Himalaya

हिमालय ऐसा लगता है जैसे ये एक स्थानीय स्थान है जहां लोग दिखने के बजाय आराम करने आते हैं। ये एक शांत सड़क पर है, शहर के केंद्र से थोड़ी ही दूरी पर, जहां से बेकरी और बार की रोज़मर्रा की आवाज़ें सुनाई देती हैं। शामें आरामदायक और लाउंज-सी होती हैं — यहां बातचीत और छोटे समूह होते हैं, न कि तेज़ música या दरवाजे पर लंबी कतार। अंदर का माहौल साधारण है; यह स्पष्ट रूप से बैठने और बातचीत करने के लिए बनाया गया है, न कि दिखावे के लिए। यहां की भीड़ में ज्यादातर स्थानीय लोग और वो लोग होते हैं जो सप्ताहांत पर मोंटसेनी पहाड़ियों की ओर निकलते हैं, इसलिए बातचीत नगर की गपशप से ट्रेल टिप्स में बदल सकती है। नियमित आगंतुकों में दोस्ताना और ज़मीनी स्वभाव के लोग होते हैं; कोई न कोई आपको आमतौर पर निकटतम ट्रेन या अच्छे पेस्ट्री स्थान की ओर इशारा कर देगा। सप्ताह के रातें शांत महसूस होती हैं, जबकि बाद की शामें काम से लौटने वाले लोगों के साथ हलचल पकड़ लेती हैं। अगर आप एक सीधा, बिना दिखावे का स्थान चाहते हैं जो शहर में समाहित हो, न कि अलग खड़ा हो, तो यह अच्छा है।