Blue Tomato B.V

Blue Tomato B.V. ligt daar waar de bedrijventerreinen en lichte industrie van Hoorn de straten een praktische, alledaagse sfeer geven. Ochtenden zijn gevuld met forensen en mensen in werkkleding die onderweg naar hun werk koffie halen; 's middags wordt het rustiger en krijg je een constante stroom van vaste klanten. Binnen is het eenvoudig — een balie, een paar krukken en een no-nonsense opzet waar mensen praten over diensten en weekendplannen. Het publiek is lokaal: bezorgers, kantoormedewerkers van nabijgelegen bedrijven en af en toe een passant op de fiets. 's Avonds wordt het stil; het gebied heeft lange zichtlijnen en het lage geruis van bedrijven die sluiten. Als je het contrast wilt met de historische haven en het toeristische centrum van Hoorn, is dit de rustige, dagelijkse kant van de stad. Verwacht geen poespas — verwacht snelle service, redelijke prijzen en een bekend gezicht achter de balie.