FOREVER

Deze Anbauvereinigung ligt in een rustige laan achter de kleine parochiekerk, in een van die delen van Henstedt-Ulzburg waar de straten smaller worden en tuinen de overhand krijgen. Ik ben hier een paar keer langsgegaan; de kalmte van het dorp komt je als eerste tegemoet — gezinswoningen, een bakker die vroeg opent, en het vreemde volkstuintje in de buurt. Het gebouw zelf is praktisch en niet opvallend; denk meer aan een werkplaats dan aan iets trendy. De mensen die hier komen zijn voornamelijk locals, die even langsgaan tussen hun boodschappen of na een fietstocht vanuit het centrum. Het personeel beweegt met routine, snel en zonder poespas, waardoor het niet aanvoelt als een plek om lang te blijven hangen. Doordeweek is het rustig en feitelijk; in het weekend zie je een paar meer gezichten maar het is nergens druk. Als je vanuit de hoofdwinkelstraat komt, is het een makkelijke fietstocht en meestal vind je wel parkeerplek in de zijstraten. Al met al is het een laagdrempelige, nuchtere plek die past bij het rustigere, forenzenkant van Henstedt-Ulzburg.