Roots Coffeeshop & Restaurant

Roots Coffeeshop & Restaurant ligt aan een met bomen omzoomde laan die meer residentieel aanvoelt dan toeristisch. De plek heeft een ontspannen, alledaagse sfeer — mensen komen even binnen voor een snelle kop of blijven hangen voor een uitgebreide maaltijd. Het is zowel een coffee shop als een restaurant, dus de ochtenden zijn druk met forenzen en de middagen verlopen in lange gesprekken. Binnen is het eenvoudig en zonder opsmuk, met meubels die meer comfort dan stijl uitstralen. 's Avonds wordt het rustiger; je hoort meer stille gesprekken dan muziek. Het personeel kent vaak de vaste gezichten, wat het gevoel van een lokale stop geeft in plaats van een noviteit. Als je door de buurt wandelt, is het een gemakkelijke plek om binnen te stappen voor een zitplek in plaats van om iets mee te nemen.