Hofnar Harlingen

Hofnar Harlingen je jeden z těch kaváren, do kterých narazíte, když se touláte směrem k nábřeží. Zastavím se tady po procházce starým městem; okolní ulice jsou převážně nízkopodlažní, klidné, sem tam nějaký cyklistický obchod a kolem pobřežní doprava. Uvnitř to působí nenápadně a dá se tu chvíli posedět, nic okázalého. Stálí návštěvníci jsou směsicí místních, pár studentů a lidí, kteří právě vystoupili z trajektu nebo skončili rybářskou směnu. Je tu stálý, příjemný šum — konverzace, kterou opravdu slyšíte, ne hudba naplno. V létě se okolí rozzáří díky chodcům a cyklistům; zimní návštěvy mají pocit opravdového městského zastavení. Personál je uvolněný a pamatuje si jména, což vytváří dojem, že zdejší atmosféra je skutečná, ne inscenovaná. Skvělé místo na rychlou pauzu nebo pomalé povídání; odejdete s pocitem, že jste byli v opravdovém Harlingen místě.