋ค. ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ์ ์ด๋ ์๋ ฅ์ด ๋์ฒด๋ก ๋ฌด๋ ฅ์ ์์กดํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ํจ๊ณผ์ ์ด๋ค.
โLive rosinโ์ ์ฒด์ธ์ ํ ๋จ๊ณ๋ฅผ ๋ ์ถ๊ฐํ๋ค: hash๊ฐ ๊ฑด์กฐ ๊ฝ์ด ์๋ fresh-frozen ์ฌ๋ฃ๋ก ๋ง๋ค์ด์ง๋ค๋ ์ ์ด๋ค. ์์ ์ ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด์ด๋ค. ๊ฑด์กฐ ๋ฐ ํ์ด๋ง์ monoterpene์ ์ ๊ฑฐํ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก fresh-frozen ์ ๋ ฅ์ ๋ ์์ํ ํฅ ํ๋กํ์ ์ฃผ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋ค๋ฅธ ํํ ๊ณ๊ธ์ด ์๋๋ค. ๋ค๋ฅธ ์์ ์กฐ๊ฑด์ผ ๋ฟ์ด๋ค.
์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ์ ํ์ด ๋ฐ์ด๋ ์ ๊ณผ ๊ทธ๋ ์ง ์์ ์
์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ๋์ถ๋ฌผ์ ์์ง ํ์ง์ด ์ฃผ ๋ชฉํ์ด๊ณ ์์ฌ๋ฃ๊ฐ ์ฐ์ํ ๋ ํ์ํ๋ค. ์ด๋ค์ ํํ์์ ์๋ฅ ์ํ ์์ด ์๋ฌผ ์ ๋์ ๋์ ํ๋กํ์ ๋ณด์กดํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ณต์ ์ ์ค๋ช ํ๊ธฐ๋ ๋น๊ต์ ์ฝ๋ค: ๋จธ๋ฆฌ๋ฅผ ๋ถ๋ฆฌํ๊ณ , ์ด์ฉ๋ฉด ์ธ์ฒํ๊ณ , ์ด์ฉ๋ฉด ์์ฐฉํ ๋ค์ ์ฐ์, ์ด, ์๋ถ์ ํต์ ํ๋ ๊ฒ.
๊ทธ๋ฌ๋ ์ด๋ค์ด ์๋์ผ๋ก ์๋, ์ผ๊ด์ฑ, ๋๋ ์์ ์ฑ์์ ์ด๊ธฐ๋ ๊ฒ์ ์๋๋ค. ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ์ถ์ถ์ ๊ฝ์ ์ด๋ฏธ ์กด์ฌํ๋ ์ด์ถฉ์ ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ์ง ๋ชปํ๋ค. ์ฌ๋ฐฐ ์ค ํก์๋ ์ค๊ธ์์ ์คํํ์ง ๋ชปํ๋ค. ๊ณฐํก์ด๊ฐ ์๋ ์ ๋ ฅ์ฌ๋ฅผ ์์ ํ์ง๋ ๋ชปํ๋ค. ์ฌ์ค ๋์ถ์ ํน์ ์์น ์๋ ํํฉ๋ฌผ์ ์ฌ์ ํ ๋์ถํ ์ ์๋ค. ์ด๊ฒ์ด ๋์ผํ ๊ฒ์ฌ ๋ ผ๋ฆฌ๊ฐ ์ฌ๊ธฐ์๋ ํ์ํ ์ด์ ๋ค: HPLC๋ก ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํ๋กํ, GC ๋ฐฉ์์ผ๋ก ํ ๋ฅดํ ๋ฐ์ดํฐ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด์ถฉ์ , ๊ธ์, ๋ฏธ์๋ฌผ ๋ฐ ๋ง์ด์ฝํก์ ์ ๋ํ ์คํฌ๋ฆฌ๋.
๋ํ ์์จ ์์ค์ด ์๋ค. ํนํ ๊ณ ๊ธ hash rosin ์ํฌํ๋ก์ฐ๋ ๊ณต๊ฒฉ์ ์ธ ์ฉ๋งค ๊ธฐ๋ฐ ์ถ์ถ๋ฒ๋ณด๋ค ์ด ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํจ๋์ ๋ ํ์ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ๊ทธ ๋ฎ์ ํจ์จ์ ์์ง ๋ถํ์ด ๋ ๊นจ๋ํ๊ณ ํํ๋ ฅ์ด ๋๋ค๋ฉด ๋ณธ์ง์ ์ผ๋ก ๋์ ๊ฒ์ ์๋์ง๋ง ์ค์ง์ ์ธ ๊ฑฐ๋๋น์ฉ์ด๋ค. ๋ ๋ค๋ฅธ ํ๊ณ๋ ๋ณ๋์ฑ์ด๋ค. ๋์ผํ ํ์ข ์ ๋ ๋ฐฐ์น๊ฐ ์ํ ์๊ธฐ, ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ์ฑ์๋, ๊ฑด์กฐ, ๋๋ ๋ฐ ์ธ์ฒ ๊ธฐ๋ฒ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฅด๊ฒ ํ๋ํ ์ ์๋ค.
๋ฐ๋ผ์ kief, hash, rosin์ ์๊ฐํ๋ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ด๋ค์ โ๋ ๊ฐํโ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋ํ ํฅ์์ ๋์์ผ๋ก ๋ณด๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ค. ์ด๋ค์ ์ถ์ถ์ด ์๋๋ผ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด ๋ถ๋ฆฌ์ ๊ธฐ๋ฐํ ๋ณ๋์ ๋์ถ๋ฌผ ์ ์กฐ ๋ถ๊ธฐ๋ค. ๊นจ๋ํ๊ณ ์ ๋ง๋ค์ด์ ธ ์ ๋๋ก ๊ฒ์ฌ๋๋ฉด ์์ธ์ ์ผ๋ก ํํ๋ ฅ์ด ๋์ ์ ์๋ค. ๋ฐ๋๋ก ์ ๋ ฅ์ด ๋์๋ฉด ๋์ผํ ๋ฌธ์ ๊ฐ ๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋์ถ๋ ๋ฟ์ด๋ค.
ํํ์์ ์ถ์ถ: BHO, PHO, live resin, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ wax, shatter, budder, crumble๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋ ์ง๊ฐ๋ค
์ฌ๊ธฐ์ ๋์ถ๋ฌผ ์ธ์ด๋ ์ข ์ข ํผ๋์ ๋น ์ง๋ค. ์ฌ๋๋ค์ BHO, live resin, shatter, wax, budder, crumble๊ฐ ํํํ ์ ํ ๋ฒ์ฃผ์ธ ๊ฒ์ฒ๋ผ ์ด์ผ๊ธฐํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. ์ด๋ค ์ฉ์ด๋ ์ฉ๋งค ์์คํ ์ ๊ธฐ์ ํ๊ณ , ์ด๋ค ๊ฒ์ ์์ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ, ์ด๋ค ๊ฒ์ ์ต์ข ๋ฌผ๋ฆฌ์ ์ง๊ฐ์ ์ค๋ช ํ๋ค. ์ด ๊ตฌ๋ถ์ ๋์น๋ฉด ๋ผ๋ฒจ์ ๊ฒ๋ณด๊ธฐ๋ณด๋ค ์ ์ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ค๋ค.
ํํ์์ ์ถ์ถ์ ๊ฐ์ ์๋ฌผ ์ฌ๋ฃ์์ ๋งค์ฐ ๋ค๋ฅธ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ง๋ค ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํผ๋์ ์ค์ฌ์ ์๋ค. ํ์ํ ๋ฃจํ ์ถ์ถ์ฅ๋น๋ ๋ถํ, ํ๋กํ ๋๋ ํผํฉ๋ฌผ์ cannabis ๋ฐ์ด์ค๋งค์ค์ ํต๊ณผ์์ผ ์ฉ๋งค๋ฅผ ํ์ํ๊ณ , ํผ์ง ์กฐ๊ฑด, ๊ต๋ฐ, ์จ๋, ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด์ ๋ณ๊ฒฝํ์ฌ ์ ๋ฆฌ์ฑ ํ(๊ธ๋์), ์ ์ ์์ค, ํํ๋ ํ์ด์คํธ, ๊ฑด์กฐํ๊ณ ๋ถ์์ง๊ธฐ ์ฌ์ด ๋ฉ์ด๋ฆฌ๋ฅผ ๋ง๋ค ์ ์๋ค. ๋์ ํํ์ ๋์ผํ๋ ํ๋ก์ธ์ค ๊ฒฝ๋ก๊ฐ ๋ค๋ฅด๋ค.
๊ทธ๊ฒ์ ๋ฉ๋ด ๊ณ์ธต๋ณด๋ค ๋ ์ค์ํ ๋ฌธ์ ๋ค. ์์ ์ฑ์๋ ์ํฅ์ ์ค๋ค. ๋์ถ๋ฌผ์ ๋จ์ํ ๋ ๊ฐํ ๊ฝ์ด ์๋๋ค. Bidwell ๋ฑ์ JAMA Network Open์ ์ค๋ฆฐ ๋ฌด์์ ์์์ํ์์ ๋์ถ๋ฌผ์ ํ๊ธฐ THC ํ๊ท ์ด 70.7%์ธ ๋ฐ๋ฉด ๊ฝ์ 16.1%์๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ๋ค. ์ฌ์ฉ์๋ค์ ๋ถ๋ถ์ ์ผ๋ก ์ฉ๋์ ์กฐ์ ํ์ง๋ง ๋์ถ๋ฌผ ๊ทธ๋ฃน์์ ํ์ค THC๋ ์ฌ์ ํ ๋ ๋๊ฒ ์์นํ๋ค. โWaxโ๋ โshatterโ๋ผ๋ ๋ผ๋ฒจ์ ๊ทธ ์ฝ๋ฆฌํ์ ๋ํด ๊ฑฐ์ ์๋ฌด๊ฒ๋ ์๋ ค์ฃผ์ง ์๋๋ค. ์ถ์ถ ๋ฐฉ๋ฒ, ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํ๋กํ, ํ ๋ฅดํ ํ๋กํ, ์๋ฅ ์ฉ๋งค ๊ฒ์ฌ๊ฐ ์ค์ํ๋ค.
๋ถํ ๋ฐ ํ๋กํ ์ถ์ถ: ํํ์์ ์์คํ ์ด ํ ๋ฅดํ์ ์ ๋ณด์กดํ๋ ์ด์
ํํ์์ ์ถ์ถ์ด ๋๋ฆฌ ๋ณด๊ธ๋ ์ด์ ๋ ๊ฐ๋จํ๋ค: ๋น๊ต์ ๋ฎ์ ์จ๋์์ cannabis๋ก๋ถํฐ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ ํ ๋ฅดํ์ ์ ๋์ด๋ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๋ฎ์ ์จ๋๊ฐ ๊ด๊ฑด์ด๋ค. ๊ฐ์ฅ ํฅ์ ๋ง์ด ์ข์ฐํ๋ ํ ๋ฅดํ, ํนํ myrcene, limonene, pinene ๊ฐ์ monoterpene์ ๊ฑด์กฐ, ๊ฐ์ด ๋๋ ๊ฑฐ์น ํ์ฒ๋ฆฌ ์ค ์ฝ๊ฒ ์์ค๋๋ค. ํํ์์ ์์คํ ์ ์ด๋ฌํ ํํฉ๋ฌผ์ ํจ์จ์ ์ผ๋ก ์ฉํด์์ผ ์ด์ ์คํธ๋ ์ค๋ฅผ ์ ๊ฒ ์ฃผ๊ณ ๋ณด์กดํ ์ ์๋ค.
์ ์ ํ ์ค๊ณ๋ ์์คํ ์ ์ด๋ฆฐ ๋ธ๋ผ์คํ ํ๋ธ๊ฐ ์๋๋ผ ํ์ํ ๋ฃจํ ์ถ์ถ์ฅ๋น๋ค. ํ์ํ ์ค์ ์์๋ ์ก์ฒด ๋ถํ, ํ๋กํ ๋๋ ํผํฉ๋ฌผ์ด ์ถฉ์ ๋ cannabis ์ปฌ๋ผ์ ํต๊ณผํด ๋ชฉํ ํํฉ๋ฌผ์ ์ฉํด์ํค๊ณ ์์ง ์ฑ๋ฒ๋ก ์ด๋ํ๋ค. ์ด๊ณผ ์๋ ฅ ๋ณํ๋ก ์ฉ๋งค์ ์ถ์ถ ์ค์ผ์ ๋ถ๋ฆฌํ๋ค. ํ์๋ ์ฉ๋งค๋ ์์ถ๋์ด ๋ฐํ ์์คํ ์์์ ์ฌ์ฌ์ฉ๋๋ฉฐ ์ธ๋ถ๋ก ๋ฐฐ์ถ๋์ง ์๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ฐ์ ์์ ๋ฌธ์ ๋ค. ๋ถํ๊ณผ ํ๋กํ์ ๋ชจ๋ ์ธํ์ฑ์ด ๋๋ค. ๋ํ ๊ณต์ ์ ์ด ๋ฌธ์ ๋ค. ํ์ํ ์์คํ ์ ๋ฐ๋ณต ๊ฐ๋ฅํ ์๋ ฅ, ์จ๋, ์ฉ๋งค ํ์๋ฅผ ํ์ฉํ๋ค.
์ฉ๋งค๊ฐ ํ๋ถํ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ์์ง๋๋ฉด ์์ง ๋๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ค. ์ฌ์ ํ ์ ๊ฑฐ๋์ด์ผ ํ ์ฉํด๋ ํํ์์๊ฐ ๋จ์ ์๋ค. ํผ์ง ๋จ๊ณ๊ฐ ์ค์ํ ์ด์ ๋ค. ์ถ์ถ์๋ ์ข ์ข ๋์ถ๋ฌผ์ ์์ ํ๋ฆ์ผ๋ก ํด๊ฑฐ๋ ์ ์ด๋ ์ด๊ณผ ๊ฐ์ ํ์ ์ฉ๊ธฐ์ ๋ฃ๋๋ค. ์ง๊ณต ์ค๋ธ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ธ ์ด์ ๋ ์๋ ฅ์ ๋ฎ์ถ๋ฉด ์๋ฅ ์ฉ๋งค์ ๋๋์ ์ด ๋ฎ์์ ธ ๋ ๋ฎ์ ์จ๋์์ ๋ถํ์ด๋ ํ๋กํ์ด ์ถ์ถ๋ฌผ์์ ๋ ๋๊ฒ ํ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ์ด๋ฅผ ์ํ๋ฉด ํ ๋ฅดํ์ ์์์ํค์ง ์๊ณ ์ฉ๋งค ์ ๊ฑฐ๋ฅผ ๊ฐ์ ํ ์ ์๋ค. ์๋ชปํ๋ฉด ์๋ฅ ์ฉ๋งค๋ฅผ ๋๋ฌด ๋ง์ด ๋จ๊ธฐ๊ฑฐ๋ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ํํํ๊ฒ ๋ง๋๋ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ด๋ํ๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํํ์์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ์ข ์ข ์์ฌ๋ฃ ํ์ข ์ ํฅ์ ๋ ์ ๋ฎ๋ ์ด์ ์ค ํ๋๋ค. Distillate๋ ๋งค์ฐ ๋์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ์๋์ ๋๋ฌํ ์ ์์ง๋ง, ์๋์ ํ ๋ฅดํ ๋ถํ์ ์๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค(ํ ๋ฅดํ์ ๋ค์ ์ฒจ๊ฐํ์ง ์๋๋ค๋ฉด). ํํ์์ ์ถ์ถ์ ํนํ ์ฐจ๊ฐ๊ฒ ์ํ๋๊ณ ์ ์คํ ํผ์ง๋ ๋ ์์๋ถํฐ ๋ ๋์ ์๋ ํ๋กํ์ ๋ณด์กดํ ์ ์๋ค.
๊ทธ๋ ๋ค๊ณ ํํ์์๊ฐ ์๋์ผ๋ก โ๊นจ๋ํโ ๊ฒ์ ์๋๋ค. ์ ๋ ฅ ์ฌ๋ฃ์ ํ์ฒ๋ฆฌ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ค. ๋ฐ์ด์ค๋งค์ค์ ์ด์ถฉ์ , ์ค๊ธ์ ๋๋ ๊ธฐํ ์๋ฅ๋ฌผ์ด ์์ผ๋ฉด ์ถ์ถ๋ฌผ๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ ํ ๋ฅดํ๊ณผ ํจ๊ป ์ด๋ฅผ ๋์ถํ ์ ์๋ค. ์๋ฅ ์ฉ๋งค ๊ฒ์ฌ(headspace GC-MS), ์ด์ถฉ์ ํจ๋, ์ค๊ธ์ ๊ฒ์ฌ(ICP-MS)๋ ๋ผ๋ฒจ์ ๋ญ๋ง์ฑ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ์ค์ํ๋ค.
BHO ๋ PHO ๋ ํผํฉ ํํ์์ ์์คํ
BHO๋ butane hash oil: ์ฃผ๋ ์ฉ๋งค๋ก ๋ถํ์ ์ฌ์ฉํ cannabis ์ถ์ถ๋ฌผ์ด๋ค. PHO๋ propane hash oil: ํ๋กํ์ผ๋ก ๋ง๋ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด๋ค. ์ด๋ค์ ํจ๊ณผ ๋ฒ์ฃผ๊ฐ ์๋๋ผ ์ฉ๋งค ๋ผ๋ฒจ์ด๋ค.
๋ถํ๊ณผ ํ๋กํ์ ์ค์ ๋ก ๋ค๋ฅด๊ฒ ๊ฑฐ๋ํ๋ค. n-butane์ ํ๋กํ๋ณด๋ค ๋๋์ ์ด ๋์์ ์ถ์ถ ๊ฑฐ๋, ์ฉ๋งค ํ์ ๋ฐ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ํฌ์คํธํ๋ก์ธ์ฑ์์ ์งํฅํ ์ ์๋ ์ง๊ฐ์ ์ํฅ์ ์ค๋ค. ๋ถํ์ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ์ถ์ถ๋ฌผ๊ณผ ์์ ์ ์ธ ๋ฐ๊ณ ํ ๋๋ ์ ๋ฆฌ์ฑ ํํ๋ฅผ ์ง์งํ๋ ๊ฒ์ผ๋ก ๋๋ฆฌ ์ฐ๊ด๋๋ค. ํ๋กํ์ ๋๋์ ์ด ๋ ๋ฎ์ ๋ ์ฝ๊ฒ ์ฆ๋ฐํ๊ณ ์ฉํด๋ ํ๋กํ์ด ๋ฌ๋ผ ํผ์ง ๋๋ ฅํ๊ณผ ์ถ์ถ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐ๊พผ๋ค. ์คํ์ค์์๋ ์ด๋ฌํ ์ฐจ์ด๊ฐ ์ฌ์ํ์ง ์๋ค. ์ด๋ค ํํฉ๋ฌผ์ด ํจ์จ์ ์ผ๋ก ์ฉํด๋๋์ง, ์ฉ๋งค๊ฐ ๋งคํธ๋ฆญ์ค์์ ๋ ๋ ๋ ์ด๋ป๊ฒ ํ๋ํ๋์ง๋ฅผ ๋ฐ๊พผ๋ค.
์ด๊ฒ์ด ํผํฉ ํํ์์ ์์คํ ์ด ํํ ์ด์ ๋ค. ๋ถํ๊ณผ ํ๋กํ์ ๋๋ฆฝ ์ง์์ผ๋ก ๋ณด์ง ์๊ณ ํผํฉํด ์ฉ๋งค๋ ฅ๊ณผ ์ง๊ฐ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์กฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด ์ผ๋ฐ์ ์ด๋ค. ํผํฉ๋ฌผ์ ์ฒ๋ฆฌ๋์ ๊ฐ์ ํ๊ณ ํน์ ์กฐ๊ฑด์์ ์ ์ ๋๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋ ์์ค์ฑ ์ง์ง์ ๋น์จ์ ๋ฐ๊พธ๋ฉฐ ํผ์ง ํ ๋ชฉํ ์ผ๊ด์ฑ์ ์ง์ํ ์ ์๋ค. ๋ํ ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด๊ณผ ํตํ(nucleation) ๊ฑฐ๋์ ๋์์ ์ค ์ ์๋ค.
๋ฐ๋ผ์ ๋๊ตฐ๊ฐ๊ฐ BHO๊ฐ PHO๋ณด๋ค โ๋ ๊ฐํ๊ฐ?โ๋ผ๊ณ ๋ฌป๋๋ค๋ฉด, ์ง๋ฌธ ์์ฒด๊ฐ ์๋ชป๋ ๊ฒ์ด๋ค. ํจ๋ฅ์ ์์ ์ฌ๋ฃ์ ์ ์ ์ ๋์ ๋ ์ข์ฐ๋๋ค. ๋ถํ ์ถ์ถ๋ฌผ์ THC๊ฐ ๋ง๊ฑฐ๋ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ์ ์๊ณ , ํ๋กํ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ ๊ณ ํฅ๊ธฐ๋กญ๊ฑฐ๋ ๋น๊ต์ ์คํธ๋ฆฝ๋ ํํ๊ฐ ๋ ์ ์๋ค. ํผํฉ์ ์ด๋ ์ชฝ์ผ๋ก๋ ์กฐ์ ๋ ์ ์๋ค. ์ ํ ์ด๋ฆ์ ์ง๋ฆ๊ธธ์ผ ๋ฟ์ด๋ฉฐ ์ค์ ๋ก๋ ํํ์ด ์ผ์ ํ๊ณ ์๋ค.
live resin๊ณผ ์ ์ ํ ๋๋๋ ์์ ์ฌ๋ฃ์ ์ญํ
โLive resinโ์ ์๋ง๋ ์ด ์ ์ฒด ๋ฒ์ฃผ์์ ๊ฐ์ฅ ์คํด๋ฐ๋ ํํ์ผ ๊ฒ์ด๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ง๊ฐ์ด ์๋๋ค. ํน์ ์ฉ๋งค๊ฐ ์๋๋ค. ๋ณด์ฅ๋ ํจ๋ฅ ๋ฒ์๋ ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ๊ฑด์กฐ๋๊ณ ํ์ด๋ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ์๋๋ผ fresh-frozen cannabis๋ก ๋ง๋ค์ด์ก๋ค๋ ์๋ฏธ๋ค.
์ด ๊ตฌ๋ถ์ ์ค์ํ๋ค. ์ํ ํ ๊ฑด์กฐ์ ํ์ด๋ง์ ์ถ์ถ์ด ์์๋๊ธฐ ์ ์ ์๋ฌผ์ ํ๋ฐ์ฑ ํ๋กํ์ ๋ฐ๊พผ๋ค. Monoterpene์ ์ํ ์ทจ๊ธ๊ณผ ํ์ฒ๋ฆฌ ์ค์ ํนํ ์ฝ๊ฒ ์์ค๋๋ค. Fresh-frozen ์ฌ๋ฃ๋ ์ํ ์งํ ์ทจํด์ ธ ๋๋ ์ํ๋ก ์ ์ง๋์ด ๋ ๋ง์ ์๋์ ํ๋ฐ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ด ์ถ์ถ ์ ์ฌ์ฉ ๊ฐ๋ฅํ๋๋ก ํ๋ค. ๋ชฉํ๋ ๋ง๋ฒ์ด ์๋๋ค. ์ด์์๋ ์๋ฌผ์ ํฅ ํํ์ ๋ ๊ฐ๊น๊ฒ ์ฌํํ๋ ํ๋กํ์ ์ป๋ ๊ฒ์ด๋ค.
์ ์ ํ ๋๋๋ ์ ๋ ฅ์ ํํ์์๋ก ์ถ์ถํ๋ฉด ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ ์ข ์ข live resin์ผ๋ก ํ๋งค๋๋ค. ํ ๋ฅดํ ๋ถํ์ด ๋ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ด๋ฌํ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๊ฑด์กฐ๋ ์ฌ๋ฃ์์ ์ถ์ถํ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ , ๋ ์ตํ๊ฑฐ๋ ์์ค(sauce) ๊ฐ์ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ์ ๊ท์ ์ ์ธ ํน์ง์ด ์๋๋ค. ํฌ์คํธํ๋ก์ธ์ฑ์ ๋ฐ๋ผ ์ฌ๋ฌ ์ง๊ฐ์ผ๋ก ๋ํ๋ ์ ์๋ค. ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ์์ค์ THCA ๊ฒฐ์ ์ด ๋ค์ด ์๋ ๋ณ, ์คํ(sugar) ๊ฐ์ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ง๊ฐ, ๋ ์์ ๋ ๋ฐ๊ณ ํ ํํ ๋ฑ ๋ชจ๋ live resin์ผ ์ ์๋ค.
์ด๊ฒ์ ๋ํ ๋ผ๋ฒจ์ด ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ๋ฅผ ์จ๊ธธ ์ ์๋ ์ง์ ์ด๊ธฐ๋ ํ๋ค. ๋ง์ live resin ์ ํ์ ๊ฐ์ด ์ด์ ์๋ delta-9 THC๊ฐ ์๋๋ผ THCA๊ฐ ํ๋ถํ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ dabํ๋ฉด THCA๊ฐ ๋น ๋ฅด๊ฒ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋์ด ํฅ์ ์ ์ฑ์ด ์๊ธด๋ค. ๊ฐ์ดํ์ง ์์ผ๋ฉด ์ฝ๋ฆฌํ์ด ๋ค๋ฅด๋ค. ์ด ๊ตฌ๋ถ์ jar์ ์คํ, ์์ค, ๋๋ badder๋ผ๊ณ ์ ํ ์๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ์๋ฏธ๊ฐ ์์ ๋๊ฐ ๋ง๋ค.
์ shatter, wax, budder, crumble์ ๋๊ฐ ์ง๊ฐ ๊ฒฐ๊ณผ์ธ๊ฐ
Shatter, wax, budder, crumble์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ณ๋์ ํํ์ ๊ณ์ด์ด ์๋๋ค. ๊ณต์ ๋ณ์์ ์กฐ์ฑ์ ์ฐจ์ด์ ์ํด ๋ง๋ค์ด์ง ์ง๊ฐ ๊ฒฐ๊ณผ๋ค. ์ด๊ฒ์ด ๋๋ถ๋ถ์ ๋ ์๊ฐ ํ์๋ก ํ๋ ์ฃผ์ ์์ ์ฌํญ์ด๋ค.
Shatter๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ ํฌ๋ช ํ๊ณ ์ ๋ฆฌ ๊ฐ์ ๋ถ์์ง๊ธฐ ์ฌ์ด ํํ๋ค. ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ๋น๊ต์ ๊ท ์งํ๊ณ ๋น์ ์ง์ด๋ฉฐ ํตํ์ ๊ต๋ฐ์ด ์ ํ๋ ์ํ๋ก ๊ตณ์ ๋ ์๊ธฐ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค. ๋จ์ ์๋ถ์ด ์ ๊ณ ์ ์ด๋ ํ ๋ฅดํ ๋ถํ๊ณผ ๋ถ๋๋ฌ์ด ์ทจ๊ธ์ด ์ด๋ฐ ์์ ํ ํ์ ๋ชจ์ต์ ์ ๋ฆฌํ๊ฒ ๋ง๋ ๋ค. ๋งคํธ๋ฆญ์ค๋ฅผ ๋ ๊ต๋ํ๋ฉด ๋ฐํฌ๋ช ํ์ด ๋์ด ๋ถ์์ง ์ ์๋ค.
Wax๋ ๋ ๋๊ณ ๋ ์ ๋ฐํ ์ฉ์ด๋ค. ๋ณดํต ๋ถํฌ๋ช ํ๊ณ ๋ ๋ถ๋๋ฌ์ฐ๋ฉฐ ๊ฐ๊ณต ๊ฐ๋ฅํ ๋์ถ๋ฌผ์ ๊ฐ๋ฆฌํจ๋ค. ๋ฏธ์ธํ ๊ฒฐ์ ์ด ํ์ฑ๋๊ณ ๋งคํธ๋ฆญ์ค๊ฐ ๊ต๋ฐ๋๊ฑฐ๋ ๊ณต๊ธฐ๊ฐ ๋ค์ด๊ฐ๋ฉด ๋น์ด ๋ค๋ฅด๊ฒ ์ฐ๋๋์ด ์ถ์ถ๋ฌผ์ ํฌ๋ช ํ์ง ์๊ณ ๋ถํฌ๋ช ํ๊ฒ ๋ณด์ธ๋ค. ๋ ๋ง์ ๊ฐํ ๊ฐ์ค, ๋ ๋ง์ ๊ฒฐ์ ํ์ฑ, ๋ ๋ง์ ๋ฌด์ง์๊ฐ wax์ ์ธ๊ด์ ๋ง๋ ๋ค.
Budder(๋๋ก badder)๋ ๊ทธ ์ง๊ฐ์ ๋ ์ง์ ์ํจ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์๋์ ์ผ๋ก ๊ต๋ฐ๋์๊ฑฐ๋ ์กฐ์ฑ์ด ํตํ๋ฅผ ์ ๋ํ๊ณ ๋ฐ๊ณต๊ธฐํ๋ ์ผ๊ด์ฑ์ ์ ํธํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํํ๋์ด ํฌ๋ฆฌ๋ฏธํ๊ณ ํด๋ฐ๋ฅผ ์ ์๋ค. ๋ ๋์ ํ ๋ฅดํ ํจ๋์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ํ๋ผ์คํฑํํ์ฌ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ์ ์งํ ์ ์๋ค. ํต์ ๋ ํํ์ ๊ฒฐ์ ์๋๋ฅผ ์ ๊ณตํ๊ณ ๋ฒํฐ ๊ฐ์ ๊ตฌ์กฐ๋ฅผ ๋ง๋ ๋ค. ํํ์ด ์๋ก์ด ์ข ์ผ๋ก ๋์ฝํ ๊ฒ์ ์๋๋ค. ๋ฌผ๋ฆฌ์ ์ํ๊ฐ ๋ฐ๋์๋ค.
Crumble์ ๋ ๊ฑด์กฐํ๊ณ ๋ ๋ถ์์ง๊ธฐ ์ฌ์ด ํํ๋ค. ๋งคํธ๋ฆญ์ค๊ฐ ๋ ๋ง์ ํ๋ฐ์ฑ ์ฑ๋ถ์ ์์๊ฑฐ๋ ํผ์ง๊ฐ ๋ ์ฒ ์ ํ ์ด๋ค์ ธ ๋ค๊ณต์ฑ์ด๊ณ ์ทจ์ฑ ์๋ ๊ณ ์ฒด๋ฅผ ๋จ๊ธด ๊ฒฐ๊ณผ ์ฝ๊ฒ ๋ถ์์ง๋ค. ๋ฎ์ ํ ๋ฅดํ ํจ๋์ด ์ญํ ์ ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ๋ ๊ธด ํผ์ง ์๊ฐ, ๋ ๋ฐ๋ปํ ํผ์ง ์กฐ๊ฑด, ๋ ๊ด๋ฒ์ํ ์ฉ๋งค ์ ๊ฑฐ๋ ๊ธฐ์ฌํ๋ค. ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ๊ฑด์กฐํ๊ณ ๊ฒฐ์ ํ๋๋ฉด์ budder์์ crumble๋ก ๋ฐ๋ ์ ์๋ค.
ํตํ(nucleation)๋ ์ด๋ฌํ ํํ๋ค ๋ค์ ํต์ฌ ๊ฐ๋ ์ด๋ค. THCA ๊ฐ์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ๊ฒฐ์ ์ผ๋ก ์กฐ์ง๋๊ธฐ ์์ํ๋ฉด ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๊ท ์ผํ ์ ๋ฆฌ์ํ์ ๋จธ๋ฌผ์ง ์๊ณ ์์ผ๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋๋ค. ๊ต๋ฐ์ ์์ ์จ์์ด ์๋ฆฌ์ก์ ์ ์๋ ๋ถ์๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ์ด ๊ณผ์ ์ ๊ฐ์ํ๋ค. ์จ๋๋ ์ค์ํ๋ค. ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋ ํ ๋ฅดํ์ ๋น์จ๋ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ค. ํ ๋ฅดํ์ ์ถ์ถ๋ฌผ ๋ด๋ถ์์ ๊ฑฐ์ ์ฉ๋งค์์ฒ๋ผ ์์ฉํด ์ผ๋ถ๋ฅผ ์ ๋์ฑ์ผ๋ก ์ ์งํ๋ ๋ฐ๋ฉด ๋ค๋ฅธ ๊ณณ์์๋ ๊ฒฐ์ ์ด ์ฑ์ฅํ ์ ์๋ค. ๊ทธ ๋น์จ์ ๋ฐ๊พธ๋ฉด ์ง๊ฐ์ด ๋ฐ๋๋ค.
ํผ์ง ์กฐ๊ฑด๋ ์ค์ํ๋ค. ์ง๊ณต ํ์์ ์๋ฅ ํํ์์๊ฐ ๋งคํธ๋ฆญ์ค์์ ๋ ์ฝ๊ฒ ๋ ๋๋ค. ํผ์ง๊ฐ ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๋ ๋ง์ ํ ๋ฅดํ์ ๋ณด์กดํ๋ฉด ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋ ๋ถ๋๋ฝ๊ฒ ๋จ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค. ํผ์ง๊ฐ ๋ ๊ณต๊ฒฉ์ ์ด๋ฉด ์ ํ์ ๋ ๊ฑด์กฐํ๊ฑฐ๋ ๋ ๋ถ์์ง๊ธฐ ์ฌ์์ง๋ค. ์์ ๊ณต์ ์ฐจ์ด๊ฐ ์ ์ฌ์ shatter๋ฅผ budder๋ก, ๋๋ budder๋ฅผ crumble๋ก ๋ฐ๊ฟ ์ ์๋ค.
์ด๊ฒ์ด ์๋งค ๋ถ๋ฅ๊ฐ ์ข ์ข ์ค๋ํ๋ ์ด์ ๋ค. ํ ์ฐ๊ตฌ์ค์ โwaxโ๋ ๋ค๋ฅธ ์ฐ๊ตฌ์ค์ โbudderโ์ ํํ์ ์ผ๋ก ๊ฑฐ์ ๋น์ทํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๋ ๋ค ์ ์ฌํ ํํ์์ ํผํฉ๋ฌผ๋ก ๊ฐ์ ํ์ข ์ ๊ฐ๊ณตํด ๋์จ ๊ฒ์ผ ์ ์๋ค. ๋ ์ ์ฉํ ์ง๋ฌธ์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ๋ค: ์ ๋ ฅ์ด ๊ฑด์กฐ๋์๋๊ฐ ์๋๋ฉด fresh-frozen์๋๊ฐ? ์ฉ๋งค๊ฐ ๋ถํ, ํ๋กํ, ๋๋ ํผํฉ๋ฌผ์ด์๋๊ฐ? HPLC๋ก ๋ณธ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํ๋กํ์ ๋ฌด์์ธ๊ฐ? ์ด๋ค ํ ๋ฅดํ์ด ์ด๋ค ์์ค์ผ๋ก ์กด์ฌํ๋๊ฐ? ์๋ฅ ์ฉ๋งค ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๋ฌด์์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋๊ฐ? ์ด๋ฌํ ๋ต์ด ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ค๋ช ํ๋ค. ์ง๊ฐ ์ด๋ฆ์ ์ฃผ๋ก ์ดํ์ ๋ฌด์จ ์ผ์ด ์์๋์ง๋ฅผ ์ค๋ช ํ๋ค.
CO2 ์ค์ผ, distillate, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ณ ๋๋ก ์ ์ ๋ ๋์ถ๋ฌผ
CO2 ์ค์ผ์ ๋์ถ๋ฌผ ๋ฌธํ์์ ์ด์ํ ์์น์ ์๋ค. ํํ ๊ทธ๊ฒ์ด ์์ฒด๋ก ํ๋์ โ๊นจ๋ํโ cannabis ๋ฒ์ฃผ์ธ ๊ฒ์ฒ๋ผ ์ ์๋์ง๋ง, ์ค์ ๋ก๋ ์ฌ๋ฌ ๋งค์ฐ ๋ค๋ฅธ ์ต์ข ์ ํ์ ๋ง๋ค์ด๋ผ ์ ์๋ ์ถ์ถ ํ๋ซํผ์ผ๋ก ์ดํดํ๋ ๊ฒ์ด ๋ ๋ซ๋ค. ์์ CO2 ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ด๋ก๊ณ ์์ค์ฑ์ด๋ฉฐ ํ ๋ฅดํ์ด ๋ถ์กฑํ ์ ์๋ค. ๊ณ ๋๋ก ์ ์ ๋ ๊ฒ์ distillate์ ํจ์ฌ ๋ ๊ฐ๊น๊ฒ ๋ณด์ด๊ณ ๊ฑฐ๋ํ ์ ์๋ค. ๊ทธ ๊ฐญ์ ์ค์ํ๋ค.
distillate๋ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ค. ๋จ์ํ โ๊ฐํ ์ค์ผโ์ด ์๋๋ค. ์๋นํ ํ์ฒ๋ฆฌ ํ์ ๋ณดํต ํ๋์ ์ฃผ์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ์ง๋ฐฐํ๋ ์ข์ ํํ ๋ถํ์ด๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ ์ฉํ์ง๋ง, ์์ ๊ฝ์ ๋ ๋ํํ๋ค.
์์๊ณ(subcritical)์ ๊ทน์ด์๊ณ(supercritical) CO2 ์ถ์ถ
์ด์ฐํํ์๋ ์๋ ฅ๊ณผ ์จ๋๋ฅผ ์กฐ์ํ๋ฉด ์กฐ์ ๊ฐ๋ฅํ ์ฉ๋งค๊ฐ ๋๋ค. ์๊ณ์ ์๋์์๋ ์์๊ณ CO2๊ฐ ๋ ์จํํ๊ฒ ์์ฉํ๊ณ ๊ฐ๋ฒผ์ด ํ๋ฐ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ ๋ ๊ณต๊ฒฉ์ ์ผ๋ก ๋์ด๋ด๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค. ์๊ณ์ ์์์๋ ๊ทน์ด์๊ณ CO2๊ฐ ๋ฐ๋๊ฐ ๋์ ์ ์ฒด์ฒ๋ผ ํ๋ํ๋ฉฐ ๊ดํต๋ ฅ๊ณผ ์ฉํด๋ ฅ์ด ํฅ์๋์ด ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฟ ์๋๋ผ ์์ค, ์ง์ง, ๊ธฐํ ๋นํ์ ํํฉ๋ฌผ๋ ํจ๊ป ์ถ์ถํ ์ ์๋ค.
์ด ์กฐ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์ฃผ์ ๊ธฐ์ ์ ๋งค๋ ฅ์ด๋ค. ์ด์์๋ ์๋ ฅ๊ณผ ์จ๋๋ฅผ ์ด๋์์ผ ํน์ ๋ถํ์ ์ ํธํ๋๋ก ์กฐ์ ํ ์ ์์ผ๋ฉฐ ๋๋ก๋ ํ ๋ฅดํ์ ๋จผ์ ํฌ์ฐฉํ๊ณ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ๋์ค์ ํ์ํ๋ ์์ฐจ์ ํจ์ค๋ฅผ ์ํํ๋ค. ์ด๋ก ์ ์ผ๋ก๋ ์ฐ์ํ๊ฒ ์ ํ์ ์ด๋ค. ์ค์ ์์ฐ์์๋ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ๋ ๋ญ๋ง์ ์ผ ๋๊ฐ ๋ง๋ค. ๊ทน์ด์๊ณ CO2๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ์ ์ถ์ถํ์ง๋ง ํํ ์ถฉ๋ถํ ์์ค์ ์๋ฌผ์ฑ ์ง๋ฐฉ์ ๋๋ฐํด ์์ (crude oil)๊ฐ ์นดํธ๋ฆฌ์ง๋ ์ ์ ๋ ์ญ์ทจ์ฉ ์ค์ผ์ ์ ํฉํ๋ ค๋ฉด ์๋นํ ์ ๋ฆฌ๊ฐ ํ์ํ๋ค.
์ด๊ฒ์ด CO2๊ฐ ํํ์์์ ์ํ์ฌ ์คํ์ผ ๋ ผ๋ฆฌ ์ฌ์ด์ ์์นํ๋ ์ด์ ๋ค. ํํ์์ ์ถ์ถ, ํนํ ๋ถํ์ด ๋ง์ ์์คํ ์ ํ ๋ฅดํ ์ ์ง์ ์์ง ๊ฐ์ ์ง๊ฐ์ ์ฐ์ ์ํ ๋ ์ ํ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ์ํ์ฌ์ ํจ์จ์ ์ด์ง๋ง ์จ๋๊ฐ ํต์ ๋์ง ์์ผ๋ฉด ํด๋ก๋กํ, ์์ค, ๊ทน์ฑ ์๋ฌผ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ ๋์ด์ค๋ ๊ฒ์ผ๋ก ์ ๋ช ์ด ๋๋ค. CO2๋ ์ค๊ฐ ์์ญ์ ์๋ค: ๋ถํ์ด๋ ํ๋กํ๋ณด๋ค ์ธํ์ฑ๊ณผ ๋ ์ฐ๊ด๋๋ฉฐ ์ข ์ข ํํ์์๋ณด๋ค ๋ ๊นจ๋ํ๋ค๊ณ ๋ง์ผํ ๋์ง๋ง, ์ฌ์ ํ ๋ค๋ฅธ ์ฉ๋งค ๊ธฐ๋ฐ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ ๋ฆฌ ๋จ๊ณ์ ๋ง์ด ๋ฎ์ ๋ค์ด์คํธ๋ฆผ ์ ์ ์ ์์กดํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค.
๋ฐ๋ผ์ โCO2๋ก ์ถ์ถ๋จโ์ด๋ผ๋ ํ์๋ ๋ง์ ๋ผ๋ฒจ์ด ์์ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ์ ๊ฒ ๋งํด์ค๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ค์ผ์ด ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ์ง, ๊ฒจ์ธํ๋์๋์ง, ์ฆ๋ฅ๋์๋์ง, ์ต์ข ๋ง์ด ์๋ฌผ์ ๋ฐ์ํ๋์ง ์ฌ๋ถ๋ฅผ ์๋ ค์ฃผ์ง ์๋๋ค.
๊ฒจ์ธํ, ์ฌ๊ณผ ๋ฐ ํ์ฒ๋ฆฌ
์์ CO2 ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ข ์ข ์ต์ข ์ ํ์ด ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์์ ์ฌ๋ฃ๋ค.
๊ฒจ์ธํ๋ ๊ฐ์ฅ ์ผ๋ฐ์ ์ธ ํ์ฒ๋ฆฌ ๋จ๊ณ ์ค ํ๋๋ค. ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ํ์ฌ์ ์ฉํด์ํค๊ณ ๋๊ฐ์์ผ ์์ค, ์ง์ง ๋ฐ ๋ค๋ฅธ ๋์ ์ต์ ๋ถ์๋ฌผ์ ์นจ์ ์ํจ๋ค. ๊ทธ ๊ณ ํ๋ฌผ์ ์ฌ๊ณผ๋ก ์ ๊ฑฐ๋๋ค. ํ์์ค๋ ๋ช ํ์ฑ, ํ๋ฆ, ๋ฐ ๊ธฐํ๊ธฐ ์ฑ๋ฅ์ ๊ฐ์ ํ๊ณ ์ ์ ๋์ง ์์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ๊ฐ์ง ์ ์๋ ๋ฌด๊ฑฐ์ด ์๋ฅ ํน์ฑ์ ์ค์ฌ์ค๋ค. ์ด ๋จ๊ณ ์์ด๋ CO2 ์ค์ผ์ด ๋ชจ๋ ๋ฉด์์ ์๋ชป๋ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ๋์ ๊ฑฐ๋ฆด ์ ์๋ค.
์ฌ๊ณผ๋ ์์, ์ ์ ๋๋ ์์น ์๋ ํํฉ๋ฌผ์ ๊ฒจ๋ฅํ ๋ ๋ฏธ์ธํ ์ ํ ๋จ๊ณ๋ฅผ ํฌํจํ ์๋ ์๋ค. ์ด๋ค ํ๋ก์ธ์๋ bentonite ์ ํ , ์ค๋ฆฌ์นด, ํ์ฑํ ๊ฐ์ ํก์ฐฉ ๋งค์ฒด๋ฅผ ์ฌ์ฉํด ๋ ๋์ ์ ํ ์ํฌํ๋ก๋ฅผ ์ํํ๋ค. ์ด๋ฌํ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ค์ผ์ ๋ฐ๊ฒ ํ๊ณ ์ด์ํฅ์ ์ค์ผ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋๋ฌด ๊ณผํ๊ฒ ํ๋ฉด ๋ฐ๋์งํ ํํฉ๋ฌผ๋ ์ ๊ฑฐํ ์ ์๋ค. ๋ ๊นจ๋ํด ๋ณด์ด๋ ์ค์ผ์ด ์๋์ผ๋ก ํํ์ ์ผ๋ก ์ฐ์ํ ๊ฒ์ ์๋๋ค.
๊ทธ๋ค์์ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๊ฐ ์๋ค. ์์ cannabis๋ ์ฃผ๋ก THCA์ CBDA๋ฅผ ํฌํจํ๋ฉฐ, ๊ฐ๊ณต ์ค ๊ฐ์ด์ ์ฐ์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ์ค์ฑ ํํ๋ก ๋ณํํ๋ค. ์นดํธ๋ฆฌ์ง ์ค์ผ์ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์ผ๊ด๋ ํ๋ฆ๊ณผ ๊ธฐํ์ฑ์ ์ํด ํ์นด๋ฅด๋ณต์ค๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ๋ ์ ํฉํ๋ค. THCA๊ฐ ๋ง์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๊ฒฐ์ ํํ๊ฑฐ๋ ๋ถ์์ ํด์ง๊ธฐ ์ฝ๋ค.
์ด ๋๋ฌธ์ CO2 ๋ธ๋๋ํ๋ ์คํด๋ฅผ ๋ถ๋ฌ์ผ์ผํฌ ์ ์๋ค. โCO2 ์ค์ผโ์ด ์ต์ข ํํ์ ๋๋ฌํ ๋๊น์ง ์ถ์ถ๋๊ณ , ๊ฒจ์ธํ๋๊ณ , ์ฌ๊ณผ๋๊ณ , ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋๊ณ , ์ฆ๋ฅ๋๊ณ , ์ถ๊ฐ ํ ๋ฅดํ๊ณผ ํผํฉ๋ ์ ์๋ค. ์๋์ ์ถ์ถ ์ฉ๋งค๋ ์ด์ผ๊ธฐ์ ํ ์ฑํฐ์ผ ๋ฟ์ด๋ค. ๋๋ก๋ ๊ฐ์ฅ ์ค์ํ ์ฅ์ด ์๋ ์๋ ์๋ค.
Distillate: ์ (ๅ จ)์๋ฌผ ๋ณต์ก์ฑ์ ๋๊ฐ๋ก ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋์ถ
Distillate๋ ์ ์ ๋ฅผ ๋ช ๋จ๊ณ ๋ ์งํํ๋ค. ์๋ฌผ์ ๋์ ํํ์ ์ค๋ ์ท์ ๋ณด์กดํ๋ ๋์ ๋๋์ ๊ธฐ๋ฐ ๋ถ๋ฆฌ๋ฅผ ํตํด ์ ํ๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ๋์ถํ๋ ๊ฒ์ ๋ชฉํ๋ก ํ๋ค. ์ฐ์ ์์๋ ๋ณดํต short-path distillation๊ณผ wiped-film distillation์ด ์ฌ์ฉ๋๋ค. ๋ ๋ค ์๋ ฅ์ ๋ฎ์ถฐ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ๋ฎ์ ์จ๋์์ ๋ถ๋ฆฌํ ์ ์๊ฒ ํ์ฌ ๋๊ธฐ์ ๋์๊ณผ ๋น๊ตํด ์ผ๋ถ ์ด๋ถํด๋ฅผ ์ค์ธ๋ค. Wiped-film ์์คํ ์ ์ค์ผ์ ์์ ํ๋ฆ์ผ๋ก ํด ์ด์ ๋ฌ์ ๊ฐ์ ํ๊ณ ํํฉ๋ฌผ์ด ๋์ ์จ๋์์ ๋จธ๋ฌด๋ ์๊ฐ์ ์ค์ฌ ๊ท๋ชจ์์ ํนํ ์ ๋ฆฌํ๋ค.
๋ชฉํ๋ ๋์ถ์ด๋ค. ์ข ์ข ์ด๋ THC distillate๊ฐ 85%~95% ๋ฒ์์ ๋๋ฌํ๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํ์ง๋ง, ์ ํํ ์์น๋ ์๋ฃ์ ๊ณต์ ํ์ง์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ค. ์์ฅ ๋ฐ์ดํฐ๋ ๋งค์ฐ ๋์ ํจ๋ฅ์ด ์ผ๋ง๋ ํํด์ก๋์ง ๊ฐ์กฐํ๋ค. ์ฝ๋ก๋ผ๋ ๋ฐ์ดํฐ์ Bidwell ํ์ ์์ฝ์ ๋์ถ๋ฌผ์ ํ๊ท THC ๋๋๊ฐ 2014๋ 56.7%์์ 2021๋ 68.4%๋ก ์์นํ์ผ๋ฉฐ 90% ์ด์ ์ ํ์ด ์ ์ ํํด์ก์์ ๋ณด์ฌ์ค๋ค. Bidwell์ ๋ฌด์์ ์์์ํ์์ ๋์ถ๋ฌผ์ ํ๊ท 70.7% ํ๊ธฐ THC์๊ณ ๊ฝ์ 16.1%์๋ค.
๊ทธ๋ฐ ํ์คํ๋ ์ค์ฉ์ ๊ฐ์น๋ฅผ ๊ฐ์ง๋ค. Distillate๋ ์ผ๊ด์ฑ์ด ์๋ค. ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋ถํ์ด ๋ฐฐ์น ๊ฐ์ ์์ธก ๊ฐ๋ฅํ๋ฏ๋ก ์ค์ผ, ์บก์, ํ ํฌ, ์ํ์ ์ ํํํ๊ธฐ ์ฝ๋ค. ์ ์กฐ์ฌ๊ฐ ์ํ ๋ผ์ธ์ ๋ฐ๋ณต ๊ฐ๋ฅํ THC ํฌ์ ์ด ํ์ํ๋ค๋ฉด distillate๊ฐ ํ์ข ๊ณผ ์ํ์ ๋ฐ๋ผ ํ๋กํ์ด ๋ฐ๋๋ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ์์ง๋ณด๋ค ์์ ํ๊ธฐ ํจ์ฌ ์ฝ๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ํํ์ ์ข์์ง์ด ๋๊ฐ๋ค. ์ฆ๋ฅ๋ ์๋์ ๋ง์ ํ ๋ฅดํ, ํ๋ผ๋ณด๋ ธ์ด๋, ๋ฐ ๋ง์ด๋ ์ฑ๋ถ์ ์ ๊ฑฐํ๊ฑฐ๋ ์ฌ๊ฐํ๊ฒ ๊ฐ์์ํค๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค(์ด๋ค์ ๋ณ๋๋ก ํฌ์ฐฉํ์ฌ ๋์ค์ ๋ค์ ์ฒจ๊ฐํ์ง ์๋ ํ). ์ต์ข ๋ฌผ์ง์ ๊ฐ๋ ฅํ๊ณ ์ฐฝ๋ฐฑํ๋ฉฐ ๋ถ์์ ์ผ๋ก ๊น๋ํ ์ ์์ง๋ง ์๋ ์๋ฌผ์ ๋ ๋ํํ๋ค. ์ฌ๊ธฐ์์ โ๋ ๊นจ๋ํจโ์ ์ ํ์ ์ผ๋ก ๋ ์ ์ ๋์๋ค๋ ์๋ฏธ์ด์ง, ๋ณธ์ง์ ์ผ๋ก ๋ ํจ๊ณผ์ ์ด๊ฑฐ๋ ๋ ๋ฐ๋์งํ๋ค๋ ์๋ฏธ๋ ์๋๋ค.
์ด ๊ตฌ๋ถ์ ์ค์ํ๋ค. ์ฌ์ฉ์๋ค์ ์ข ์ข ์๋๋ฅผ ์ฐ์ํจ์ผ๋ก ์คํดํ๋ค. ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. 92% THC distillate๋ ํํ๋ ฅ์ด ์๊ณ ๋ง์ด ์์ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ค ์ฌ๋์๊ฒ๋ ๋ ๋ฎ์ THC์ด์ง๋ง ๋ ๋์ ํ ๋ฅดํ ๋ฐ ๋ง์ด๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํ๋กํ์ ๊ฐ์ง ์ถ์ถ๋ฌผ๋ณด๋ค ๋ด์ฝ์ฑ์ด ๋จ์ด์ง ์ ์๋ค.
์นดํธ๋ฆฌ์ง ์ค์ผ์ด ์ข ์ข distillate์ ์ฒจ๊ฐ ํ ๋ฅดํ์ ์กฐํฉํ๋ ์ด์
์นดํธ๋ฆฌ์ง ์ค์ผ์ ์ถ์ถ ๋ฌธ์ ์ด๊ธฐ๋ณด๋ค ์ ํ ๋ฌธ์ ๋ค. ์ค์ผ์ ์ํนํ ๋งํผ ์ ๋์ ์ด์ด์ผ ํ๊ณ , ๋ถ๋ฆฌ๋์ง ์์ ๋งํผ ์์ ์ ์ด์ด์ผ ํ๋ฉฐ, ์์ ํ๋์จ์ด์ ๋ง๊ฒ ์ถฉ๋ถํ ๊ฐ๋ ฅํ๊ณ , ๊ฒฐ์ ํ๋ ๋งํ์ ํผํ๋๋ก ์์ธก ๊ฐ๋ฅํด์ผ ํ๋ค. Distillate๋ ์ด๋ฌํ ์กฐ๊ฑด์ ๋ง์ด ์ถฉ์กฑํ๋ค. ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ์กฐ๋ฐํ๊ณ , ์ ์ ๋ ํ ๋ง์ด ๋น๊ต์ ์ค๋ฆฝ์ ์ด๋ฉฐ, ํ์คํํ๊ธฐ ์ฝ๋ค.
ํ์ง๋ง distillate ์์ฒด๋ ํํํ ์ ์๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ข ์ข ํน์ ํ์ข ๊ณผ ์ฐ๊ด๋๋ ๋ฐฉํฅ์กฑ ํํฉ๋ฌผ์ด ๋ถ์กฑํ๋ค. ๊ทธ๋์ ๋ง์ ์นดํธ๋ฆฌ์ง ์ ํ์ ํ ๋ฅดํ์ ๋ค์ ์ฒจ๊ฐํ๋ค. ์ด๋ค์ ์ถ์ถ ๊ณผ์ ์์ ํ์๋ cannabis ์ ๋ ํ ๋ฅดํ์ผ ์๋ ์๊ณ , ๊ฐ๊ทค, ์๋๋ฌด, ๋ผ๋ฒค๋ ๊ฐ์ ๋น-cannabis ์์ค์์ ๋ถ๋ฆฌํ ์๋ฌผ์ฑ ํ ๋ฅดํ์ผ ์๋ ์๋ค. ํํ์ ์ผ๋ก limonene์ ์ค๋ ์ง ๊ป์ง์์ ์๋ cannabis์์ ์๋ limonene์ด๋ค. ๊ทธ๋ผ์๋ ๋ถ๊ตฌํ๊ณ ์ธ๋ถ ์์ค์์ ๋ง๋ ํ ๋ฅดํ ๋ธ๋ ๋๋ ์๋์ ์๋ฌผ ๋งคํธ๋ฆญ์ค๋ฅผ ์ง์ง๋ก ์ฌํํ์ง ๋ชปํ ์ ์๋ค.
์ด๊ฒ์ด ์นดํธ๋ฆฌ์ง ๋ผ๋ฒจ์ด ์ถฉ์ค๋๋ฅผ ๊ณผ์ฅํ๋ ์ด์ ์ค ํ๋๋ค. ์ด๋ค ์ ํ์ ๋ช ๋ช ๋ ํ์ข ์ฒ๋ผ ๋์๊ฐ ๋ ์ ์์ง๋ง ๋ณธ์ง์ ์ผ๋ก๋ THC distillate์ ์ค๊ณ๋ ํ ๋ฅดํ ๋ธ๋ ๋์ผ ๋ฟ์ด๋ค. ๊ทธ ์์ฒด๋ก ์๋ชป๋ ๊ฒ์ ์๋ค. ๋จ์ง ํ-์คํํธ๋ผ ์ถ์ถ๋ฌผ๊ณผ๋ ๋ค๋ฅด๋ค.
๋ ์ด๋ ค์ด ์ง์ค์ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ด โCO2 ์ค์ผโ์ด๋ โdistillate ์นดํธ๋ฆฌ์งโ๋ฅผ ํ์ง ๋ฑ๊ธ์ผ๋ก ์ฝ๋๋ค๋ ์ ์ด๋ค. ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. ์ด๋ฌํ ์ฉ์ด๋ ๊ณต์ ๊ณผ ์ ์ ์์ค์ ์ค๋ช ํ ๋ฟ, ๋ ํ๋ถํ ์ฝ๋ฆฌํ, ๋ ์์ ํ ํํ, ๋๋ ๋ ๋์ ๊ฐ๊ฐ์ ํ๋กํ์ ๋ณด์ฆ์ ์๋๋ค. ๋ ์ค์ํ ๊ฒ์ ์ ์ฒด ์ฒด์ธ์ด๋ค: ์๋ฃ ํ์ง, ์ค์ผ๋ฌผ ๊ฒ์ฌ, ํ์ฒ๋ฆฌ ์ ํ, ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ, ์ต์ข ์ค์ผ์ด ํ ๋ฅดํ์ ์๋ฏธ ์๊ฒ ๋ณด์กดํ๊ฑฐ๋ ์ฌ๊ตฌ์ฑํ๋์ง ์ฌ๋ถ๋ค.
THCA crystalline, diamonds, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ sauce: ์๋ ๋ ๋ณต์ก์ฑ
THCA crystalline์ ๋์ถ๋ฌผ ๊ฐ๊ณต์ ํ ๊ทน๋จ์ ์์นํ๋ค: ํญ๋์ ์คํํธ๋ผ์ด ์๋๊ณ , ํนํ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ์ง ์์ผ๋ฉฐ, ์ด๋ค ์๋ฏธ์์ ์ (ๅ จ)์๋ฌผ ํํ์ ํํ์ ์ผ๋ก ์ ๋๋ก ๋๋ฌ๋ด์ง ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํ๋์ ๋ถ์์ธ tetrahydrocannabinolic acid๋ฅผ ์ค์ฌ์ผ๋ก ๊ตฌ์ถ๋ ์ข์ ์ ํ์ด๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋ ํฐ ์์ ์ ์ค๋ช ํ๋ ๋ฐ ์ ์ฉํ๋ค. ๋งค์ฐ ๋์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋ฐฑ๋ถ์จ์ ๋์ถ์ ๋ํด ์ค์ ๋ก ์ด๋ค ๊ฒ์ ์๋ ค์ฃผ์ง๋ง, ํฅ๋ฏธ, ํจ๊ณผ์ ํญ, ๊ฐ์ด ์ ํ์ ๊ฑฐ๋์ ๋ํด ๋ผ๋ฒจ์ด ์์ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค๋ ํจ์ฌ ์ ๊ฒ ์๋ ค์ค๋ค.
THCA crystalline์ด ํ์ฑ๋๋ ๋ฐฉ์
THCA crystalline์ THCA๊ฐ ํ๋ถํ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด THCA๊ฐ ์ฃผ๋ณ ํผํฉ๋ฌผ์์ ๋ถ๋ฆฌ๋์ด ๊ณ ์ฒด ๊ฒฐ์ ์ผ๋ก ๋ชจ์ผ ์ ์๋ ์กฐ๊ฑด์ผ๋ก ๋ฐ์ด์ง ๋ ํ์ฑ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์ฉ์ก ํํ์ด๋ค. ํน์ ํ cannabis ์ ์ฉ ํ์์ด ์๋๋ค. ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ์ถฉ๋ถํ THCA๋ฅผ ํฌํจํ๊ณ ์ฉ๋งค ํ๊ฒฝ, ์จ๋, ์๋ ฅ, ์๊ฐ์ด ์ ์ ํ๋ฉด THCA๋ ๊ณผํฌํ ์ํ๊ฐ ๋์ด ๊ฒฐ์ ๊ฒฉ์๋ก ์กฐ์ง๋๋ค.
ํํ์์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ์์ฃผ ์ฌ์ฉ๋๋ ์ด์ ๋ ๋ถํ, ํ๋กํ, ๋๋ ํผํฉ๋ฌผ์ด ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ ํ ๋ฅดํ์ ํจ์จ์ ์ผ๋ก ์ฉํด์ํค๊ณ ํต์ ๋ ํ์ฒ๋ฆฌ๋ฅผ ํ์ฉํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋จผ์ ์์ฐํ ๋ค์ ๋ถ๋ถ์ ์ผ๋ก ํผ์งํ๊ฑฐ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์กฐ์ํด ์ฉํด๋ THCA๊ฐ ๊ณผํฌํ๋๋๋ก ํ๋ค. ๊ณผํฌํ๊ฐ ๋ฌ์ฑ๋๋ฉด ํตํ์ฑ์ด ์์๋๋ค. ์์ ์จ์ ๊ฒฐ์ ์ด ๋จผ์ ๋ํ๋ ์ ์๋ค. ์๊ฐ์ด ์ฃผ์ด์ง๋ฉด ๊ทธ ์จ์์ ๋ ํฐ ํ์ฑ์ผ๋ก ์ฑ์ฅํ๋ค. ์ด๊ฒ์ด โdiamondsโ๋ผ๋ ๋ช ์นญ์ ๊ธฐ์์ด๋ค: ๋ค๋ฅธ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ์๋๋ผ ์๊ฐ์ ์ผ๋ก ํฐ THCA ๊ฒฐ์ ์ด๋ค.
๋จ์ ์ก์ฒด๊ฐ ์ค์ํ๋ค. ๊ฒฐ์ ์ด ํ์ฑ๋ ํ์๋ ์ถ์ถ๋ฌผ ์ ์ฒด๋ฅผ ์ฑ์ฐ์ง ์๋๋ค. ๊ฒฐ์ ์ ์ข ์ข mother liquor๋ผ ๋ถ๋ฆฌ๋ ์๋ฅ ์ก์ ๋ถํ์ ๋์ธ๋ค. ํํ์์ mother liquor๋ ๋จ์ํ ๊ฒฐ์ ์ด ํ์ฑ๋ ํ ๋จ์ ์ฉ์ก์ ๋ปํ๋ค. cannabis ์ถ์ถ์์ ๊ทธ mother liquor๋ ๋ณดํต ํ ๋ฅดํ, ๋ง์ด๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ THCA์ ํจ๊ป ๊ฒฐ์ ํํ์ง ์์ ๊ธฐํ ํํฉ๋ฌผ์ ํจ์ ํ๋ค.
THCA๊ฐ ์ฐ์ฑ ์ ๊ตฌ์ฒด์ด๋ฏ๋ก ๊ฒฐ์ ํ THCA๊ฐ ๋ฌด์์ด ์๋์ง๋ ๋งํด๋ ํ์๊ฐ ์๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํ์ฑํ๋ delta-9-THC์ ๊ฐ์ง ์๋ค. THCA๋ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๊ฐ ์ผ์ด๋๊ธฐ ์ ๊น์ง ํจ์จ์ ์ผ๋ก ํฅ์ ์ ์ฑ THC๋ก ์ ํ๋์ง ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ dabํ๊ฑฐ๋ ์ถฉ๋ถํ ๊ฐ์ดํ๋ฉด ์ ํ์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ผ์ด๋๋ค. ๊ฐ์ดํ์ง ์์ผ๋ฉด ์ฝ๋ฆฌํ์ ๋ค๋ฅด๋ค.
Diamonds์ sauce: ๊ฒฐ์ ๊ณผ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ๋ถํ์ ๋ถ๋ฆฌ
โDiamonds and sauceโ๋ ๋ ์(phase)์ ์ ํ์ ์ค๋ช ํ๋ค. diamonds๋ THCA ๊ฒฐ์ ์ด๋ค. sauce๋ ๊ฒฐ์ ํ ํ์ ๋จ์ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ์ก์ฒด ๋ถํ, ์ฆ ์ข ์ข mother liquor์์ ์ ๋ํ ๋๋ค. ์ด ์กฐํฉ์ด ์กด์ฌํ๋ ์ด์ ๋ ๋์ ๊ฒฐ์ ํ ์๋์ ๋ฐฉํฅ์กฑ ๋ณต์ก์ฑ์ด ์ฒ๋ฆฌ ์ค ์๋ก ๋ถ๋ฆฌ๋๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค.
๊ทธ ๋ถํ ์ ์ ์๋ฏธํ๋ค. ๊ฒฐ์ ์ ๋๋๋ก THCA์์ ๊ฑฐ์ ์์ด์๋ ์ดํธ ์์ค์ ๋งค์ฐ ๋์ ์์น๋ฅผ ๊ธฐ๋กํ ์ ์๋ค. ๋ฐ๋ฉด sauce๋ ๋ณดํต ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ํฅ๊ณผ ํน์ฑ์ผ๋ก ์ฐ์๋๋ ํ๋ฐ์ฑ ํํ๋ฌผ ๋๋ถ๋ถ์ ๋ด๊ณ ์๋ค: monoterpene, sesquiterpene, ์ข ์ข ๋ง์ด๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋. ๊ฐ๊ณต์๊ฐ ๊ฒฐ์ ์ ๋ถ๋ฆฌํ๊ณ ๋๋ถ๋ถ์ ์ก์ฒด๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ฉด ๊ฒฐ๊ณผ๋ฌผ์ ์๊ฐ์ ์ผ๋ก ์ธ์์ ์ด๊ณ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋ถ์์์ ๊นจ๋ํด ๋ณด์ผ ์ ์์ง๋ง ํํ์ ์ผ๋ก๋ ์ข๋ค. ๊ฒฐ์ ์ sauce์ ์ฌ๊ฒฐํฉํ๋ฉด ์ ํ์ THCA ํผ์ผํฐ์ง๊ฐ ๋ฎ์์ง์ง๋ง ํ ๋ฅดํ ํจ๋์ ํ๋ถํด์ ธ ๊ฒฝํ์ ๋ณตํฉ์ฑ์ด ์ฆ๊ฐํ ์ ์๋ค.
๊ทธ๋ฌํ ์ ์ถฉ์ ๊ฒฐ์ ์ด ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํํ์ด๋ค. ํ๋์ ๋ถ์๊ฐ ์ง๋ฐฐํ๋ ์๋์ ํ-์คํํธ๋ผ ๋ณด์กด์ ๋์ผํ ์ ๋๋ก ๋์์ ๊ทน๋ํ๋ ์ ์๋ค.
์ด๊ฒ์ด ์๋งค ๋ถ๋ฅ๊ฐ ์๋น์๋ฅผ ์ค๋ํ๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ์ด์ ๋ค. โDiamondsโ๋ ํจ๊ณผ์ ๋ฒ์ฃผ์ฒ๋ผ ๋ค๋ฆฌ์ง๋ง ์ค์ ๋ก๋ ๊ฒฐ์ ํํ์ ์ ์ ๋ฅผ ์ค๋ช ํ๋ ๊ฒ์ด๋ค. โSauceโ๋ ๋น๊ณต์์ ์ผ๋ก ๋ค๋ฆฌ์ง๋ง ํํ์ ์ผ๋ก๋ THCA๊ฐ ๋ถ๋ฆฌ๋ ํ ๋จ์ ๋น๊ฒฐ์ ์ฑ ๋ถํ์ ๊ฐ๋ฆฌํจ๋ค.
๋์ ์๋๊ฐ ์๋ ค์ฃผ๊ณ ์๋ ค์ฃผ์ง ์๋ ๊ฒ
์์ฃผ ๋์ THCA ์์น๋ ์ ํ์ด ์ฐ์ฑ ํํ์ ํ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ ์ง๋ฐฐ๋์ด ์์์ ์๋ ค์ค๋ค. ์ด๋ ํฌ์ฝ ๋ฐ ๊ฐ์ด ํ ์์ฑ๋ THC ์์ ์ํฅ์ ์ค๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ๋ง์ผ๋ก๋ ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด, ๋ง์ด๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋, ์๋ฅ ์ฉ๋งค, ์ค์ผ๋ฌผ ๋ถ๋ด, ๋๋ ๊ฒฝํ์ ํญ์ ๋ํด ๋ง์ ๊ฒ์ ๋งํด์ฃผ์ง ์๋๋ค.
์ด ๊ตฌ๋ถ์ ๋์ถ๋ฌผ์ด ์ด๋ฏธ ๊ฐ๋ ฅํ๋ค๋ ์ฌ์ค์ ๊ณ ๋ คํ ๋ ์ค์ํ๋ค. Bidwell ๋ฑ์ JAMA Network Open์ ๋ฐํํ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋์ถ๋ฌผ ์ฌ์ฉ์๊ฐ ํ๊ธฐ THC ํ๊ท 70.7%์ธ ์ ํ์ ์๋นํ๊ณ ๊ฝ์ 16.1%์์ผ๋ฉฐ, ์ฌ์ฉ์๋ค์ด ์ผ๋ถ ์กฐ์ ์ ํ์์๋ ๋์ถ๋ฌผ์ ์ฆ์ ํ์ค THC๋ฅผ ๋ ๋๊ฒ ๋ง๋ค์๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ๋ค. ์๋๋ฅผ ๋ ์ถ๊ตฌํ๋ ๊ฒ์ ๋ณต์ก์ฑ์ ์ป๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ง ์๋ค.
๋์ ์๋๋ ์์ธก ๊ฐ๋ฅํ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋-์ง๋ฐฐ ์ ํ์ ๋ชฉํ๋ก ํ ๋ ๋ฐ๋์งํ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ์ ๋์์ ๋์ถ๋ฌผ์ ํํ์ ์ผ๋ก ์ธต์ด ์๋ ๋จ์ผํ ์ํ๋ก ๋ง๋ค ์ ์๋ค. ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ sauce๋ ํ๋ฉด์์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํผ์ผํฐ์ง๋ฅผ ๋ฎ์ถ์ง๋ง ํฅ์ ์ฆ๊ฐ์ํค๊ณ ์ฃผ๊ด์ ํ๋กํ์ ๋ณ๊ฒฝํ ์ ์๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋ง์ผํ ์ ์ถ์์ด ์๋๋ค. ์ค์ ์กฐ์ฑ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋ฐ์ํ๋ค.
๋ฐ๋ผ์ THCA crystalline์ ๊ฐ์ฅ ๋์ ์ซ์๊ฐ ์ ์ฒด ์ด์ผ๊ธฐ๊ฐ ์๋์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ์ ์ฉํ ์ ๊ฒ ๊ธฐ์ค์ด๋ค. ์๋๋ ํ ์ง๋ฌธ์ ๋ตํ๋ค. ๋ณต์ก์ฑ์ ๋ค๋ฅธ ์ง๋ฌธ์ ๋ตํ๋ค.
ํจ๋ฅ์ ๋จ์ผ ์์น๊ฐ ์๋๋ค: THC ๋ฐฑ๋ถ์จ, ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ, ์ฉ๋, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ฌ์ฉ์ ๊ฒฝํ
๋์ถ๋ฌผ ๋ผ๋ฒจ์ 90% THC๋ผ๊ณ ์ ํ ์์ด๋ ์ฒดํ์ด ์ด๋จ์ง๋ ๋๋๋๋ก ์ ๊ฒ ๋งํด์ค๋ค. ์ด๊ฒ์ ํํ์ ๊ตฌ๋ฉ์ด ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ด ๋ฐ๋ก ํํ์ด๋ค.
โํจ๋ฅโ์ ํ๋์ ํฐ ์์น, ๋ณดํต THC ๋ฐฑ๋ถ์จ๋ก ํํํ๋๋ค. ๋ง์น ํจ๊ณผ๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋์ ์์น๋ก ๊ฐ๋ ๋จ์ํ ๊ฒฝ์ฃผ์ธ ์. ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. ์ค์ ๋ก ์ค์ํ ๊ฒ์ ์ค์ ๋ก ์ผ๋ง๋ ๋ง์ ํ์ฑ THC๊ฐ ์ ๋ฌ๋๋๊ฐ, ์ผ๋ง๋ ๋นจ๋ฆฌ ํ์ค์ ๋๋ฌํ๋๊ฐ, ์ ํ์ด ์ฃผ๋ก THCA์ธ๊ฐ ์ด๋ฏธ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋ THC์ธ๊ฐ, ์ถ์ถ ๋ฐ ํ์ฒ๋ฆฌ ํ ์ด๋ค ๋ค๋ฅธ ํํฉ๋ฌผ์ด ๋จ์ ์๋๊ฐ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ ์ฌ๋์ ๊ทธ ๋ ๊ทธ ์ฉ๋์์ ์ด๋ป๊ฒ ๋ฐ์ํ๋๊ฐ์ด๋ค. ํ ๋ฅดํ์ด ๋น์ฝํ distillate 90% THC, THCA ์ฐ์ธ ๊ฒฐ์ ์ ํ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ ๋ฎ์ THC์ live extract๋ ๋ผ๋ฒจ์ด ๋ณด๊ธฐ์๋ ์์ ๋งค๊ธฐ๊ธฐ ์ฌ์๋ ์๋ก ๋ค๋ฅด๊ฒ ํ๋ํ ์ ์๋ค.
์ 90% THC๊ฐ 90% ํจ๊ณผ๋ฅผ ์๋ฏธํ์ง ์๋๊ฐ
์ฒซ ๋ฒ์งธ ์ค์๋ ๋ฐฑ๋ถ์จ์ ์ฉ๋์ผ๋ก ์ทจ๊ธํ๋ ๊ฒ์ด๋ค. 90% THC ์ ํ์ ๊ทธ๋จ๋น 900 mg THC๋ฅผ ํฌํจํ์ง๋ง, ์๋ฌด๋ ํ ๋ฒ ํก์ ์์ ์ ์ฒด ๊ทธ๋จ์ ์๋นํ์ง ์๋๋ค. ํ์ค ์ญ์ทจ๋ ํผํ ํฌ๊ธฐ, dab ํฌ๊ธฐ, ํก์ ๊ธฐ์ , ๊ธฐ๊ธฐ ํจ์จ, ์ฌ์ด๋์คํธ๋ฆผ ์์ค, ์ด ๋ถํด, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๊ธฐ์กฐ์ ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ค.
Bidwell ๋ฑ์ ์ด๋ฅผ ๋ฌด์์ ์์์ํ์ผ๋ก ์ง์ ํ ์คํธํ๋ค(JAMA Network Open, 2021). ์ฐ๊ตฌ์ ์ฌ์ฉ๋ ๋์ถ๋ฌผ์ ํ๊ธฐ THC ํ๊ท ์ด 70.7%์๊ณ ๊ฝ์ 16.1%์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ ๋์ผํ ์ง๋์ ์๋นํ์ง ์์๋ค. ์์ ์ญ์ทจ(ad libitum) ์ธ์ ์์ ๊ทธ๋ค์ ๋์ถ๋ฌผ์ ์ฝ 0.09 g, ๊ฝ์ 0.46 g ์ฌ์ฉํ๋ค. ์ด๊ฒ์ด ์ ์ฒด๊ฐ ๋ณด์ํ๋ ค๋ ๋ฐฉ์์ด๋ค: ์ ํ์ด ๋ ๊ฐํ๋ฉด ์ฌ๋๋ค์ ๋ณดํต ๋ ์ ๊ฒ ์ญ์ทจํ๋ค. ์ด๊ฒ์ด ํ๊ธฐ ๋ฐฑ๋ถ์จ์ด ๋ค์ฏ ๋ฐฐ์ ์ฃผ๊ด์ ํจ๊ณผ๋ก ๊ฐ๋จํ ์ด์ด์ง์ง ์๋ ์ด์ ์ค ํ๋๋ค.
๊ทธ๋ฌ๋ ๋ณด์์ ๋ถ๋ถ์ ์ผ ๋ฟ์ด๋ค. ๊ฐ์ ์ฐ๊ตฌ์์ ๋์ถ๋ฌผ ์ฌ์ฉ์๋ ์ฌ์ฉ ์งํ ์ฌ์ ํ ๋ ๋์ ํ์ค THC์ ๋๋ฌํ๋ค. ์ ์ ์ง๋, ๋ ๋์ ์ ๋ฌ. ์ด๊ฒ์ ๊ธ์ฑ ์์์ ํฌ์ฅ ์์น๋ณด๋ค ๋ ธ์ถ์ ๋ ๊ฐ๊น๊ฒ ์ฐ๊ด๋๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํ๋ค. ์ฌ๋์ ์์ ์์ ๊ณผ์ํ๊ฐํ ์ ์๋ค. ์ฝ๋ฆฌํ์ ์ผ๋ก ๊ทธ๊ฒ์ด ์ฌ์ํ์ง ์์ ์ ์๋ค.
๋ ๋ฒ์งธ ์ค์๋ ๋ชจ๋ ๊ณ -THC ์ ํ์ด ๋์ผํ๊ฒ ๊ฐํ๋ค๊ณ ๊ฐ์ ํ๋ ๊ฒ์ด๋ค. Distillate๊ฐ ์ข์ ์๋ค. wiped-film ๋๋ short-path ์ฆ๋ฅ ํ 85%~90%๋ฅผ ๋์ ์ ์์ง๋ง, ๊ณต์ ์ native ํ ๋ฅดํ๊ณผ ๋ง์ด๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค(๋์ค์ ๋ค์ ์ถ๊ฐํ์ง ์๋ ํ). THCA ๊ฒฐ์ ์ ๋ ์์ํ ์ ์์ง๋ง, ํ ๋ฅดํ-ํ๋ถํ sauce๊ฐ ์๋ โdiamondsโ๋ ์ข ์ข ๋ฎ์ THC์ live resin๋ณด๋ค ํํ์ ์ผ๋ก ๋ ๋ณตํฉ์ ์ด๋ค. ๋์ ์๋๋ ์ค์ ๋ก ์กด์ฌํ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ์ ๋์ผํ ๊ฒ์ด ์ต๋ ํจ๊ณผ๋ ์ต๋ ๋ด์ฝ์ฑ๋ ์๋๋ค.
๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฒฝ๋ก์ ์๋๊ฐ ์๋ค. ํก์ ๋ ๋์ถ๋ฌผ์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ ๋ฌํ๋ค. ํ์ค THC๊ฐ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์์นํ๊ณ , ๋น ๋ฅธ ๋ฐํ์ ๋ฐ๋์งํ ํจ๊ณผ์ ์์น ์๋ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ชจ๋ ์ฆํญ์ํค๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ ํ์ด ๋ผ๋ฒจ์ ์์ THC ํผ์ผํฐ์ง๋ณด๋ค ๋ ๊ฐํ๊ฒ ๋๊ปด์ง ์ ์๊ฒ ๋ง๋ ๋ค.
๋ผ๋ฒจ๋ง๊ณผ ์ค์ ์ฌ์ฉ์์ THCA ๋ THC
๋ง์ ๋ผ๋ฒจ์ ์ฐ์ฑ ๋ฐ ์ค์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ํฉ์ณ ํ๊ธฐํ์ง๋ง, ๊ทธ ํํ๋ค์ ๋์ผํ๊ฒ ํ๋ํ์ง ์๋๋ค. THCA๋ ๋นํฅ์ ์ ์ฑ ์ฐ์ฑ ์ ๊ตฌ์ฒด๋ค. THC๋ THCA๊ฐ ๊ฐ์ด ๋๋ ์๊ฐ์ ์ํด ์นด๋ณต์ค๊ธฐ๋ฅผ ์์ด ์์ฑ๋ ์ค์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ค. ๋์ถ๋ฌผ์ด THCA์ ํ๋ถํ๋ฉด ๊ฐ์ด๋ ๋๊น์ง๋ ํฅ์ ์ ์ฑ ํจ๊ณผ๊ฐ ์ ํ์ ์ผ ์ ์๋ค.
์ด๊ฒ์ด โtotal THCโ ๊ณ์ฐ์ด ์กด์ฌํ๋ ์ด์ ๋ค. ์คํ์ค์ ์ข ์ข ๋ค์ ๊ณต์์ผ๋ก total THC๋ฅผ ์ถ์ ํ๋ค:
Total THC=THC + (THCA ร 0.877)
0.877 ๊ณ์๋ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ๋์ THCA๊ฐ ์ด์ฐํํ์๋ก ์๋ ์ง๋์ ๋ณด์ ํ ๊ฒ์ด๋ค. ๋จ์ ์: ์ด๋ค ๋์ถ๋ฌผ์ด 80% THCA์ 5% THC๋ฅผ ํฌํจํ๋ฉด, ์์ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ํ ์์ total THC๋ 5 + (80 ร 0.877)=75.16%๊ฐ ๋๋ค.
๊ทธ ์ถ์ ์น๋ ์ค์ํ์ง๋ง ์ฌ์ ํ ์ถ์ ์น๋ค. ๋ชจ๋ ์ค์ ์ฌ์ฉ ์๋๋ฆฌ์ค์์ ์์ ์ ํ์ด ๋ณด์ฅ๋๋ ๊ฒ์ ์๋๋ค. THCA๊ฐ ํ๋ถํ ๋์ถ๋ฌผ์ dabํ๋ฉด ์จ๋๊ฐ ๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ณดํต ๋งค์ฐ ๋น ๋ฅด๊ฒ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋๋ค. ๋์ผํ THCA ์ง๋ฐฐ ๋ฌผ์ง์ ๊ฐ์ดํ์ง ์๋ ํ ํฌ์ ๋ฃ๊ฑฐ๋ ๊ทธ๋๋ก ์ผํค๋ฉด ํฅ์ ์ ์ฑ ํจ๊ณผ๋ ๊ทน์ ์ผ๋ก ๋ฌ๋ผ์ง๋ค. ๋ผ๋ฒจ์ ์ข ์ข ์ด ๊ตฌ๋ถ์ ๋ชจํธํ๊ฒ ํด ์ฌ๋๋ค์ด ๋์ THCA ์์น๊ฐ ๊ณง ์ฆ์ ์๋ํ๋ THC์ ๋์ผํ๋ค๊ณ ์๊ฐํ๊ฒ ๋ง๋ ๋ค. ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค.
๋ถ์์์ผ๋ก ์ด๊ฒ์ด HPLC๊ฐ ๋ง์ ๊ท์ ์์คํ ์์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํ๋กํ์ผ๋ง์ ํ์ค ๋ฐฉ๋ฒ์ธ ์ด์ ๋ค: HPLC๋ ์๋ฃ๋ฅผ ๋ถ์ํ๋ ๋์ ์ฐ์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ์ ํ์ํค์ง ์๊ณ THCA์ THC๋ฅผ ๋ณ๋๋ก ์ ๋ํ ์ ์๋ค. ๊ฐ์ด์ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฐ์ค ํฌ๋ก๋งํ ๊ทธ๋ํผ๋ ์ฐ์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํํด ์ค์ฑ THC๋ก ๊ณผ๋ํ๊ฐํ ์ ์๋ค. ์ด ์คํ์ค ์ธ๋ถ์ฌํญ์ ๊ธฐ์ ์ ์ผ๋ก ๋ค๋ฆฌ์ง๋ง ๋ผ๋ฒจ ํด์์ ์ง์ ์ ์ธ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ์ค๋ค.
๋์ถ๋ฌผ๊ณผ ๊ฝ์ ์ฉ๋ ์กฐ์ (titration)
์ฌ๋๋ค์ ์๊ธฐ์กฐ์ ์ ํ๋ค. ๋ณดํต ๋ชฉํ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋๋ ๋๊น์ง ํก์ ํ๊ณ ๊ทธ๋ง๋๋ค. ๊ฝ์ ๊ฒฝ์ฐ ๊ทธ ํผ๋๋ฐฑ ๋ฃจํ๋ ๊ด๋ํ๋ค; ๊ฐ ํก์ ์ ์๋์ ์ผ๋ก ์์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํฌ์ฌ๋์ ์ ๋ฌํ๋ค. ๋์ถ๋ฌผ์์๋ ๋์ผํ ๋ฃจํ๊ฐ ์์ถ๋๋ค. ํ ๋ฒ์ ์ถ๊ฐ dab๊ฐ ํต์ ๋ ์ฆ์ ์ํ์ ๋ถ์พํ ํ ์๊ฐ ์ฌ์ด์ ์ฐจ์ด๊ฐ ๋ ์ ์๋ค.
Bidwell ์ฐ๊ตฌ๋ ํจํด์ ๋ช ํํ ๋ณด์ฌ์ค๋ค. ์ฐธ๊ฐ์๋ค์ ๋ฌด๊ฒ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๊ฝ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ์ ์ ๋์ถ๋ฌผ์ ์ฌ์ฉํ๋ค. ์ด๋ ์ ํ์ด ๊ฐํ ๋ ์ฌ์ฉ์๊ฐ ํ๋์ ์กฐ์ ํ๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํ๋ค. ๊ทธ๋ผ์๋ ๋์ถ๋ฌผ ์ฌ์ฉ์ ํ์ค THC๊ฐ ๋ ๋์์ง๋ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ณ์๋ค. ์ด๊ฒ์ด โ๋๋ ์์ฃผ ์์ ์๋ง ์ฌ์ฉํ๋คโ๊ฐ ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ์์ ํ์ธ์ด ์๋ ์ด์ ๋ค. ๊ทธ๋จ ๋จ์๋ก ์๊ฒ ๋๊ปด์ ธ๋ ์ฝ๋ฆฌํ์ ํฌ์ฌ๋ ํด ์ ์๋ค.
๋๋ต์ ๋น๊ต๊ฐ ๋์์ด ๋๋ค. 0.01 g์ 75% THC ๋์ถ๋ฌผ dab๋ ์ฝ 7.5 mg THC๋ฅผ ํฌํจํ๋ค(์ ๋ฌ ์์ค์ ๊ณ ๋ คํ์ง ์์ ์์น). ๊ฝ์ ๋ช ๋ฒ์ ํก์ ์ด ๋น์ทํ ๋ฒ์์ ๋๋ฌํ ์ ์์ง๋ง ๋์ถ๋ ์ฉ๋์ ๋ ์ ์ ๊ธฐํ์์ ๋ฉ์ถ๊ณ ์ฌํ๊ฐํ ์ ์๊ฒ ๋๋ค. ๊ธฐ๊ธฐ ์ค๊ณ๋ ์ค์ํ๋ค. ๊ณ ํจ์จ ์ ์ ๋ฆฌ๊ทธ์ ์นดํธ๋ฆฌ์ง๋ ๋งค์ฐ ์ ์ ๋ง์ฐฐ๋ก ๋ฐ๋ณต ํฌ์ฌ๋ฅผ ์ ๋ฌํ ์ ์์ด, ์ต๊ณ ํจ๊ณผ๊ฐ ์์ ํ ๋ฑ๋ก๋๊ธฐ ์ ์ ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ๋ฅผ ์ด์งํ ์ ์๋ค.
์ด๊ฒ์ด ๊ท์ ๋ ์ํ ์์ฅ์ด ์ข ์ข ํฌ์ฌ๋์ ์ํํํ๋ ์ด์ ๋ค. ์๋ฅผ ๋ค์ด Health Canada์ ์ฐ๋ฐฉ ๊ท์ ์ ๋๋ถ๋ถ์ ํฉ๋ฒ์ ์ํ ํฌ์ฅ์์ THC๋ฅผ ์ด 10 mg๋ก ์ ํํ๋ค. ํก์ ๋์ถ๋ฌผ์๋ ๋๋ฑํ ๋ด์ฅ์ ์ผ์์ ์ง ์ฅ์น๊ฐ ์๋ค. ์ฌ์ฉ์๊ฐ ๊ทธ ์ผ์์ ์ง๋ฅผ ๋ง๋ค๊ฑฐ๋ ๋ง๋ค์ง ์๋๋ค.
๊ด์ฉ์ฑ, ๊ธ์ฑ ์์, ๋ฐ ๋ถ์์ฉ
๊ด์ฉ์ฑ์ ๊ทธ๋ฆผ์ ๋ฐ๊พธ์ง๋ง ์ํ์ ์ง์ฐ์ง๋ ๋ชปํ๋ค. ์์ฃผ ์ฌ์ฉํ๋ ์ฌ๋๋ค์ ํน์ ํ์ค THC ๋๋์์ ๋ ์ทจํ ๋๋์ ๋ณด๊ณ ํ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๋ค์ ์ธก์ ๊ฐ๋ฅํ ์ ์ ์ด๋์ฅ์ ๋ฅผ ๋ณด์ผ ์ ์๋ค. ์ด๋ฐ ๋ถ์ผ์น๋ ์ด์ , ์ฅ๋น ์กฐ์, ๋ฐ์ ์๊ฐ๊ณผ ๋ถํ ์ฃผ์๊ฐ ์๊ตฌ๋๋ ์์ ์์ ์ค์ํ๋ค.
๊ณ ์ฉ๋์์์ ๊ธ์ฑ ๋ถ์์ฉ์ ๋๋ฌผ์ง ์๋ค. ๋ถ์, ๊ณตํฉ, ํธ์ง์ฆ, ๋น๋งฅ, ํ๊ธฐ์ฆ, ๋ถ์พ๊ฐ์ด THC ๋ ธ์ถ์ด ๊ธ๊ฒฉํ ์์นํจ์ ๋ฐ๋ผ ๋ ํํด์ง๋ค. ๊ฒฝํ์ด ์ ์ ์ฌ์ฉ์๊ฐ ๊ฐ์ฅ ๋ช ๋ฐฑํ ์ํ๊ตฐ์ด์ง๋ง, ์๋ก์ด ๊ธฐ๊ธฐ๋ ๋น ๋ฅธ ๋ฐํ์ ๊ฐ์ง ๊ณ -ํ ๋ฅดํ ์ถ์ถ๋ฌผ, ๋๋ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ๋ฅผ ์คํดํ ์ ํ์ ์ฌ์ฉํ ๋ ๊ฒฝํ ์๋ ์ฌ์ฉ์๋ ๊ณผ๋คํด์ง ์ ์๋ค.
๊ณต์ค๋ณด๊ฑด ๊ฐ์๋ ๊ทธ ์ฐ๋ ค๋ฅผ ๋ท๋ฐ์นจํ๋ค. ํฉ๋ฒํ ์๋์ ๋ ๊ทน๋ฌผ ์ผํฐ ๋ณด๊ณ ์๋ cannabis ๋ ธ์ถ ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ฉฐ, ์์ฉ(edibles)์ด ๊ฐ์ฅ ๋ง์ ๊ด์ฌ์ ๋ฐ์์ง๋ง ๊ณ ํจ๋ฅ ์ค์ผ๊ณผ ๋์ถ๋ฌผ๋ ๊ณผ์๋น ๋ฐ ์๋์น ์์ ๋ ธ์ถ์ ๋ ํฐ ๊ทธ๋ฆผ์ ์ผ๋ถ๋ก ํฌํจ๋์ด ์๋ค. ์ฒญ์๋ ๋ ์ด ์ถ์ธ์์ ๋ฒ์ด๋์ง ์๋๋ค. 2020๋ ์ ํ ์ค๋ฌธ์์ 33.2%๊ฐ ํ์ cannabis ์ฌ์ฉ์ ๋ณด๊ณ ํ๊ณ , ๊ทธ์ค 24.9%๋ ํ์ concentrate ์ฌ์ฉ์ ๋ณด๊ณ ํ๋ค. ๊ณ ํจ๋ฅ ์ ํ์ ๋ ์ด์ ํ์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋๋ค.
๋ฐ๋ผ์ ๋ ์ ์ฉํ ์ง๋ฌธ์ โ์ด๋ค THC ๋ฐฑ๋ถ์จ์ด ๊ฐ์ฅ ๊ฐํ๊ฐ?โ๊ฐ ์๋๋ค. ๋์ : ์ผ๋ง๋ ๋ง์ ํ์ฑ THC๊ฐ ์กด์ฌํ๋๊ฐ, ์ด๋ค ํํ์ ํํ์ธ๊ฐ, ์ผ๋ง๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ ๋ฌ๋๋๊ฐ, ์ด๋ค ์ฃผ๋ณ ํํฉ๋ฌผ์ด ํจ๊ป ์๋๊ฐ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ ์ฌ๋์ ์ด๋ค ๊ด์ฉ ์์ค์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋๊ฐ? ์ด ํ์ด ์ค์ ์ธ๊ณ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ผ๋ฒจ์ ๊ฐ์ฅ ํฐ ์ซ์๋ณด๋ค ํจ์ฌ ์ ์์ธกํ๋ค.
์๋น ๋ฐฉ์๊ณผ ๋์ผํ ๋์ถ๋ฌผ์ด ์ด๋ป๊ฒ ๋ฌ๋ผ์ง๋๊ฐ
๋์ผํ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด๋ผ๋ ํก์ , ์ญ์ทจ, ๋๋ ์คํ(ํ ๋ฐ)์ ๋๋ ๋ฐฉ์ ๋ฑ ์๋น ๋ฐฉ์์ ๋ฐ๋ผ ๋งค์ฐ ๋ค๋ฅด๊ฒ ํ๋ํ ์ ์๋ค. ์ด๋ฌํ ์ฐจ์ด๋ ์ฝ๋ํ(pharmacokinetics)์ ์ํด ์ข์ฐ๋๋ค: ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ์ผ๋ง๋ ๋นจ๋ฆฌ ํ์ค์ ๋ค์ด๊ฐ๋์ง, ์ด๋ค ๊ธฐ๊ด์ด ๋จผ์ ์ฒ๋ฆฌํ๋์ง, ์ด๋ค ๋์ฌ๋ฌผ์ด ํ์ฑ๋๋์ง, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํฌ์ฌ ์ ์ ์ด์ด ํํ์ ์ด๋ป๊ฒ ์ฌํ์ฑํ๋์ง ๋ฑ์ด ํฌํจ๋๋ค.
์ด๋ ๋ฉ๋ด ์ธ์ด๋ณด๋ค ๋ ์ค์ํ๋ค. ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ live resin์ dab, distillate ์นดํธ๋ฆฌ์ง, ๋์ผํ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ์๋ฃ๋ก ๋ง๋ ๊ฐ๊ณต ์ํ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ ์๋ฃ๋ก ๋ง๋ ํ ํฌ๋ ๋ฐํ ์๊ฐ, ์ต๋ ๊ฐ๋ ๊ณก์ , ์ง์ ์๊ฐ, ๋ถ์์ฉ ํจํด์์ ๋ค๋ฅด๊ฒ ๋ํ๋ ์ ์๋ค. ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ๋ ์ค์ํ๋ค. THCA๋ THC๊ฐ ์๋๋ค. CBDA๋ CBD๊ฐ ์๋๋ค. ๊ฐ์ด์ ์ฐ์ฑํ์ ์ค์ฑํ์ผ๋ก ์ ํํ ์ ์์ผ๋ฉฐ, ๊ฒฝ๋ก๋ ๊ทธ ์ ํ์ด ์ฌ์ฉ ์ ์ ์ผ์ด๋์ผ ํ๋์ง ์๋์ง๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ๋ค.
Dabbing: ์จ๋, ํก์ ๊ฐ๋, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์์ด๋ก์กธ ํํ
Dabbing์ ์์ ์์ ๋์ถ๋ฌผ์ ๋จ๊ฑฐ์ด ํ๋ฉด์์ ๊ฐ์ดํด ํก์ ์ฉ ์์ด๋ก์กธ์ ๋ง๋ ๋ค. ์ด ๊ฒฝ๋ก๋ ๋น ๋ฅด๋ค. ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ ํ๋ฅผ ํตํด ๋ช ๋ถ ๋ด์ ํ๋ฅ๋ก ๊ต์ฐจํ๋ค. ์ฃผ๊ด์ ํจ๊ณผ์ ์ต๋์น๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์จ๋ค. ๊ทธ ์๋ ๋๋ฌธ์ ์ฉ๋ ์กฐ์ ์ด ๊ฐ๋ฅํ์ง๋ง, ๊ณ ํจ๋ฅ ๋ฌผ์ง๋ก ์ฝ๊ฒ ๊ณผ๋ค๋ณต์ฉํ ์ ์๋ค.
์จ๋๋ ์ค์๊ฐ์ผ๋ก ํํ์ ๋ฐ๊พผ๋ค. ์ ์จ dabs๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ ๋ง์ monoterpene๊ณผ sesquiterpene์ ๋ณด์กดํ๋๋ฐ, ์ด๋ค์ ํ๋ฐ์ฑ์ด ๋์ ์ฝ๊ฒ ์์ค๋๊ฑฐ๋ ๋ถํด๋๋ค. ๊ณ ์ด์ ์ด๋ฌํ ํํฉ๋ฌผ์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋ ๋ ค๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ์ด ๋ถํด ์ฐ๋ฌผ์ ๋ ๋ง์ด ์์ฑํ๋ค. ์ค์ฉ์ ํจ์๋ ๋จ์ํ๋ค: ๋ ๋จ๊ฒ๋ค๊ณ ํด์ ์ ์ฉํ ์ฝ๋ฆฌํ์ ์๋ฏธ์์ ๋ ๊ฐํ ๊ฒ์ ์๋๋ค. ์ด๋ก ์ธํด ํฅ ํ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ด ํ๊ดด๋๊ณ ๋ ๊ฑฐ์น ์์ด๋ก์กธ์ด ๋ง๋ค์ด์ง ๋ฟ์ด๋ค.
์ฌ๋๋ค์ด ์ข ์ข ๋ฌด์ํ๋ ๋ ๋ฒ์งธ ๋ณ์๋ ํก์ ๊ฐ๋๋ค. ๋งค์ฐ ๋จ๊ฑฐ์ด dab์์ ๊น๊ณ ํ ์๋ ํก์ ์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ์๋ฅ ์ฉ๋งค ๊ฒ์ฌ์์ ๊นจ๋ํ๊ฒ ๋์๋๋ผ๋ ๋ชฉ๊ณผ ๊ธฐ๋ ์๊ทน์ ์ฆ๊ฐ์ํฌ ์ ์๋ค. ์ด๋ ์์ด๋ก์กธ ํํ์ด ๋จ์ง ์ถ์ถ๋ฌผ ๋ด๋ถ์ ๋ฌด์์ด ์์๋์ง๋ฟ ์๋๋ผ ์ด์ด ๊ทธ๊ฒ์ ๋ฌด์์ผ๋ก ๋ฐ๊พธ๋๊ฐ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๊ณผ๋ํ ๊ณ ์จ dabbing์ ๋ถ์ ์์ ์์ ํ ๋ฅดํ๊ณผ ๊ธฐํ ์ ๊ธฐ๋ฌผ์์ ๋ ๋ง์ ์๊ทน์ฑ ๋ถ์ฐ๋ฌผ์ด ์์ฑ๋๋ ๊ฒ๊ณผ ๊ด๋ จ๋์ด ์๋ค. ์ ์จ ์ฌ์ฉ์ ๋ ํํ์ ์ผ๋ก ์ถฉ์คํ ์์ด๋ก์กธ์ ์์ฐํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๋ค.
Dabbing ์ค์ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋ nail์ด๋ atomizer์์ ์ผ์ด๋๋ค. THCA ์ฐ์ธ ์ถ์ถ๋ฌผ(์: diamonds)์ ๊ฐ์ด๋๋ฉด ๊ธ์ํ THC๋ก ๋ณํด ๋งค์ฐ ํฅ์ ์ ์ฑ์ ๋ค๋ค. ๊ฐ์ดํ์ง ์์ผ๋ฉด THCA ์ฐ์ธ ๋ฌผ์ง์ ๊ฑฐ๋์ ๋งค์ฐ ๋ค๋ฅด๋ค. ์ด๊ฒ์ด ๋์ผํ ๋์ถ๋ฌผ์ด ์์ ์ค๋น์์๋ ๊ฑฐ์ ๋นํ์ฑ์ธ๋ฐ dabํ๋ฉด ๊ฐ๋ ฅํ ์ด์ ๋ค.
์ธ๊ฐ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ๋ณด๋ฉด ํจ๋ฅ์ ๋ํ ์ฃผ์๊ฐ ๋ท๋ฐ์นจ๋๋ค. Bidwell ๋ฑ์ 2021๋ JAMA Network Open์ ๋ฐํ๋ ์ฐ๊ตฌ์์ ํฉ๋ฒ ์์ฅ์ ๋์ถ๋ฌผ์ด ํ๊ธฐ THC ํ๊ท 70.7%์๊ณ ๊ฝ์ 16.1%์๋ค๊ณ ๋ณด๊ณ ํ๋ค. ๋์ถ๋ฌผ ์ฌ์ฉ์๋ ์ง๋ ๊ธฐ์ค์ผ๋ก ๋ ์ ๊ฒ ์ฌ์ฉํ์ง๋ง ํ์ค THC๋ ์ฌ์ ํ ๋ ๋์๋ค. ๊ฒฝ๋ก์ ์ ํ์ด ๊ทธ ์ฐจ์ด๋ฅผ ๋ง๋ค์๋ค; ๋ธ๋๋ฉ์ด ์๋๋ผ.
Vape ์นดํธ๋ฆฌ์ง์ ํด๋์ฉ ๋์ถ๋ฌผ ๊ธฐ๊ธฐ
์นดํธ๋ฆฌ์ง์ ํด๋์ฉ ๊ธฐ๊ธฐ๋ ํก์ ์ ํตํด ์๋ํ์ง๋ง ์์ด๋ก์กธ ์์ฑ ๋ฐฉ์์ ๋ค๋ฅด๋ค. ๋์ถ๋ฌผ์ ์ฝ์ผ์ด๋ ์ธ๋ผ๋ฏน ์์๋ก ๊ฐ์ด๋์ด ์ข ์ข ํ ์น๋ก ๊ฐ์ด๋ dab ๋ฆฌ๊ทธ๋ณด๋ค ๋ฎ๊ณ ๋ ์ ์ด๋ ์จ๋์์ ๊ฐ์ด๋๋ค. ์ด๋ ์ฐ์ ์ ์ฌ ๋ถ์ฐ๋ฌผ์ ์ค์ผ ์ ์์ง๋ง โ์นดํธ๋ฆฌ์ง๋ผ์ ๋ ์์ ํ๋คโ๋ ์ฃผ์ฅ์ ๋๋ฌด ๊ด๋ฒ์ํ๋ค.
๋๋ถ๋ถ์ ์นดํธ๋ฆฌ์ง๋ ๋ณดํต ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋ ์ค์ผ, ์ข ์ข distillate๋ก ์ฑ์์ง๋ค. Distillate๋ ์ ๋์ ์ด๊ณ ๊ณ ๋๋ก ์ ์ ๋๋ฉฐ ํํ์ ์ผ๋ก ์ผ๊ด์ฑ์ด ์์ด ์นดํธ๋ฆฌ์ง์ ์ ํฉํ๋ค. ๋๊ฐ๋ก๋ ๊ตฌ์ฑ ์์๊ฐ ์ข๋ค. ์ฆ๋ฅ ์ค์ native ํ ๋ฅดํ๊ณผ ๋ง์ด๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ์ ๊ฑฐ๋๊ธฐ ์ฌ์ฐ๋ฉฐ, ๋์ค์ ์ ํ์ ์ผ๋ก ๋ค์ ์ถ๊ฐ๋ ์ ์๋ค. ๋ผ์ด๋ธ ๋ ์ง์ด๋ rosin ๊ธฐ๋ฐ vape๋ ๋ ๋ง์ ์๋ ํ๋ฐ์ฑ์ ์ ์งํ ์ ์์ง๋ง, ๊ธฐ๊ธฐ ์ค๊ณ๊ฐ ์ค์ ๋ก ์ฌ์ฉ์์๊ฒ ๋ฌด์์ด ๋๋ฌํ๋์ง๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ๋ค. ๋ถ์คํ ํ๋์จ์ด๋ ์ค์ผ์ ๊ณผ์ดํด ํ ๋ฅดํ์ ํ์ฐ๊ณ ์์น ์๋ ๋ถํด ์ฐ๋ฌผ์ ์์ฑํ ์ ์๋ค.
์์ด๋ก์กธ ํ์ง์ ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ์๋ ์์กดํ๋ค. 2019๋ EVALI(์ ์๋ด๋ฐฐ ๊ด๋ จ ํ์์) ๋ฐ๋ณ์ ๋ถ๋ฒ ํก์ ์ ํ์ ์ฌ์ฉ๋ vitamin E acetate์ ๊ฐํ๊ฒ ์ฐ๊ฒฐ๋์๋ค. ์ด๊ฒ์ ํก์ ๋ ์ฑํ์ด ๊ตฌ๊ฐ ๋ ์ฑํ๊ณผ ๋์ผํ์ง ์์์ ์๊ธฐ์ํจ๋ค. ์ ๋ ์กฐ์ ์ , ํฌ์ ์ค์ผ, ํฉ์ฑ ์ฟจ๋ง ์ฒจ๊ฐ์ , ๋น-cannabis ํฌ์์ ๋ ์นดํธ๋ฆฌ์ง์ ์ํ ํ๋กํ์ ๊ธ๊ฒฉํ ๋ฐ๊ฟ ์ ์๋ค. THC ๋ฐฑ๋ถ์จ์ ๊ฐ์กฐํ๋ฉด์ ์ ํ ์ธ๋ถ๋ฅผ ์จ๊ธฐ๋ ๋ผ๋ฒจ์ ์์ ์ ๋์น ๊ฒ์ด๋ค.
์นดํธ๋ฆฌ์ง๋ ํ๋์จ์ด ํน์ ๋ฌธ์ ๋ ๋ํ๋ค. ๋ถ์คํ ์ ์กฐ ํ์ง์ด๋ ์ฐ์ฑ ํ ๋ฅดํ ๋ธ๋ ๋๋ก ์ธํด ๊ตฌ์ฑ ์์์์ ์ฉ์ถ์ด ๋ฐ์ํ ์ ์๋ค. ๊ธ์ ๊ฒ์ฌ๋ ์ค์ผ๋ง์ผ๋ก๋ ์์ด๋ก์กธ ๋ ธ์ถ ์ง๋ฌธ์ ์์ ํ ํด๊ฒฐํ์ง ๋ชปํ๋ค. ๊ฐ์ด์ ํก์ ๋๋ ์ฆ๊ธฐ ์์ผ๋ก ๋ฌด์์ด ์ ๋ฌ๋๋์ง๋ฅผ ๋ฐ๊ฟ ์ ์๋ค. ์ผ๋ถ ๊ดํ ๊ตฌ์ญ์ ์ด ๋๋ฌธ์ ๋ฐฉ์ถ๋ฌผ(emissions) ํ ์คํธ์ ๋ ๋ง์ ๊ด์ฌ์ ๊ธฐ์ธ์ด๊ธฐ ์์ํ์ง๋ง, ์ด๋ ์ค์ผ ํ ์คํธ๋งํผ ํ์คํ๋์ด ์์ง ์๋ค.
ํด๋์ฉ ๊ธฐ๊ธฐ๋ ๋ณดํต dab ๋ฆฌ๊ทธ๋ณด๋ค ์์ ํก์ ์ ์ ๊ณตํ๋ฏ๋ก ์ผ๋ถ ์ฌ์ฉ์์๊ฒ๋ ์๊ธฐ์กฐ์ ์ ๋์์ด ๋ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๋ฐ๋ณต๋๋ ์์ ํก์ ์ ํฉ์ณ์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ๋์ ๋ ์ ์๋ค. ๋ฐํ์ ์ฌ์ ํ ๋น ๋ฅด๋ค. ํ๋ก ๋๋ฌํ ๊ฒ์ ๋น ๋ฅด๊ฒ ํ์ค์ผ๋ก ๊ฐ๋ค.
์ค์ผ์ด๋ distillate๋ก ๋ง๋ ์์ฉ ์ ํ(edibles)
์์ฉ์ ๋ชจ๋ ๊ฒ์ ๋ฐ๊พผ๋ค. ํฌ์ฌ๋์ ์ฅ์ ํตํด ๊ฐ๊ณ ๊ฐ์์ ๋จผ์ ์ฒ๋ฆฌ๋ ๋ค ์ ์ ์ํ์ผ๋ก ๋ค์ด๊ฐ๋ค. ๊ทธ 1์ฐจ ํต๊ณผ(first-pass) ๋์ฌ๋ ์ผ๋ถ THC๋ฅผ 11-hydroxy-THC๋ก ์ ํํ๋๋ฐ, ์ด ๋์ฌ๋ฌผ์ ํ์ก-๋ ์ฅ๋ฒฝ์ ํจ์จ์ ์ผ๋ก ํต๊ณผํด ๋์ผ ์ถ๋ฐ ์ฉ๋์ ํก์ THC๋ณด๋ค ๋ ๊ฐ๋ ฅํ๊ณ ์ค๋ ์ง์๋๋ ๊ฐ๊ฐ์ ์ค ์ ์๋ค. ์ด๊ฒ์ด ๋์ผ ๋ฐ๋ฆฌ๊ทธ๋จ ์๊ฐ ํ์๋์ด ์๋๋ผ๋ ๊ฒฝ๊ตฌ ์ ํ์ด ํก์ ์ ํ๊ณผ ๋ค๋ฅด๊ฒ ๋๊ปด์ง๋ ์ฃผ์ ์ด์ ๋ค.
THC ์์ฉ์ ๊ฒฝ์ฐ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋ ์ ํ์ด ์๋๋ค. THCA๋ ์กฐ์ ๋ ๊ฐ๊ณต ์ค์ THC๋ก ๋ณํ๋์ด์ผ ํ๋ค. ๊ทธ๋ ์ง ์์ผ๋ฉด ์์ฉ์ ์์๋๋ก ์๋ํ์ง ์๋๋ค. Distillate๋ ๋ณดํต ์ด๋ฏธ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋์ด ์๊ณ ์ง๋ฐฉ์ด๋ ์ ํ์ฒด์ ํ์คํํ์ฌ ํฌ์ฌํ๊ธฐ ์ฌ์ ํํ ์ฌ์ฉ๋๋ค. ๊ฐ์ดํ์ง ์์ THCA ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์์์ ์๋ ๊ฒ์ ๊ธฐ๋ฅ์ ์ผ๋ก ๋์ผํ์ง ์๋ค. CBD์ CBDA์ ๊ฒฝ์ฐ๋ ๊ฐ์ ๋ ผ๋ฆฌ๊ฐ ์ ์ฉ๋์ง๋ง ์ฝ๋ฆฌํ์ ๋ค๋ฅด๋ค.
๋ฐํ์ ๋๋ฆฌ๋ค. ๋ณดํต ๋ช์ญ ๋ถ์์ ๋ช ์๊ฐ ๋ฒ์๋ค. ์ง์ ์๊ฐ์ ๊ธธ๋ค. ์์ฅ ํก์์ ๊ฐ ๋์ฌ๊ฐ ๊ณก์ ์ ๋๋ฆฌ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ์ด ์ง์ฐ์ ๊ณผ๋ค๋ณต์ฉ์ด ๋ฐ์ํ๋ ์ฃผ์ ์ด์ ๋ค. ํฉ๋ฒํ ์๋์ ๋ ๊ทน๋ฌผ ์ผํฐ ๋ฐ์ดํฐ๋ ๋์์์ด ์์ฉ ๋ ธ์ถ ์ฆ๊ฐ๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ฉฐ, ์๋์น ์์ ์์ ์ญ์ทจ๊ฐ ํนํ ์ฃผ๋ชฉ์ ๋ฐ๋๋ค. ๊ฒฝ๊ตฌ ์ ํ์ ํ ์๊ทน์ ์ค์ด์ง๋ง ์ํ์ด ์ ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ฎ๋ค๋ ์๋ฏธ๋ ์๋๋ค. ์ํ ํ๋กํ์ด ํก์ ํํ์์ ์ง์ฐ๋ ๋ฐํ, ์ฅ๊ธฐ๊ฐ ํจ๊ณผ, ์ฐ๋ฐ์ ์ญ์ทจ๋ก ์ด๋ํ๋ค.
์ค์ฉ์ ๋งค์นญ์ ๋จ์ํ๋ค: ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋ ์ค์ผ๊ณผ distillate๋ ์ด๋ฏธ ์ค์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํํ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๊ฒฝ๊ตฌ ํฌ์ฌ์ ์ ํฉํ๋ค. ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ๋ผ์ด๋ธ ์ ํ์ ์ทจ์ฝํ ํ๋ฐ์ฑ ํํฉ๋ฌผ์ ๋ณด์กดํ๋ ค๋ ๋ชฉํ์ ์ผ์นํ์ง ์๋๋ค. ์ํ์ ์ํ ์ฒ๋ฆฌ๋ ์ฌ์ธํ ํ๋ฐ์ฑ์ ์น์ ํ์ง ์๋ค.
ํ ํฌ ๋ฐ ์คํ(sublingual) ์ฌ์ฉ
ํ ํฌ๋ ํก์ ๊ณผ ์์ฉ์ ์ค๊ฐ์ ์์นํ์ง๋ง, ์ค์ ๋ก ์คํ๋ก ์ถฉ๋ถํ ์ฌ์ฉ๋์ด ๊ตฌ๊ฐ ์ ๋ง๊ณผ ์ ์ดํ๋ ์๊ฐ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค๋ฅด๋ค. ๊ทธ๋ ์ง ์์ผ๋ฉด ์ผ์ผ์ง ๋ ๊ฒฝ๊ตฌ ์ ํ์ฒ๋ผ ํ๋ํ๋ค.
์คํ์ฉ THC ๋๋ CBD ํ ํฌ์ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๊ฐ ์ฌ์ ํ ์ค์ํ๋ค. ์ผ๊ด๋ ์ ์ ํจ๊ณผ๋ฅผ ๋ชฉํ๋ก ํ ๋ ํ์ ์ ์ค์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ค. THCA ํ ํฌ๋ ๋ค๋ฅธ ์ค๋น๋ฌผ์ด๋ฉฐ ๊ธฐ๋์น๊ฐ ๋ค๋ฅด๋ค. ์ผํค๋ฉด ์ค์ฑ THC๋ ์ฌ์ ํ 1์ฐจ ํต๊ณผ ๋์ฌ๋ฅผ ๊ฒช์ด 11-hydroxy-THC๋ฅผ ์์ฑํ๋ค. ์คํ ํก์๋๋ฉด ๋ ๋ง์ ์์ด ๊ฐ์ ๊ฑฐ์น๊ธฐ ์ ์ ์ง์ ์ํ์ ๋ค์ด๊ฐ ๋ฐํ ์๊ฐ์ ๋จ์ถํ๊ณ ์์ฉ์์ ๋ณด์ด๋ ๋ณ๋์ฑ์ ์ค์ผ ์ ์๋ค.
์ด ๊ฒฝ๋ก๋ ์ข ์ข ์จํํ๊ณ ๊ฐ๋จํ๋ค๊ณ ์ฌ๊ฒจ์ง์ง๋ง ์ ํ์ด ์ค์ํ๋ค. ์บ๋ฆฌ์ด ์ค์ผ, ์ํ์ฌ ํจ๋, ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋๋, ํ ๋ฅดํ ๋ถํ๊ฐ ๋ชจ๋ ๋ด์ฝ์ฑ๊ณผ ํก์์ ์ํฅ์ ์ค๋ค. ๊ณ ํ ๋ฅดํ ํ ํฌ๋ ์๊ทน์ ์ผ ์ ์๋ค. ๋งค์ฐ ๊ธฐ๋ฆ์ง ์ ํ์ ์ฌ๋๋ค์ด ์๊ฐํ๋ ๊ฒ๋งํผ ์คํ ํก์๊ฐ ํจ์จ์ ์ด์ง ์์ ์ ์๋ค. ์ด ๊ฒฝ๋ก๋ ๋ ์์, ๋ ํต์ ๋ ํฌ์ฌ์ ์ ์ฉํ ์ ์์ง๋ง ํก์ ๊ณผ ๋์ผํ ์ฝ๋ํ์ ์๋๋ค.
์ ํฌ์ฌ ๊ฒฝ๋ก๊ฐ ๋ฐํ, ์ง์์๊ฐ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ํ์ ๋ฐ๊พธ๋๊ฐ
๋ง์ฝ ๋ชฉํ๊ฐ ๋์ถ๋ฌผ์ ํน์ ๊ฒฝ๋ก์ ๋ง์ถ๋ ๊ฒ์ด๋ผ๋ฉด ๋ค ๊ฐ์ง ์ง๋ฌธ์ผ๋ก ์์ํ๋ผ.
์ฒซ์งธ, ์ ํ์ด ์ด๋ฏธ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋์๋๊ฐ? Distillate์ ๋ง์ ์นดํธ๋ฆฌ์ง ์ค์ผ์ ๋ณดํต ๊ทธ๋ ๋ค. THCA crystalline์ ๋ณดํต ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. ์ด ๋จ์ผ ์ฌ์ค์ด concentrate๊ฐ dabbing, vaping, ๊ฒฝ๊ตฌ ์ ํ, ๋๋ ํ ํฌ์ ์ ํฉํ์ง๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ๋ค.
๋์งธ, ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด์ด ์ผ๋ง๋ ์ค์ํ๊ฐ? ์ ์จ dabbing๊ณผ ์ผ๋ถ live-resin ๋๋ live-rosin vape ์ค์ ์ ์์ฉ๋ณด๋ค ํ๋ฐ์ฑ ๋ณด์กด์ด ๋ซ๋ค. Distillate๋ ์์ ์๋ฌผ์ ๋ ๋ํํ์ง๋ง ํ์คํํ๊ธฐ ์ฝ๋ค.
์ ์งธ, ์ด๋ค ๊ฒฝ๋ก-ํน์ด์ ์ํ์ด ์ฐ์ธํ๊ฐ? ํก์ ์ ์์ด๋ก์กธ ์จ๋, ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ, ์๋ฅ ์ฉ๋งค, ํ๋์จ์ด ๊ธ์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ ๊ธฐํ๋ค. ๊ฒฝ๊ตฌ ์ ํ์ ์ง์ฐ๋ ๋ฐํ, 11-hydroxy-THC ํ์ฑ, ์ฐ๋ฐ์ ๊ณผ๋ค๋ณต์ฉ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ ๊ธฐํ๋ค. ํ ํฌ๋ ์ค์ ๋ก ์คํ ํก์์ธ์ง ๋๋ถ๋ถ ์ผํจ ๊ฒ์ธ์ง์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ค.
๋ท์งธ, ์ค์ ๋ก ์ํ๋ ์ง์์๊ฐ์ ๋ฌด์์ธ๊ฐ? ํก์ ์ ๋น ๋ฅด๊ณ ์งง๋ค. ๊ฒฝ๊ตฌ๋ ๋๋ฆฌ๊ณ ๊ธธ๋ค. ์คํ๋ ์ข ์ข ๊ทธ ์ค๊ฐ์ ์์นํ์ง๋ง ์ค์ ๊ธฐ์ ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฌ๋ผ์ง๋ค.
์ด ํ์ wax ๋ shatter๋ก ๋ ผ์ํ๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ๋ ์ ์ฉํ๋ค. ๊ทธ ์ด๋ฆ๋ค์ ์ข ์ข ์ง๊ฐ๋ง์ ์ค๋ช ํ๋ค. ๊ฒฝ๋ก๊ฐ ์ฝ๋ฆฌํ์ ๊ฒฐ์ ํ๋ค. ์ถ์ถ ํํ๊ณผ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ๋ ๋์ผํ ๋์ถ๋ฌผ์ด ๋น ๋ฅธ ํก์ ์ฉ๋์ฒ๋ผ ํ๋ํ ์ง, ์ฅ๊ธฐ๊ฐ ๊ฒฝ๊ตฌ ๋ ธ์ถ์ฒ๋ผ ํ๋ํ ์ง, ๋๋ ๊ทธ ์ค๊ฐ์ฒ๋ผ ํ๋ํ ์ง๋ฅผ ๊ฒฐ์ ํ๋ค.
์์ ์ฑ: ์๋ฅ ์ฉ๋งค, ์ด์ถฉ์ , ์ค๊ธ์, ํผ์ ๋ฌผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ ์ถ์ถ์ ์ํ์ฑ
๋์ถ๋ฌผ์ ์์ ์ฌ๋ฃ์ ์ด๋ฏธ ์กด์ฌํ๋ ๊ฒ์ ๊ฐํํ๋ค. ์ฌ๊ธฐ์๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ ํ ๋ฅดํ๋ฟ ์๋๋ผ ์ฉ๋งค ์๋ฅ๋ฌผ, ์ด์ถฉ์ ์ด์, ์ค๊ธ์, ๋ฏธ์๋ฌผ ๋ ์, ์ฐํ ์์ฑ๋ฌผ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์๋์ ์ผ๋ก ์ฒจ๊ฐ๋ ์ ๋ ์กฐ์ ์ ๊ฐ ํฌํจ๋ ์ ์๋ค. ๊ณต์ค๋ณด๊ฑด ๋ ผ์๋ ์ข ์ข shatter๋ budder ๊ฐ์ ์ง๊ฐ ๋ผ๋ฒจ์ ์ฃผ๋ชฉํ๋๋ผ ์ฐ๋งํด์ง๋ค. ์ค์ ์์ ์ฑ ์ง๋ฌธ์ ๋ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ด๋ค: ๋ฌด์์, ์ด๋ค ๊ฒ์ผ๋ก, ์ด๋ค ๋ฐ์ด์ค๋งค์ค์์ ์ถ์ถํ์ผ๋ฉฐ, ์ต์ข ๋ฌผ์ง์ ์ด๋ป๊ฒ ๊ฒ์ฌํ๋๊ฐ?
๊นจ๋ํ ์ ๋ ฅ ์ฌ๋ฃ๋ก ์ ์ฒ๋ฆฌ๋ ๋์ถ๋ฌผ์ ๋์ ํธ๋ฆผ๊ณผ ํต์ ๋ถ์กฑ์ผ๋ก ๋ง๋ ๊ฒ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ์์ ํ ์ ์๋ค. ๋ฐ๋์ ๊ฒฝ์ฐ๋ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ค. โSolventlessโ๊ฐ ์ค์ผ๋ฌผ ๋ฌด(็ก)๋ฅผ ์๋ฏธํ์ง ์๋๋ค. โCO2โ๊ฐ ์๋์ผ๋ก ๊นจ๋ํจ์ ์๋ฏธํ์ง ์๋๋ค. ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ชจ๋ ์นดํธ๋ฆฌ์ง์ ์ค์ผ์ด ๋จ์ํ cannabis ์ถ์ถ๋ฌผ๋ง์ ์๋๋ค.
์๋ฅ ์ฉ๋งค ๊ฒ์ฌ์ ํ์ํ ๋ฃจํ ์์คํ ์ด ์ค์ํ ์ด์
ํํ์์ ์ถ์ถ์ ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด์ ํ์ํ ์ ์์ง๋ง ์๊ฒฉํ ๊ณต์ ์ ์ด๋ฅผ ํ์๋ก ํ๋ค. ๋ถํ, ํ๋กํ, ํผํฉ ํํ์์๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ ํ ๋ฅดํ์ ์ฉํดํ๋ ๋ฐ ๋งค์ฐ ํจ๊ณผ์ ์ด๋ค. ๋์์ ์ธํ์ฑ์ด๋ค. ํผ์ง๊ฐ ๋ถ์์ ํ๋ฉด ์ผ๋ถ ์ฉ๋งค๊ฐ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋จ์ ์ ์๋ค.
์๋ฅ ์ฉ๋งค ๋ถ์์ ์ถ์ธก์ด ์๋๋ค. ๊ณต์ธ๋ ์คํ์ค์ ๋ณดํต headspace ๊ฐ์คํฌ๋ก๋งํ ๊ทธ๋ํผ๋ฅผ ์ฌ์ฉํด ์ด๋ฌํ ํํฉ๋ฌผ์ ์ธก์ ํ๋ค. ํํ headspace GC-MS ๋๋ GC-FID๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ค. ์๋ฆฌ๋ ๊ฐ๋จํ๋ค: ํ๋ฐ์ฑ ์ฉ๋งค๋ ๋ฐ๋ด๋ ๋ฐ์ด์์ ์๋ฃ ์ ๊ธฐ์์ผ๋ก ๋ถ๋ฐฐ๋๊ณ , ๊ธฐ๊ธฐ๊ฐ ์ด๋ฅผ ๋ถ๋ฆฌํด ์ ๋ํ๋ค. ์ด๋ ๋ถํ, ํ๋กํ, ํํ, ํฅ์ฐ, ์ํ์ฌ, ์์ธํค, ์์ด์ํ๋กํ์ฌ ๋ฑ๊ณผ ๊ฐ์ ํ๋ฐ์ฑ ์ฉ๋งค๋ฅผ ์ธก์ ํ๋ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ ๋๊ตฌ๋ค. ๋จ์ํ โsolvents: passedโ๋ผ๊ณ ๋ง ํ๊ธฐ๋ ์คํ์ค ๋ณด๊ณ ์๋ ์ด๋ค ๋ถ์๋ฌผ์ด ์ด๋ค ํ๋ ๋ด์ ์์๋์ง ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ ๋ณด๊ณ ์๋งํผ ์ ๋ณด๊ฐ ํ๋ถํ์ง ์๋ค.
์ผ๋ฐ์ ์ธ ๊ท์ ํ๋๋ ๊ดํ ๊ตฌ์ญ๋ง๋ค ๋ค๋ฅด์ง๋ง, ๋ถํ๊ณผ ํ๋กํ์ ๋ณดํต ๋ฎ์ ์์ค์ผ๋ก๋ง ํ์ฉ๋๋ฉฐ ํํ ์์ฒ ppm ์ดํ, ๋ ์๊ฒฉํ ํ๋๋ฅผ ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ๋ ์๋ค. ๋ฒค์ ๊ณผ ๊ฐ์ ๋ ๋ ์ฑ์ด ๋์ ์ฉ๋งค๋ ํนํ ์ฃผ์ ๋์์ด๋ค. ๋ฒค์ ์ ์๋ ค์ง ๋ฐ์ ๋ฌผ์ง์ด๋ค. ์ฐ์ฐํ ๋ถ์๋ฌผ๋ก ์กด์ฌํด์๋ ์ ๋๋ค. ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ๊ฒ์ฌ ํ๋ก๊ทธ๋จ์ ๋งค์ฐ ๋ฎ์ ํ๋๋ฅผ ์ค์ ํ๋ค. ๋ํ ๊ณต์ ์ ์์ด์๋ ์ ํ ์์๋์ง ์๋ ์ฉ๋งค์ ์กด์ฌ๋ ๊ณต์ ์์ ๋ฌธ์ ๋ ์ค์ผ์ ์์ฌํ ์ ์๋ค.
ํ์ํ ๋ฃจํ ์ถ์ถ ์์คํ ์ ์ด๋ฐ ์ด์ ๋ก ์ค์ํ๋ค. ์ด๋ค์ ๊ณต์ ์ค์ ์ฉ๋งค๋ฅผ ํฌํจํ๋๋ก ์ค๊ณ๋์ด ์๋ค. ์ฉ๋งค๋ ํ์๋๊ณ ๋ฐฉ์ถ๋์ง ์์ผ๋ฉฐ, ์๋ ฅ์ ์ ์ด๋๋ฉฐ, ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์์ธก ๊ฐ๋ฅํ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ํผ์ง ๋จ๊ณ๋ก ์ด๋ํ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํ์ฌ ์ํ์ ์ค์ด๊ณ ์ผ๊ด์ฑ์ ๊ฐ์ ํ๋ฉฐ ์๋ฅ ์ฉ๋งค ๋ฌธ์ ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ ๋ฎ์ถ๋ค. ์ด๋ฆฐ ์์คํ ์ ๊ทธ๋ฐ ๋ฉด์์ ์ํ์ง ๋ชปํ๋ค. ํฉ๋ฒ์ ์ ์กฐ ํ๊ฒฝ์์๋ ํ์ํ ํํ์์ ์ถ์ถ์ด ํ์ค์ด๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ฌ์น๊ฐ ์๋๋ผ ๊ธฐ๋ณธ์ ์ธ ์์ ์ ์ด๋ค.
๊ทธ๋ ๋ค ํ๋๋ผ๋ ์๋ฅ ์ฉ๋งค ํ ์คํธ ํต๊ณผ๊ฐ ๋ชจ๋ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ํด๊ฒฐํ๋ ๊ฒ์ ์๋๋ค. ์ฉ๋งค๋ฅผ ๊ฐ์ ๋ก ์ ๊ฑฐํ๊ธฐ ์ํด ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๊ณผ๋ํ๊ฒ ๊ฐ์ดํ๋ค๋ฉด ํ ๋ฅดํ์ด ์คํธ๋ฆฝ๋๊ณ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ์ฐํ๋์์ ์ ์๋ค. ์์ ์ฑ๊ณผ ํ์ง์ ์ฌ๊ธฐ์ ๊ต์ฐจํ๋ค. ๊นจ๋ํ ํผ์ง๋ ๋จ์ง COA์ ์ซ์๋ฅผ ๋ง์ถ๋ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์จ๋, ์ง๊ณต, ์๊ฐ, ์ฉ๋งค ํ์๋ฅผ ๊ด๋ฆฌํด ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ์๋ฅ ์ฉ๋งค๊ฐ ๋ฎ์ผ๋ฉด์๋ ํํ์ ์ผ๋ก ์์ ํ๋๋ก ํ๋ ๋ฌธ์ ๋ค.
์ถ์ถ์ด ์ด์ถฉ์ ์ ๊ธ์์ ๋์ถํ ์ ์๋ ๋ฐฉ์
์ถ์ถ์ ๋์ถ ๋จ๊ณ๋ค. ๋ฐ์ด์ค๋งค์ค๊ฐ ์ด์ถฉ์ , ์ค๊ธ์, ๋๋ ๊ธฐํ ์ค์ผ๋ฌผ์ ํฌํจํ๋ฉด ์ต์ข ๋์ถ๋ฌผ์ด ์๋ ๊ฝ๋ณด๋ค ๋ ๋์ ์์ค์ผ๋ก ์ด๋ค์ ํฌํจํ ์ ์๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋์ถ๋ฌผ์ด ๋จ์ํ โ๋ ๊ฐํ cannabisโ๋ผ๊ณ ๊ฐ์ ํ ๋ ์ฌ๋๋ค์ด ๋์น๋ ์ค์ฌ ์์ ์ฌ์ค ์ค ํ๋๋ค.
์ด์ถฉ์ ๋ ์ฐ์ ํ ๋ถํด ์ฐ๋ฌผ์ด ํก์ ์ ๋ํด ํ๊ฐ๋ ์ ์ด ์๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง์ ํฐ ์ฐ๋ ค ๋์์ด๋ค. ์๋ฌผ ์ฌ๋ฃ์์ ๋ฏธ๋ฏธํ๊ฒ ๋ณด์ด๋ ์๋ฅ๋ฌผ๋ ํนํ dabbing์ด๋ vaping์ ์ํ ๋์ถ ์ค์ผ์์ ๋ ๊ด๋ จ์ฑ์ด ์ปค์ง ์ ์๋ค. ์ด๋ค ์ด์ถฉ์ ๋ ์ง์ฉ์ฑ์ด์ด์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ ํจ๊ป ์ถ์ถ๋ฌผ๋ก ๋ฐ๋ผ ๋ค์ด์จ๋ค. ์ผ๋ถ๋ ๊ฐ๊ณต ์ค์๋ ์ด์๋จ์ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋์ ์ฃผ๋ณ ๊ฒ์ฌ ์ฒด๊ณ๋ ์ข ์ข ์๋ฌผ ์ฌ๋ฃ์ ์ต์ข ์ถ์ถ๋ฌผ ๋ชจ๋์ ๋ํ ์ด์ถฉ์ ์คํฌ๋ฆฌ๋์ ์๊ตฌํ๋ค.
์ค๊ธ์์ ๋ ๋ฐฉํฅ์์ ๋ฌธ์ ๋ฅผ ์ผ์ผํจ๋ค. ์ฒซ์งธ, cannabis๋ ํ ์๊ณผ ๋ฌผ๋ก๋ถํฐ ๋ฉ, ์นด๋๋ฎด, ๋น์, ์์ ๊ฐ์ ๊ธ์์ ํก์ํ ์ ์๋ค. ๋์งธ, ์ฅ๋น๊ฐ ์ค์ผ์ ์ ๋ฐํ ์ ์๋ค. ๋ถ์ ์ ํ ๋ฑ๊ธ์ ๋ถํ, ๋ถ์, ์ฉ๋งค ๋ฐ ์ฐ๊ณผ ํธํ๋์ง ์๋ ๊ตฌ์ฑ ์์๋ ์ค์ผ์ ๋ํ ์ ์๋ค. ์ค๊ธ์ ๊ฒ์ฌ๋ ๋ณดํต ICP-MS๋ก ์ํ๋์ด ๋งค์ฐ ๋ฎ์ ๋๋๊น์ง ๊ฐ์งํ ์ ์๋ค. ์ด๊ฒ ์์ด๋ โ๊นจ๋ํจโ์ ๊ฐ์ ์ผ ๋ฟ์ด๋ค.
Rosin์ ๊ณต์ ๋ผ๋ฒจ์ด ์คํด๋ฅผ ๋ถ๋ฌ์ผ์ผํค๋ ์ข์ ์๋ค. ์ด๊ณผ ์๋ ฅ์ผ๋ก ๋ง๋ค๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ง์ ์ฌ๋๋ค์ rosin์ ๋ณธ์ง์ ์ผ๋ก ๋ ์์ ํ๋ค๊ณ ์ทจ๊ธํ๋ค. ๋ฝ์ . ์๋ฅ ํํ์์ ์ฉ๋งค๋ก๋ถํฐ๋ ๋ ์์ ํ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ์ด์ถฉ์ ๋ ์ค๊ธ์์ด ์๋ ๊ฝ์ด๋ hash๊ฐ ํ๋ ์ค๋ก ๋ค์ด๊ฐ๋ฉด ์ค์ผ์ ์ฌ์ ํ rosin์ผ๋ก ๋์ฌ ์ ์๋ค. ๊ธฐ๊ณ์ ๋ถ๋ฆฌ๋ ์๋ฌผ์ด ํก์ํ ๊ฒ์ ์ง์ฐ์ง ๋ชปํ๋ค.
์ด๊ฒ์ด ์ถ์ฒ ์ฌ๋ฃ์ ํ์ง์ด ์ ๋์ ์ผ๋ก ๋นํ์์ ์ด์ด์ผ ํ๋ ์ด์ ๋ค. ๋์ถ๋ฌผ์ ๋ถ๋ ๋ฐ์ด์ค๋งค์ค์ ๊ฒฐ๊ณผ๋ฅผ ๋ฐฐ๊ฐ์ํจ๋ค.
๋ฏธ์๋ฌผ ์ํ, ๋ง์ด์ฝํก์ , ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ณ์ง๋ ์์ ์ฌ๋ฃ
๋ฏธ์๋ฌผ ์ค์ผ์ ์ข ์ข ๊ฝ ๋ฌธ์ ๋ก ๋ ผ์๋์ง๋ง ๋์ถ๋ฌผ๋ ์์ธ๊ฐ ์๋๋ค. ๋ฐํ ๋ฆฌ์์ ๊ณฐํก์ด๊ฐ ์ถ์ถ ๊ณผ์ ์์ ํญ์ ๋์ผํ ํํ๋ก ์ด์๋จ์ง๋ ์์ง๋ง, ์ผ๋ถ ๊ณฐํก์ด๊ฐ ์์ฑํ ๋ ์(mycotoxins)๋ ์ง์๋ ์ ์๋ค. ๋ง์ด์ฝํก์ ์ด ์ง์ง ๋ฌธ์ ๋ค. ์ด๊ฒ๋ค์ ์ด์์๋ ์ ๊ธฐ์ฒด๊ฐ ์๋๋ฏ๋ก ๋ฏธ์๋ฌผ์ ์ฃฝ์ธ๋ค๊ณ ํด์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ํด๊ฒฐ๋๋ ๊ฒ์ ์๋๋ค.
๋ณด๊ด์ด ๋ถ์คํ cannabis๋ ํนํ ์ถ์ถ ์ ์ ์๋ถ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ์คํจํ ๊ฒฝ์ฐ ๊ณฐํก์ด ์ฑ์ฅ์ ์ง์ํ ์ ์๋ค. ๋ผ์ด๋ธ ์ ํ์ ์ฌ์ฉ๋๋ fresh-frozen ์ฌ๋ฃ๋ ํ ๋ฅดํ ์์ค์ ํผํ์ง๋ง ์๊ฒฉํ ์ฝ๋์ฒด์ธ ๊ด๋ฆฌ๊ฐ ํ์ํ๋ค. ์์ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ์ฒ๋ฆฌ ์ ์ ๋ณ์ง๋๋ฉด ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๊ทธ ์์์ ๋ณด์กดํ ์ ์๋ค. ์ฐํ๋ ํ ๋ฅดํ, ์ด๋ก๊ฒ ๋ณํ ์ค์ผ, ์ด์ํ ๋์, ๊ฑฐ์น ์ฆ๊ธฐ๋ ๋จ์ง ๋ฏธ์ ๋ฌธ์ ๊ฐ ์๋๋ค.
์คํ์ค์ ๊ดํ ๊ตฌ์ญ์ ๋ฐ๋ผ ๋ฐฐ์ ๊ธฐ๋ฐ ๋ฐฉ๋ฒ, PCR ๊ธฐ๋ฐ ๊ฒ์ฌ ๋๋ ๋ ๋ค๋ก ๋ฏธ์๋ฌผ ์ค์ผ์ ํ๊ฐํ๋ค. ์ํ๋ผํก์ ๊ณผ ochratoxin A ๊ฐ์ ๋ง์ด์ฝํก์ ์ ๋ณ๋์ ํ์ ๊ฒ์ฌ ๋์์ด๋ค. ์ผ๋ถ ์ค๊ฐ ๋ฌผ์ง์ ์ ์ฅ ์ค ๋ฏธ์๋ฌผ์ด ์ฑ์ฅํ ์ ์๋์ง๋ฅผ ์์ธกํ๋ ์๋ถ ํ์ฑ๋(water activity) ๊ฒ์ฌ๊ฐ ์ค์ํ ์ ์๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋จ์ํ ์์ ์ฒดํฌ๊ฐ ์๋๋ค. ์ค๋๋๊ฑฐ๋ ๊ณฐํก์ด ์์๋์๊ฑฐ๋ ๋ถ์ ์ ํ ์ ์ฅ๋ ๋ฐ์ด์ค๋งค์ค๋ก ๋ง๋ ๋์ถ๋ฌผ์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํจ๋์์ ๊ฐ๋ ฅํด ๋ณด์ผ ์ ์์ง๋ง ์์ ํ์ง ์์ ์ ์๋ค.
๋ณ์ง๋ ์ฌ๋ฃ๋ ์ต์ข ์ ํ์ ํํ์ ๋ฐ๊พผ๋ค. ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ ์ฐํ๋๋ค. ํ ๋ฅดํ์ ์ฆ๋ฐํ๊ฑฐ๋ ๋ณํ๋๋ค. ํด๋ก๋กํ, ์์ค, ๋ถํด ์์ฑ๋ฌผ์ ์ ํ๋ฅผ ๋ณต์กํ๊ฒ ๋ง๋ ๋ค. ์ผ๋ถ ๊ฐ๊ณต์๋ ์ธํ์ ์ ๋ฆฌํ ์ ์์ง๋ง ์ค์ผ ์ด๋ ฅ์ ๋๋๋ฆด ์๋ ์๋ค.
๋นํ๋ฏผ E ์์ธํ ์ดํธ, ์ ๋จ์ , ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์นดํธ๋ฆฌ์ง ํน์ด ์ฐ๋ ค
EVALI ์๊ธฐ๋ ํ ๊ฐ์ง ์์ ์ ๊ณ ํต์ค๋ฝ๊ฒ ๋ถ๋ช ํ ํ๋ค: ๋ชจ๋ vape ์ค์ผ์ด cannabis ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์๋๋ค. 2019๋ ๋ฏธ๊ตญ ๋ณด๊ฑด ๋น๊ตญ์ ์ํฅ์ ๋ฐ์ ํ์์ ๊ธฐ๊ด์งํํฌ ์ธ์ฒ์ก์์ ๋นํ๋ฏผ E ์์ธํ ์ดํธ๋ฅผ ๊ฐํ๊ฒ ์ฐ๊ด์์ผฐ๋ค. ์ด ํํฉ๋ฌผ์ ๋ถ๋ฒ THC ์นดํธ๋ฆฌ์ง์์ ํฌ์์ ๋ก ์ฌ์ฉ๋์๋ค. ์ผ๋ถ ๋งฅ๋ฝ์์๋ ์ญ์ทจ ์ ์์ ํ ์ ์์ง๋ง, ์์ด๋ก์กธํ๋ ์ค์ผ๋ก ํก์ ํ๋ ๊ฒ์ ์์ ํ์ง ์๋ค.
์ด ๊ตฌ๋ถ์ ์ค์ํ๋ค. ํก์ ๋ ์ฑํ์ ๊ตฌ๊ฐ ๋ ์ฑํ๊ณผ ๋์ผํ์ง ์๋ค. ์ ๋ ์กฐ์ ์ , ํฌ์ ์ค์ผ, ํฉ์ฑ ์ฟจ๋ง ์ฒจ๊ฐ์ , ๋น-cannabis ํฌ์์ ๋ ์นดํธ๋ฆฌ์ง์ ์ํ ํ๋กํ์ ๊ธ๊ฒฉํ ๋ฐ๊ฟ ์ ์๋ค. THC ๋ฐฑ๋ถ์จ์ ๊ฐ์กฐํ๋ฉด์ ์ ํ ์ธ๋ถ๋ฅผ ์จ๊ธฐ๋ ๋ผ๋ฒจ์ ํต์ฌ์ ๋๋ฝํ ๊ฒ์ด๋ค.
์นดํธ๋ฆฌ์ง๋ ํ๋์จ์ด ํน์ ๋ฌธ์ ๋ ๋ํ๋ค. ํนํ ์ ์กฐ ํ์ง์ด ๋ฎ๊ฑฐ๋ ์ฐ์ฑ ํ ๋ฅดํ ๋ธ๋ ๋๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ฉด ๊ตฌ์ฑ ์์์์ ์ฉ์ถ์ด ๋ฐ์ํ ์ ์๋ค. ์ค์ผ๋ง์ ๋ํ ๊ธ์ ๊ฒ์ฌ๋ ํก์ ์ ๋ฐฐ์ถ๋๋ ๋ฌผ์ง์ ์์ ํ ์ค๋ช ํ์ง ๋ชปํ๋ค. ๊ฐ์ด์ ํก์ ๋ฌผ๋ก ์ ๋ฌ๋๋ ์ฑ๋ถ์ ๋ฐ๊ฟ ์ ์๋ค. ์ผ๋ถ ๊ดํ ๊ตฌ์ญ์ ์ด ๋๋ฌธ์ ๋ฐฐ์ถ๋ฌผ ๊ฒ์ฌ๋ฅผ ๊ฐํํ๊ธฐ ์์ํ์ผ๋, ์ด๋ ์ค์ผ ๊ฒ์ฌ๋งํผ ํ์คํ๋์ด ์์ง ์๋ค.
Distillate๋ ์นดํธ๋ฆฌ์ง์์ ํํ ์ฌ์ฉ๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ ๋์ ์ด๊ณ ๊ฐ๋ ฅํ๋ฉฐ ๋น๊ต์ ๊ท ์ผํ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ distillate ๊ธฐ๋ฐ ์นดํธ๋ฆฌ์ง๋ ๋ชจ๋ ๋์ผํ์ง ์๋ค. ์ด๋ค ๊ฒ๋ค์ ์ค์ง cannabis ์ ๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋์ cannabis ์ ๋ ๋๋ ์๋ฌผ์ฑ ์ ๋ ํ ๋ฅดํ๋ง ํฌํจํ๋ค. ๋ค๋ฅธ ๊ฒ๋ค์ ์ฃผ๋ก ์ ๋๋ ๊ฐ๊ฐ์ ๋ฐ๊พธ๊ธฐ ์ํด ์ ํ๋ ํฌ์์ ๋ ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ์ ํฌํจํ๋ค. ์์ ์ฑ์ด ๋ฎ์ ํก์ ๋ฐ์ดํฐ๊ฐ ์๋ ์ฑ๋ถ์ด ํฌํจ๋์ด ์์ผ๋ฉด ์ํ์ด ์ฆ๊ฐํ๋ค.
EVALI์ ๊ตํ์ ๋ถ๋ช ํ๋ค: ์นดํธ๋ฆฌ์ง ์์ ์ฑ์ ์ถ์ถ๋ฌผ๊ณผ ์ฒจ๊ฐ๋ฌผ ๋ ๋ค์ ๋ฌ๋ ค ์๋ค. โTHC ์ค์ผโ๋ง์ผ๋ก๋ ์ถฉ๋ถํ ์ค๋ช ์ด ์๋๋ค.
๊ฐ์ ์ฉ ํํ์์ ์ถ์ถ์ ํ์ฌ ๋ฐ ํญ๋ฐ ์ํ์ด๋ค
์๋ง์ถ์ด์ ๊ฐ๋ฐฉํ ๋ธ๋ผ์คํธ ํํ์์ ์ถ์ถ์ ์ํํ๋ฉฐ ์ ์ํ๋์ด์๋ ์ ๋๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋๋์ ๊ณตํฌ๊ฐ ์๋๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํํ๊ณผ ๋ฌผ๋ฆฌํ์ด๋ค.
๋ถํ๊ณผ ํ๋กํ์ ์์จ์์ ๋งค์ฐ ์ธํ์ฑ์ด ๋์ ๊ฐ์ค์ด๋ฉฐ ๋ฐํ๋ ๊ณต๊ฐ์ ๋ณด์ด์ง ์๊ฒ ์ถ์ ๋ ์ ์๋ค. ๋๊ตฐ๊ฐ๊ฐ ์๋ฒคํธ๋ฅผ cannabis์ ๋ถ์ฌํด ์์ ํ๋ธ์ ๋ฃ๊ณ ์ฆ๊ธฐ๋ฅผ ๋ถ์, ์ฐจ๊ณ , ์งํ์ค ๋๋ ์ฐฝ๊ณ ๋ก ๋ฐฐ์ถํ๋ฉด ํญ๋ฐ์ฑ ๋๊ธฐ์ธต์ ๋ง๋ ๋ค. ์จ์๊ธฐ, ๋์ฅ๊ณ ๋ฆด๋ ์ด, ์ ์ ๊ธฐ, ์ ๋ฑ ์ค์์น, ํด๋ํฐ ์ถฉ์ ๊ธฐ ๋ฑ์ด ์ ํ์์ด ๋ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ก ์ธํ ์ฌ๊ด ํ์ฌ์ ํญ๋ฐ์ ์ฌํ ํ์, ๊ตฌ์กฐ๋ฌผ ํผํด, ์ฌ๋ง์ ์ด๋ํด ์๋ค.
๋ฌธ์ ๋ ๋ช ๋ฐฑํ ๋ฌด๋ชจํจ์๋ง ๊ตญํ๋์ง ์๋๋ค. ์ฌ๋๋ค์ ์ฆ๊ธฐ๊ฐ ์ผ๋ง๋ ๋นจ๋ฆฌ ์ถ์ ๋๋์ง, ์ผ๋ง๋ ๋ฉ๋ฆฌ ํผ์ง๋์ง, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ผ๋ง๋ ์ ์ ์๋์ง๊ฐ ์ ํ๋ฅผ ์ํด ํ์ํ์ง๋ฅผ ๊ณผ์ํ๊ฐํ๋ค. โํฌ์ ์ผ๋์๋คโ๋ ์์ ํ๋กํ ์ฝ์ด ์๋๋ค. โ๋ฐ์์ ํ๋คโ๋ ๊ฒ๋ ์ฃผ๋ณ์ ์ ํ์์ด ์๊ฑฐ๋ ์ค๋น๊ฐ ์ ์ง, ์๋ ฅ ์ ์ด, ์ฉ๋งค ํ์๊ฐ ์์ผ๋ฉด ์์ ํ์ง ์๋ค.
ํฉ๋ฒ ์์ค์์ ์ฌ์ฉํ๋ ํ์ํ ์์คํ ์ ์ฉ๋งค๋ฅผ ํฌํจํ๊ณ , ์๋ ฅ์ ์ ์ดํ๋ฉฐ, ๊ฐ์ค๋ฅผ ํ์ํ๋๋ก ์ค๊ณ๋์ด ์๋ค. ๋ํ ๋ถ๋ฅ๋ ์ ๊ธฐ ์ฅ๋น, ํ๊ธฐ, ๊ฐ์ค ๊ฐ์ง, ๊ต์ก, ์๋ฐฉ ์ฝ๋ ๊ฐ๋ ์ ํตํด ์ด์๋๋ค. ๊ทธ๋ฌํ ์ธํ๋ผ๊ฐ ์กด์ฌํ๋ ์ด์ ๋ ํํ์์ ์ถ์ถ์ด ์ฐ์ ์ ์ํ ๊ณต์ ์ด๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ์ด๋ฅผ ๊ฐ์ ์ ์ฃผ๋ฐฉ ํ๋ก์ ํธ๋ก ์ทจ๊ธํ๋ ๊ฒ์ ์ ๋นํ๋ ์ ์๋ค.
ํ ๊ฐ์ง ๋ ๋์น๊ธฐ ์ฌ์ด ์ : ๊ฐ์ ์ฉ ์ถ์ถ์ ๋ถ์ด ๋์ง ์๋๋ผ๋ ์ค์ผ๋ ์ ํ์ ๋ง๋ค ์ ์๋ค. ์คํ์ค ๋ฑ๊ธ์ด ์๋ ์ฉ๋งค, ๋๋ฌ์ด ํ๋ธ, ํ๋ผ์คํฑ ์ ์ด ํ๋ฉด, ์ ์ด๋์ง ์์ ์จ๋, ๋ถ์์ ํ ํผ์ง ๋ฑ์ ์๋ฅ ์ค์ผ๋ฌผ์ ์ํ์ ๋์ธ๋ค. ๋ฐ๋ผ์ ์ํ์ ๋ ๊ฐ๋๋ค: ์์ฐ ์ค์ ๊ธ์ฑ ์ํด์ ์ดํ ๋ง๋ค์ด์ง ๋ถ์์ ํ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด๋ค.
์ด ํ ๋ถ์ผ์์๋ ๋จํธํ ์ ์ฅ์ ๊ฐ์ ธ์ผ ํ๋ค. ๊ฐ๋ฐฉํ ๋ธ๋ผ์คํธ ํํ์์ ์ถ์ถ์ ์ฑ ์ ์๋ ๋์ถ ๋ฌธํ์์ ์๋ฆฌ์ก์ ๊ณณ์ด ์๋ค.
์คํ์ค ๊ฒ์ฌ๊ฐ ์ด๋ป๊ฒ ์๋ํ๋์ง์ ๋์ถ๋ฌผ ๋ถ์์ฆ๋ช ์(COA)๋ฅผ ์ฝ๋ ๋ฒ
๋์ถ๋ฌผ ๋ถ์์ฆ๋ช ์(Certificate of Analysis, COA)๋ ์ ํ์ด โํฉ๊ฒฉโํ๋ค๊ณ ์์ฌ์ํค๋ ๊ฒ์ ๋์ด์ผ ํ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๊ตฌ์ฒด์ ์ธ ์ง๋ฌธ์ ๋ตํ ์ ์์ด์ผ ํ๋ค. ์ด๋ค ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ์ค์ ๋ก ์กด์ฌํ๋ฉฐ ์ด๋ค ํํ์ธ๊ฐ? ํ ๋ฅดํ์ด ์ธก์ ๋์๋๊ฐ ์๋๋ฉด ์ผ๋ฐ ํ ํ๋ฆฟ์์ ์ถ์ ๋์๋๊ฐ? ์ํ์ด ๋์ถ๋ฌผ์ด ๋์ถํ๊ธฐ ์ฌ์ด ์ค์ผ๋ฌผ(์ฉ๋งค, ์ด์ถฉ์ , ์ค๊ธ์, ๋ฏธ์๋ฌผ, ๋ง์ด์ฝํก์ )์ ๋ํด ๊ฒ์ฌ๋์๋๊ฐ? COA๊ฐ ๊ทธ๋ฐ ์์ค์ ๊ฒํ ๋ฅผ ์ง์ํ์ง ์์ผ๋ฉด ๊ทธ๋ฆฌ ์ ์ฉํ์ง ์๋ค.
์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํจ๋ฅ ๊ฒ์ฌ: HPLC์ total THC ๊ณ์ฐ
๋์ถ๋ฌผ์์๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๊ฒ์ฌ๊ฐ ๋ณดํต HPLC(High-Performance Liquid Chromatography)๋ก ์ํ๋๋ค. ์ด๋ ๋ง์ ๋์ถ๋ฌผ์ด THCA, CBDA ๊ฐ์ ์ฐ์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ํฌํจํ๊ณ ์๊ณ ์ค์ฑ ํํ๋ง ์๋ ๊ฒ์ ์๋๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ์ค์ํ๋ค. HPLC๋ ์๋ฃ๋ฅผ ๊ฐ์ดํด ์ ํํ์ง ์๊ณ ๋ ์ด๋ฌํ ํํฉ๋ฌผ์ ๋ถ๋ฆฌยท์ ๋ํ ์ ์๋ค. ๊ทธ ๋๋ฌธ์ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ๊ฐ ์ค์ ๋ก ์ค์ํ ๋์ ํ์ค ๋๊ตฌ๋ค.
๋ฐ๋ฉด ๊ฐ์ค ํฌ๋ก๋งํ ๊ทธ๋ํผ(GC)๋ ์ด์ ์ฌ์ฉํ๋ค. ๋ถ์ ์ค THCA๋ THC๋ก ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋ ์ ์๋ค. ๋ง์ฝ ์คํ์ค์ด ์ฐ์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๋ฅผ ์์ ํํ๋ ์ ๋ํ(derivatization) ๋จ๊ณ๋ฅผ ๊ฑฐ์น์ง ์๊ณ GC์ ์์กดํ๋ฉด, ๊ฒฐ๊ณผ๋ THCA์ THC๋ฅผ ํ๋์ ๊ฐ์ด๋ ๊ทธ๋ฆผ์ผ๋ก ํฉ์ณ ๋ฒ๋ฆด ์ ์๋ค. ์ด๋ฏธ ๊ฐํ๊ฒ ๋์นด๋ณต์คํ๋ dab-์ค๋น ์ ํ์ ๊ฒฝ์ฐ์๋ ์ด ๊ตฌ๋ถ์ด ๋ ์ค์ํ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ THCA diamonds, rosin, live resin ๋ฑ ์ฐ์ฑ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ ์ฃผ์ ๊ตฌ์ฑ ์์์ธ ๋์ถ๋ฌผ์์๋ ๋งค์ฐ ์ค์ํ๋ค.
๋ง์ ๋ผ๋ฒจ์ด ๊ฐ์กฐํ๋ ์์น๋ โtotal THCโ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ง์ ์ธก์ ๊ฐ์ด ์๋๋ผ ๊ณ์ฐ๊ฐ์ด๋ค. ํ์ค ๊ณต์์ ๋ค์๊ณผ ๊ฐ๋ค:
Total THC=THC + (THCA ร 0.877)
์ด 0.877 ๊ณ์๋ THCA๊ฐ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ค ์นด๋ณต์ค๊ธฐ๋ฅผ ์์ผ๋ฉฐ ์ง๋์ ์๋ ๊ฒ์ ๋ณด์ ํ๋ค. ๊ฐ์ ๋ ผ๋ฆฌ๊ฐ CBD์ CBDA์๋ ์ ์ฉ๋๋ค. ์ด๋ค ๋์ถ๋ฌผ์ด 5% THC์ 80% THCA๋ฅผ ๋ณด์ด๋ฉด total THC๋ ์ฝ 75.2%์ด์ง 85%๊ฐ ์๋๋ค. ์ด ์ฐจ์ด๊ฐ ์์ ์์น๊ฐ ๋งฅ๋ฝ์ ํ์๋ก ํ๋ ์ด์ ๋ค.
์ ๋ขฐํ ์ ์๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํจ๋์ ์ ์ด๋ THC, THCA, CBD, CBDA, CBG, CBGA, CBN, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ข ์ข CBC๋ฅผ ๋์ดํด์ผ ํ๋ค. ๋ณด๊ณ ์๊ฐ โTHC: 89%โ๋ผ๋ ํ ์ค๋ง ์ค๋ค๋ฉด, ๊ฐ์ด ์ ๋๋ ์ญ์ทจ ์ ์ ํ์ด ์ด๋ป๊ฒ ํ๋ํ ์ง์ ์ํฅ์ ์ฃผ๋ ์ ๋ณด๋ฅผ ๋์น๊ณ ์๋ ๊ฒ์ด๋ค.
ํ ๋ฅดํ ๊ฒ์ฌ: ํ๋กํ์ด ๋ฌด์์ ๋งํด์ค ์ ์๊ณ ๋งํด์ฃผ์ง ๋ชปํ๋๊ฐ
ํ ๋ฅดํ ๊ฒ์ฌ๋ ๋ณดํต ๊ฐ์คํฌ๋ก๋งํ ๊ทธ๋ํผ์ ๋ถ๊ฝ ์ด์จํ ๊ฒ์ถ๊ธฐ ๋๋ ์ง๋๋ถ์๊ธฐ๋ฅผ ๊ฒฐํฉํ GC-FID ๋๋ GC-MS๋ก ์ํ๋๋ค. ์คํ์ค์ ๊ฐ๋ณ ํ ๋ฅดํ์ ์ค๋ ๋ฐฑ๋ถ์จ ๋๋ mg/g๋ก ๋ณด๊ณ ํ๋ค. ๋์ถ๋ฌผ์์ ์ด ํ ๋ฅดํ ํจ๋์ ๋งค์ฐ ๋ค์ํ๋ค. Distillate๋ ํ ๋ฅดํ์ด ๋ค์ ์ฒจ๊ฐ๋์ง ์์ผ๋ฉด ๊ฑฐ์ ์์ ์ ์๋ค. Live resin์ด๋ live rosin์ ์ ์ ํ ๋๋๋ ์์ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ๊ฑด์กฐ๋ก ์ธํ ์์ค์ ํผํ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ๋ณดํต ํจ์ฌ ๋๊ฒ ๋์จ๋ค.
์ด ์์น๋ ์ ์ฉํ์ง๋ง ํ๊ณ๊ฐ ์๋ค. ํ ๋ฅดํ ํ๋กํ์ ๋์ถ๋ฌผ์ด myrcene, limonene, beta-caryophyllene, linalool ๋ฑ ์ด๋ค ๋ฌผ์ง์ด ์ง๋ฐฐ์ ์ธ์ง ์๋ ค์ค ์ ์๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ํฅ์ ์์ํ๊ณ ์ถ์ถ ๋ฐ ํ์ฒ๋ฆฌ์์ ์ผ๋ง๋ ๋ง์ ํ๋ฐ์ฑ ๋ฌผ์ง์ด ๋จ์ ์๋์ง ํํธ๋ฅผ ์ค๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ๊ฒ์ด ์ฌ๋์ ๋๋์ ๊ฒฐ์ ์ ์ผ๋ก ๋งํด์ฃผ์ง๋ ๋ชปํ๋ค. ํ ๋ฅดํ ์ฐจํธ๋ฅผ ๊ฒฐ์ ๋ก ์ ํจ๊ณผ ๋ฉ๋ด๋ก ์ฝ๋ ๊ฒ์ ์ฆ๊ฑฐ๋ฅผ ๋์ด์ ํด์์ด๋ค.
๋ํ ๊ด๋ฒ์ํ ํจ๋์ ์ธก์ ํ์ง ์์๊ฑฐ๋ ์ ์กฐ์๊ฐ ์ผ๋ฐ ์๋ฌผ์ฑ ํ ๋ฅดํ์ ์ฌ๋์ ํ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ์๋๋ผ๋ฉด ํ ๋ฅดํ ํ๋กํ๋ง์ผ๋ก โfull-spectrumโ์ ์ฆ๋ช ํ ์ ์๋ค. ๊ทธ๋ด ๊ฒฝ์ฐ ๊ทธ ํ๋กํ์ ๊ทธ๋ด๋ฏํด ๋ณด์ผ ์ ์์ง๋ง ์ฌ๊ตฌ์ฑ๋ ๊ฒ์ผ ์๋ ์๋ค. ์ด๊ฒ์ด ํญ์ ์ํํ ๊ฒ์ ์๋์ง๋ง ํํ์ ์ผ๋ก ์๋์ ์ ์ง์๋ ๋ค๋ฅด๋ค.
๋ถ๊ฐ๋ฅํ๊ฑฐ๋ ๋งค์ฐ ๋ถํฉ๋ฆฌํ ์ซ์์๋ ์์ฌ์ ๊ฐ์ ธ๋ผ. ์ด ํ ๋ฅดํ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ 15%~20% ๋ฒ์์ธ ๊ฒ์ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ๋ถํ๊ณผ ์์ค์์ ๋ฐ์ํ ์ ์์ง๋ง, ๋๊บผ์ด ์์ค์ฑ ๋์ถ๋ฌผ์ด ๋งค์ฐ ๋์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํจ๋๊ณผ ๋์์ 25%์ ํ ๋ฅดํ์ ์ฃผ์ฅํ๋ค๋ฉด ์์น์ ์ฐ์ ์ ์ผ๊ด์ฑ์ ์์ฌํด ๋ณผ ํ์๊ฐ ์๋ค.
์๋ฅ ์ฉ๋งค, ์ด์ถฉ์ , ๊ธ์, ๋ฏธ์๋ฌผ, ๋ง์ด์ฝํก์
์ฌ๊ธฐ์ ๋์ถ๋ฌผ ๊ฒ์ฌ๋ ๋ง์ผํ ์ธ์ด๊ฐ ์๋๋ผ ๊ณต์ค๋ณด๊ฑด์ด ๋๋ค. ์ถ์ถ์ ๋ชฉํ ํํฉ๋ฌผ์ ๋์ถํ๋ค. ๋์์ ์์ ์ฌ๋ฃ์ ์กด์ฌํ๋ ์ค์ผ๋ฌผ๋ ๋์ถํ ์ ์๋ค.
์๋ฅ ์ฉ๋งค ๊ฒ์ฌ๋ ํํ์์ ์ถ์ถ๋ฌผ๊ณผ ์ํ์ฌ ์ ๋ ์ค์ผ์์ ํนํ ๊ด๋ จ์ด ํฌ๋ค. ์คํ์ค์ ๋ณดํต headspace GC-MS ๋๋ GC-FID๋ฅผ ์ฌ์ฉํด ๋ถํ, ํ๋กํ, ํํ, ํฅ์ฐ, ์ํ์ฌ, ์์ธํค, ์์ด์ํ๋กํ์ฌ ๋ฑ์ ์ธก์ ํ๋ค. โ๊ฒ์ถ ํ๊ณ ์ดํ(ND)โ๋ 0๊ณผ ๊ฐ์ง ์๋ค; ๊ทธ๊ฒ์ ๊ฒฐ๊ณผ๊ฐ ์คํ์ค์ ๊ฒ์ถ ํ๊ณ ๋๋ ์ ๋ ํ๊ณ ์ดํ์์ ์๋ฏธํ๋ค.
์ด์ถฉ์ ๋ LC-MS/MS์ GC-MS/MS๋ก ์คํฌ๋ฆฌ๋ํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ๋ถ์ ๋์ ๋ฆฌ์คํธ๊ฐ ๊ธธ๊ณ ํํ์ ์ผ๋ก ํผํฉ๋์ด ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ด๋ค. ๋ฉ, ๋น์, ์นด๋๋ฎด, ์์ ๊ฐ์ ์ค๊ธ์์ ๋ณดํต ICP-MS๋ก ์ธก์ ํ๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ ํ์ ํํ์ด ์๋๋ค. Cannabis๋ ํ ์, ๊ด๊ฐ์, ์ฅ๋น๋ก๋ถํฐ ๊ธ์์ ํก์ํ ์ ์๊ณ ๋์ถ๋ฌผ์ ์ด๋ฅผ ์ ๋ฌํ ์ ์๋ค.
๋ฏธ์๋ฌผ ๊ฒ์ฌ๋ ์ด ํจ๋ชจ ๋ฐ ๊ณฐํก์ด, ํธ๊ธฐ์ฑ ๋ฐํ ๋ฆฌ์, ๋ด์ฆ ๋ด์ฑ ๊ทธ๋์์ฑ ๋ฐํ ๋ฆฌ์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ด๋ชจ๋ฌ๋ผ๋ E. coli ๊ฐ์ ๋ณ์์ฒด ํน์ ๊ฒ์ฌ๊ฐ ํฌํจ๋ ์ ์๋ค. ๋ง์ด์ฝํก์ ํจ๋์ ๋ณดํต ์ํ๋ผํก์ ๊ณผ ochratoxin A๋ฅผ ๋์์ผ๋ก ํ๋ค. ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ์ ํ์ ์ฌ๊ธฐ์ ๋ฉด์ ๋์ง ์๋๋ค. Rosin์ ํํ์์ ์๋ฅ ์ฉ๋งค๋ฅผ ํผํ์ง๋ง, ์์ฌ๋ฃ๊ฐ ๊ณฐํก์ด ๋ ์๋ ๊ธ์์ ํฌํจํ๋ค๋ฉด ํ๋ ์ค๊ฐ ์ด๋ฅผ ๋ง๋ฒ์ฒ๋ผ ์ง์ฐ์ง ๋ชปํ๋ค.
COA์์์ ์ ์ ํธ
์ ์ฒด์ฑ์ผ๋ก ์์ํ๋ผ. ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ COA๋ ์คํ์ค ์ด๋ฆ, ์ธ์ ์ํ(๊ฐ๋ฅํ๋ฉด), ์๋ฃ ์ ํ, ๋ฐฐ์น ๋๋ ๋กํธ ๋ฒํธ, ์๋ฃ ์ฑ์ทจ์ผ, ๋ณด๊ณ ์ ๋ ์ง, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ ์คํธ๋ ์๋ฃ์ ์์ ๋ ์ ํ ์ฌ์ด์ ๋ช ํํ ์ฐ๊ด์ ํฌํจํด์ผ ํ๋ค. ๋ฐฐ์น ๋ฒํธ๊ฐ ์์ผ๋ฉด ์ค์ง์ ์ถ์ ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ์๋ค.
๋ค์์ผ๋ก ๋ถ์ํญ๋ชฉ ๋ชฉ๋ก์ ์ดํด๋ณด๋ผ. ๋ณด๊ณ ์๊ฐ โpesticides: passโ๋ผ๊ณ ๋ง ์ ๊ณ ์ด๋ค ์ด์ถฉ์ ๋ฅผ ํ ์คํธํ๋์ง ๋ช ์ํ์ง ์์ผ๋ฉด ๊ทผ๊ฑฐ๊ฐ ๋ถ์กฑํ๋ค. ์๋ฅ ์ฉ๋งค์ ๊ธ์๋ ๋ง์ฐฌ๊ฐ์ง๋ค. ์ง์ง ์คํ์ค ๋ณด๊ณ ์๋ ํํฉ๋ฌผ, ๊ฒฐ๊ณผ, ๋จ์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํ๋ ํ๋๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ค๋ค.
๊ทธ ๋ค์ ๋ฏผ๊ฐ๋๋ฅผ ํ์ธํ๋ผ. ์ ๋ขฐํ ์ ์๋ COA๋ ์ฃผ์ ํจ๋์ ๋ํ LOD(๊ฒ์ถํ๊ณ)์ ์ด์์ ์ผ๋ก๋ LOQ(์ ๋ํ๊ณ)๋ฅผ ์ ๊ณตํด์ผ ํ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ด ์์ผ๋ฉด โNDโ๋ ๊ฑฐ์ ์๋ฌด ๊ฒ๋ ๋งํด์ฃผ์ง ์๋๋ค. ๋ถํ์ด ์ค์ ๋ก ์๋๊ฐ, ์๋๋ฉด ๋์ ๋ณด๊ณ ํ๋ ์๋์ ์์๋๊ฐ? ๋ฉ์ ์ ๋ง ์ต์ํ์ด์๋๊ฐ, ์๋๋ฉด ๊ฑฐ์น ๊ฒ ์ค์ ๋ ๋ณด๊ณ ์๊ณ๊ฐ ์๋์๋๊ฐ?
๋ ์ง๋ฅผ ์ฃผ์ํ๋ผ. ์ค๋๋ COA๊ฐ ์ต์ ๋ฐฐ์น์ ๋ถ์ด ์๋ ๊ฒ์ ํํ ๋ฌธ์ ๋ค. ๋ํ ์ฌ๋ฌ ์ ํ์ ๊ฑธ์ณ ์์์ ๋์งธ ์๋ฆฌ๊น์ง ๋์ผํ ํ ๋ฅดํ ๋ฐฑ๋ถ์จ์ ๋ฐ๋ณต ์ฌ์ฉํ๋ ๋ณด๊ณ ์๋ ์์ฌ์ค๋ฝ๋ค.
๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ๋ด๋ถ์ ๋ชจ์์ ๊ฒฝ๊ณํ๋ผ: ์ด ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋๊ฐ 100%๋ฅผ ์ด๊ณผํ๋ค๋ ์ง, ํ ์ค์ฒ์ ๋นํด ํ ๋ฅดํ์ด ๋ถํฉ๋ฆฌํ๊ฒ ๋๋ค๋ ์ง, ์ ํ ์ค์ผ๋ฌผ ํจ๋์ด ์๋ค๋ ์ง, ์ฃผ์ฅ๋ ์ ํ ์ ํ๊ณผ ๋ง์ง ์๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํ๋กํ. COA๋ ํํ์ ๋ ๋ช ํํ๊ฒ ๋ง๋ค์ด์ผ ํ๋ค. ๋ง์ฝ ๋ ๋ง์ ์ง๋ฌธ์ ์ผ๊ธฐํ๋ค๋ฉด, ๊ทธ๊ฒ ์์ฒด๊ฐ ์ ๋ณด๋ค.
๋ง์ผํ ์ฝ์ด์ ์์ง ์๊ณ ์ฌ๋ฐ๋ฅธ cannabis ๋์ถ๋ฌผ์ ์ ํํ๋ ๋ฒ
โWax,โ โshatter,โ โbudder,โ โcrumbleโ์ ์นดํ ๊ณ ๋ฆฌ์ฒ๋ผ ๋ค๋ฆฐ๋ค. ๋๊ฐ ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค. ์ค์ ๋ก ์ด ๋ผ๋ฒจ๋ค์ ๋ณดํต ์ถ์ถ๊ณผ ํ์ฒ๋ฆฌ ์ดํ์ ์ง๊ฐ๊ณผ ์ธ๊ด์ ์ค๋ช ํ๋ฉฐ, ๊ธฐ๋ณธ์ ์ผ๋ก ๋ค๋ฅธ ์ฝ๋ฆฌํ์ ์๋ฏธํ์ง ์๋๋ค. ๊ต๋ฐ, ํผ์ง ์กฐ๊ฑด, ์๋ถ, ์ง์ง ํจ๋, ๊ฒฐ์ ํ์ฑ, ์ ์ฅ์ ๋ชจ๋ ํ ํํ์์ ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ ๋ฆฌ์ฑ ํ, ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ฐฐํฐ, ๋๋ ๋ถ์์ง๋ crumble๋ก ๋ฐ์ด๋ผ ์ ์๋ค. ์ง๋ฅ์ ์ผ๋ก ์ ํํ๋ ค๋ฉด ์(chemistry)ํ์ด ์๋๋ผ ํํ์ ์ฐ์ ์ผ๋ก ํ๋ผ.
๋ ์ ์ฉํ ํ์ ๊ฐ๋จํ๋ค: ์ด๋ค ์ถ์ถ ๋ฐฉ๋ฒ์ ์ฌ์ฉํ๋๊ฐ, ์ผ๋ง๋ ๋ง์ ํ ๋ฅดํ์ด ๋ณด์กด๋์๋๊ฐ, ์ด๋ค ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํํ๊ฐ ์กด์ฌํ๋๊ฐ, ์ด๋ป๊ฒ ์ฌ์ฉํ ๊ณํ์ธ๊ฐ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์คํ์ค ๋ฐ์ดํฐ๊ฐ ์ฃผ์ฅ๋ค์ ๋ท๋ฐ์นจํ๋๊ฐ. THC ๋ฐฑ๋ถ์จ์ ๊ทธ ๋ค์์ด๋ค. ๋๋ก๋ ํจ์ฌ ๊ทธ ์ดํ๋ค.
์ถ์ถ ๋ฐฉ์์ผ๋ก ์ ํํ๊ธฐ
์ถ์ถ ๋ฐฉ์์ ์ง๊ฐ์ด ๊ฒฐ์ฝ ์๋ ค์ฃผ์ง ๋ชปํ๋ ์ ๋ณด๋ฅผ ์ค๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์ค์ผ๋ฌผ ์ํ, ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด, ์ ์ ์์ค, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ต์ข ์ ํ์ด ์์ ์๋ฌผ์ ์ผ๋ง๋ ๋ฎ์๋์ง๋ฅผ ํ์ฑํ๋ค.
Kief, dry sift, hash ๊ฐ์ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ๊ธฐ๊ณ์ ๋์ถ๋ฌผ์ ํธ๋ฆฌ์ฝ์ด์ ์ฉํดํ๋ ๋์ ๋ถ๋ฆฌํด ๋ง๋ ๋ค. Rosin์ ํ ๋จ๊ณ ๋ ๋์๊ฐ ์ด๊ณผ ์๋ ฅ์ผ๋ก ๊ฝ, hash, ๋๋ sift์์ ์์ง๋ฅผ ์ง๋ธ๋ค. ์ด๊ฒ์ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ์ ํ์ด ๊ณผ์ ๋ณ์๊ฐ ์ ๊ณ ํํ์์ ์๋ฅ ์๋ฌธ์ ์์น ์๋ ์ฌ๋๋ค์๊ฒ ๋งค๋ ฅ์ ์ด๋ผ๋ ๊ฒ์ ๋ง๋ ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ โsolventlessโ๊ฐ ์๋์ผ๋ก โ๊นจ๋ํจโ์ ์๋ฏธํ์ง๋ ์๋๋ค. ์ ๋ ฅ ์ฌ๋ฃ์ ์ด์ถฉ์ , ์ค๊ธ์, ๋ฏธ์๋ฌผ ์ค์ผ์ด ์์ผ๋ฉด ์ถ์ถ์ ์ฌ์ ํ ๊ทธ๊ฒ๋ค์ ์ ๋ฌํ ์ ์๋ค. Rosin์ ๊ณต์ ์ค๋ช ์ด์ง ์๋ ๋ณด์ฆ์ด ์๋๋ค.
ํํ์์ ์ถ์ถ(๋ถํ, ํ๋กํ, ๋๋ ํผํฉ๋ฌผ๋ก ๋ง๋ ์ ํ)์ ์ ์ํ๋๋ฉด ๋ง์ ํฅ ํํฉ๋ฌผ์ ๋ณด์กดํ ์ ์๋ค. ์ด๊ฒ์ด live resin์ด ์ธ๊ธฐ๋ฅผ ์ป์ ์ด์ ์ค ํ๋๋ค. ๋ถํ๊ณผ ํ๋กํ์ ๊ฒฐ๊ณผ์์ ๋์ผํ์ง ์๋ค. ๋ถํ์ ์์ฃผ ํ ๋ฅดํ์ด ํ๋ถํ ์ถ์ถ๋ฌผ๊ณผ ์ฐ๋ฆฌ์๊ฒ ์น์ํ ๋ฐ๊ณ ํ ํ ์ค์ฒ๋ฅผ ์ง์ํ๋ ๊ฒฝํฅ์ด ์๊ณ , ํ๋กํ์ ๋๋์ ์ด ๋ฎ์ ์ฉํด ๋ฐ ํผ์ง ํ๋์ ๋ณํ์ํจ๋ค. ์ฒ๋ฆฌ์๋ ์ง๊ฐ๊ณผ ์ถ์ถ ํ๋์ ์กฐ์ ํ๊ธฐ ์ํด ํผํฉ์ ์ฌ์ฉํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ๋ ์๊ฐ ๊ธฐ์ตํ ์ : BHO์ PHO๋ ์ถ์ถ ๊ฐ์กฑ์ด์ง ์๋์ ํ์ง ๋ฑ๊ธ์ด ์๋๋ค.
CO2 ์ถ์ถ๋ฌผ์ ๋์ค ์ธ์๊ณผ ํ์ค์ ์ค๊ฐ์ ์๋ค. ์ด๋ค์ ํํ์์ ์ฉ๋งค๋ฅผ ํผํ๋ค๋ ์ฌ์ค ๋๋ฌธ์ ๋ณธ์ง์ ์ผ๋ก ๋ ๊นจ๋ํ๋ค๊ณ ์ทจ๊ธ๋๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ๊ทธ ๋ธ๋๋ ์์น์ ์ง๋์น๊ฒ ์ผ๋ฐํ๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ๊ทน์ด์๊ณ ๋๋ ์์๊ณ CO2๋ ์กฐ์ ๊ฐ๋ฅํ๊ณ ๋ถํํํ ์ ์์ง๋ง, ๋ง์ CO2 ์ถ์ถ๋ฌผ์ ์ด๊ธฐ์๋ ์์ค์ฑ์ด๋ฉฐ ๊ฒจ์ธํ๋ ํ์ ์ ์ ๊ฐ ํ์ํ๋ค. ์ ๋ง๋ ํํ์์ ์ถ์ถ๋ฌผ๋ณด๋ค ๋ฐ๋์ ํ ๋ฅดํ์ด ๋ ํ๋ถํ๊ฑฐ๋ ์๋ฌผ์ ๋ ๊ฐ๊น๋ค๊ณ ๋ณผ ์ ์๋ค.
Distillate๋ ๋ ๋ค๋ฅธ ๋ฒ์ฃผ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ๋งค์ฐ ์ ์ ๋๊ณ ํํ์ ์ผ๋ก ์ข๋ค. ๋ณดํต 85%~90% ์ด์์ THC๋ฅผ ๋ณด์ด๋ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค. ์ด๊ฒ์ ํ์คํ๊ฐ ๋ ์ค์ํ ๊ฒฝ์ฐ ์ ์ฉํ๋ค. ๊ทธ๋ฌ๋ ํ๋ฏธ ๋ณต์ก์ฑ์ด ๋ชฉํ๋ผ๋ฉด ๋ ์ ํฉํ๋ค.
THCA crystalline ์ ํ์ ์๋๋ฅผ ๋์ฑ ๋ฐ์ด๋ถ์ธ๋ค. ์ด๋ค์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ๋ถ๋ฆฌ์ ํ๊ณ๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ฃผ์ง๋ง ๊ทธ ์๋๊ฐ ๊ณง ๋ณต์ก์ฑ์ ์์ค์ ์๋ฏธํ ์ ์์์ ์ฆ๋ช ํ๋ค.
ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด๊ณผ ์ํ๋ ํ๋ฏธ๋ก ์ ํํ๊ธฐ
ํฅ๊ณผ ํ๋ฏธ๊ฐ ์ค์ํ๋ค๋ฉด โliveโ๊ฐ ๋ณดํต โwax ๋ budderโ๋ณด๋ค ๋ ์ค์ํ๋ค. โLiveโ๋ ์ถ์ถ๋ฌผ์ด ๊ฑด์กฐ ๋ฐ ํ์ด๋ ๊ฝ์ด ์๋๋ผ fresh-frozen ์ฌ๋ฃ์์ ์์์ ์๋ฏธํ๋ค. ์ฃผ์ ์ด์ ๋ ํ ๋ฅดํ ๋ณด์กด์ด๋ค. ๊ฑด์กฐ์ ํ์ด๋ง์ ํ๋ฐ์ฑ monoterpene์ ๋ ๋ ค๋ฒ๋ฆด ์ ์๋ค. ์ ์ ํ ๋๋๋ ์ ๋ ฅ์ ๋ ๋ง์ ๊ฒ์ ๋ณด์กดํ๋ฏ๋ก live resin๊ณผ live rosin์ ์ข ์ข ์์๋ฌผ๊ณผ ๋ ์ ์ฌํ ํฅ์ ์ค๋ค.
๊ทธ๊ฒ์ ์๋ฏธ ์๋ ๊ตฌ๋ถ์ด๋ค. ๋ง๋ฒ์ ์๋๋ค.
ํ๋ฏธ ์ค์ฌ ์ฌ์ฉ์๋ ๋ณดํต ๋ ๊ทธ๋ฃน์ผ๋ก ๋๋๋ค. ํ๋๋ ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ์ ํ์ ์ ํธํ๋ฉฐ live rosin ๋๋ ๊ณ ํ์ง hash rosin์ผ๋ก ํฅํ๋ค. ๋ค๋ฅธ ๊ทธ๋ฃน์ ํํ์์ ์ถ์ถ์ ํธ์ํ๋ฉฐ live resin์ ์ ํธํ๋ค. ์ด ๋ ์ฌ์ด์ ์ ํ์ ์ถ์์ ์ง์๋ณด๋ค๋ ๊ณต์ ์ ํธ์ ๋ฌธ์ ๋ค.
Distillate๋ ๋ฐ๋ ๋์ ์๋ค. ํ ๋ฅดํ์ด ๋ค์ ์ฒจ๊ฐ๋ ์๋ ์์ง๋ง, ๊ทธ๊ฒ์ ์๋ ํ๋กํ์ ๋ณด์กดํ ๊ฒ๊ณผ ๊ฐ์ง ์๋ค. ์์ฉ์ด๋ ๋งค์ฐ ํ์คํ๋ ์ฆ๊ธฐ ์ ํ์๋ ๊ด์ฐฎ๋ค. ํน์ ํ์ข ์ ํฅ์ ์ข๋ ์ฌ๋์๊ฒ๋ ๋ณดํต ์๋๋ค.
THCA ๊ฒฐ์ ๊ณผ diamonds๋ ๊ฐ์ ์ ์ ๋ ๊ทน๋ช ํ๊ฒ ๋ณด์ฌ์ค๋ค. ๋งค์ฐ ๋์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ์๋๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ์๋นํ ํ ๋ฅดํ ํจ๋์ด ์๋ค๋ ๊ฒ์ ์๋ฏธํ๋ค(๋ค์ด์๋ชฌ๋๊ฐ ํ ๋ฅดํ ํ๋ถํ โ์์คโ์ ๋ ์์ง ์๋ค๋ฉด). ๋ง์ฝ ๋๊ตฐ๊ฐ๊ฐ โ๊ฐ์ฅ ๊ฐํ ๊ฒโ๊ณผ โ๊ฐ์ฅ ํ๋ถํ ํ๋ฏธโ๋ฅผ ๋์์ ์ํ๋ค๊ณ ๋งํ๋ฉด, ๊ทธ ๋ชฉํ๋ค์ ์ข ์ข ์ถฉ๋ํ๋ค.
ํฌ์ฌ ๊ฒฝ๋ก๋ก ์ ํํ๊ธฐ
๋์ถ๋ฌผ์ ์ด๋ป๊ฒ ์ฌ์ฉํ ์ง ๊ณํํ๋ฉด ์ ํ์ง๋ ๋น ๋ฅด๊ฒ ์ขํ์ง๋ค.
Dabbing์๋ ์๋นํ ํ ๋ฅดํ ํจ๋์ด ์๋ ์ ํ์ด ๋ณดํต ๊ฐ์ฅ ์ ํฉํ๋ค: live resin, live rosin, rosin, ํน์ budder๋ sauce, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํน์ hash ์ ํ๋ค. ์จ๋๊ฐ ์ค์ํ๋ค. ์ ์จ dabbing์ ๋ ๋ง์ ํ๋ฐ์ฑ ํ ๋ฅดํ์ ๋ณด์กดํ๊ณ ์๊ทน์ฑ ์ด ๋ถ์ฐ๋ฌผ ํ์ฑ์ ์ค์ธ๋ค. ๋งค์ฐ ๋จ๊ฑฐ์ด dab๋ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋ญ๋นํ๊ณ ๋ ์๊ทน์ ์ธ ํํ์ ์ฆ๊ฐ์ํจ๋ค.
Vape ์นดํธ๋ฆฌ์ง์๋ distillate๊ฐ ํํ๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ ์์ ์ ์ด๊ณ ํ๋ฆ์ฑ์ด ์ข์ผ๋ฉฐ ํ์คํํ๊ธฐ ์ฝ๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํด๋น ํฌ๋งท์ ์ค์ฉ์ ์ด๋ค. ๊ทธ๊ฒ์ด ์ ์ฒด์ ์ผ๋ก ์ฐ์ํ๋ค๋ ์๋ฏธ๋ ์๋๋ค; ๋จ์ง ๊ทธ ํฌ๋งท์ ์ค์ฉ์ ์ด๋ค. ์ผ๋ถ ์นดํธ๋ฆฌ์ง๋ live resin์ด๋ rosin์ ์ฌ์ฉํ์ง๋ง ํ๋์จ์ด ํธํ์ฑ๊ณผ ์ ๋๊ฐ ๋ฌธ์ ๋ค.
์์ฉ์๋ ํ์คํ๋ ์ค์ผ์ด ํฌ์ฌํ๊ธฐ ๋ ์ฝ๋ค. Distillate๋ ์ด๋ฏธ ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ๋์ด ์๊ฑฐ๋ ์์ธก ๊ฐ๋ฅํ๊ฒ ์ ํํํ ์ ์๊ธฐ ๋๋ฌธ์ ํํ ์ฌ์ฉ๋๋ค. ํ์นด๋ฅด๋ณต์คํ ์ํ๋ ๋งค์ฐ ์ค์ํ๋ค. THCA ์ง๋ฐฐ ์ ํ์ ๊ฐ์ด๋ ๋๊น์ง ๊ฐํ ํฅ์ ์ ์ฑ ํจ๊ณผ๋ฅผ ์ฃผ์ง ์๋๋ค. THCA ๊ฒฐ์ ์ dabํ๋ฉด ๊ธ์ํ THC๋ก ์ ํ๋๋ค. THCA๋ฅผ ๊ฐ์ดํ์ง ์๋ ์ค๋น๋ฌผ์ ๋ฃ์ผ๋ฉด ๊ฒฐ๊ณผ๋ ๋งค์ฐ ๋ค๋ฅด๋ค. ๋ง์ ์ฌ์ฉ์๊ฐ ์ด ์ ์ ๋์น๊ณ ๋ชจ๋ โ๊ณ -THCโ ๋์ถ๋ฌผ์ด ๋์ผํ๊ฒ ํ๋ํ๋ค๊ณ ๊ฐ์ ํ๋ค. ๊ทธ๋ ์ง ์๋ค.
ํ ํฌ ๊ฐ์ ๊ฒฝ๊ตฌ-์ ์ฌ ์ ํ์๋ ์ ์ ๋ ์ค์ผ์ด ์์ธก ๊ฐ๋ฅ์ฑ์ด ๋์ ๋ ์ ํฉํ๋ค. ๊ฒฝ๊ตฌ๋ ๋ฐํ์ด ๋๋ฆฌ๊ณ ๊ณผ๋ค๋ณต์ฉ์ด ์ฌ์ฐ๋ฏ๋ก ํ์คํ๋ ์ค์ ์ฅ์ ์ด๋ค.
๊ฒฝํ ์์ค๊ณผ ๊ด์ฉ์ผ๋ก ์ ํํ๊ธฐ
์ด๋ณด์๋ ์ต๊ณ -THC ํฌ๋งท์ผ๋ก ์์ํ์ง ๋ง์์ผ ํ๋ค. ์ด๊ฒ์ ๋จ์ง ๊ฒฝ๊ณ ์ ์ผ๊ฐ ์๋๋ค. ํฉ๋ฒ ์์ฅ ๋ฐ์ดํฐ๊ฐ ์ด๋ฅผ ๋ณด์ฌ์ฃผ๊ณ ์๋ค. Bidwell ๋ฑ์ ์ฐ๊ตฌ๋ ๋์ถ๋ฌผ์ด ์คํ์์ ํ๊ธฐ THC ํ๊ท 70.7%์๊ณ ๊ฝ์ 16.1%์์ผ๋ฉฐ ๋์ถ๋ฌผ ์ฌ์ฉ์๊ฐ ์ผ๋ถ ์๊ธฐ์กฐ์ ์ ํ์์๋ ๋ ๋์ ํ์ค THC์ ๋๋ฌํ๋ค๋ ๊ฒ์ ๋ณด๊ณ ํ๋ค. ์๊ธฐ์กฐ์ ์ ๋์์ด ๋์ง๋ง ํจ๋ฅ ๊ฒฉ์ฐจ๋ฅผ ์ง์ฐ์ง๋ ๋ชปํ๋ค.
์์ฅ ๋ฐ์ดํฐ๋ ๊ฐ์ ๋ฐฉํฅ์ผ๋ก ์ด๋ํ๋ค. ๋๋ฃ์ฌ์ฌ๋ ์์ฝ์ ์ฝ๋ก๋ผ๋ ๋์ถ๋ฌผ์ ํ๊ท THC ๋๋๊ฐ 2014๋ 56.7%์์ 2021๋ 68.4%๋ก ์์นํ์์ ๋ณด์ฌ์ฃผ๋ฉฐ 90% ์ด์ ์ ํ์ด ๋ ํํด์ก์์ ๋ํ๋ธ๋ค. ๊ณ ํจ๋ฅ์ ๋ ์ด์ ์ฌ๋ก๊ฐ ์๋๋ค.
๊ทธ๋์ ์ ํ์ ๊ด์ฉ์ ๋ง์ถ์ด๋ผ. ์๋ก์ด ์ฌ์ฉ์๋ ์ผ๋ฐ์ ์ผ๋ก ๋ฎ์ ๊ฐ๋์ ํก์ ์ ํ, ๋งค์ฐ ์์ ์ฉ๋, ๋๋ ๋์ถ๋ฌผ ์์ฒด๋ฅผ ํผํ๋ ๊ฒ์ด ๋ ๋ซ๋ค. ๊ฝ์ ์ด๋ฏธ ์ ๊ฒฌ๋๋ ์ฌ๋๋ ์ฌ์ ํ dabs์ ๋๋ ์ ์๋ค. THCA crystalline ์ ํ์ ๋๋ถ๋ถ์ ์ฌ์ฉ์์๊ฒ ์๋ชป๋ ์์ ์ง์ ์ด๋ค. ์ด๊ฒ๋ค์ ์๋๊ฐ ์ข์ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํ๋กํ, ์ ํ๋ ํ ๋ฅดํ ๋ณต์ก์ฑ, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๊ฐ์ด์ ๊ณต๊ฒฉ์ ์ผ๋ก ํ ๊ฒฝ์ฐ ๊ณผ๋ค ์ญ์ทจ์ ๋์ ์ํ ์ฌ์ง๋ฅผ ๊ฐ์ง๋ค.
๋ผ๋ฒจ ํ๋ณด ๋ฌธ๊ตฌ๋ณด๋ค ์คํ์ค ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ๊ธฐ๋ฐ์ผ๋ก ์ ํํ๊ธฐ
์ฌ๊ธฐ๊ฐ ์ ํ์ด ์ง์ง๋ก ์ง์งํด์ง๋ ๊ณณ์ด๋ค. ๋ณ์ ์ด๋ฆ์ ๋ง์ผํ ์ฝ์ด๋ค. COA๋ ์ฆ๊ฑฐ๋ค.
HPLC๋ก ์ํ๋ ์นด๋๋น๋ ธ์ด๋ ํ๋กํ์ผ์ ์ฐพ์๋ผ. ์ด๊ฒ์ THCA์ THC๋ฅผ ๊ตฌ๋ถํ๋ฏ๋ก ๊ฒฝ๋ก ๋ฐ ์์ ํจ๊ณผ์ ์ค์ํ๋ค. ํ๋ฏธ๊ฐ ์ค์ํ๋ค๋ฉด GC-MS ๋๋ GC-FID๋ก ์์ฑ๋ ํ ๋ฅดํ ๋ฐ์ดํฐ๋ฅผ ์ฐพ์๋ผ. ํํ์์ ์ถ์ถ๋ฌผ์๋ headspace GC-MS๋ก ์๋ฅ ์ฉ๋งค ๊ฒ์ฌ๋ฅผ ์ฐพ์๋ผ. ์ค๊ธ์์ ICP-MS๋ก ํ์ธํ๋ผ. ์ด์ถฉ์ , ๋ฏธ์๋ฌผ, ๋ง์ด์ฝํก์ ํ ์คํธ๋ฅผ ์๊ตฌํ๋ ๊ณณ์์๋ ๊ทธ๊ฒ๋ค๋ ์ฐพ์๋ผ. ๋์ถ๋ฌผ์ ์์น ์๋ ํํฉ๋ฌผ๋ ํจ๊ป ๋์ถํ ์ ์์ผ๋ฏ๋ก ์ด ์์น๋ค์ ์ฅ์์ด ์๋๋ค.
๋ฒ์ ์๊ตฌ์ฌํญ์ ๊ดํ ๊ตฌ์ญ๋ง๋ค ๋ค๋ฅด๋ค. Health Canada, ๋ฏธ๊ตญ ์ฃผ ์์คํ , ์ ๋ฝ ๊ท์ ํ๋ ์์ํฌ๋ ๋์ผํ ํจ๋์ด๋ ๋์ผํ ํ๋๋ฅผ ์๊ตฌํ์ง ์๋๋ค. ๊ทํ์ ์์ฅ์ ๊ท์น์ด ์๋ค๋ฉด ์ฝ์ด๋ผ. ๊ท์น์ด ์๋ค๋ฉด ์ฃผ์๋ ๋ฎ์์ง๋ ๊ฒ์ด ์๋๋ผ ๋์์ ธ์ผ ํ๋ค.
์ค์ฉ์ ๊ฒฐ์ ํ๋ ์์ํฌ๋ ์ด๋ ๋ค: ๋จผ์ ์ถ์ถ ๊ณ์ด์ ์ ํํ๋ผ, ๊ทธ ๋ค์ ํ ๋ฅดํ ๋ชฉํ, ๊ทธ ๋ค์ ํฌ์ฌ ๊ฒฝ๋ก, ๊ทธ ๋ค์ ํจ๋ฅ ๋ฒ์, ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ์คํ์ค ๋ฐ์ดํฐ๋ก ํ์ธํ๋ผ. ์ฉ๋งค๋ฌด์ฌ์ฉ ์ฐ์ ์ฌ์ฉ์๋ hash์ rosin์ ์ฐพ๊ณ , ํ๋ฏธ ์ฐ์ ์ฌ์ฉ์๋ live resin ๋๋ live rosin์ผ๋ก ๊ฐ๋ผ, ํ์คํ ์ฐ์ ์ฌ์ฉ์๋ ํนํ ์์ฉ์ ์ํด distillate๊ฐ ๋ ์ ํฉํ๋ค. THCA ์ฐ์ ์ฌ์ฉ์๋ ์๋๊ฐ ๋ฌด์์ ์๋ฏธํ๋์ง ์ดํดํ ๊ฒฝ์ฐ์๋ง crystalline ์ ํ์ ๊ณ ๋ คํ๋ผ. ์ง๊ฐ์ ๋ง์ง๋ง์ ๋ฌด์ํ๋ผ. ๊ทธ๊ฒ์ ๋ผ๋ฒจ์์ ๊ฐ์ฅ ๋ ์ค์ํ ์ฌ์ค์ธ ๊ฒฝ์ฐ๊ฐ ๋ง๋ค.






