Evolución Cannábica

Ik ben een paar keer bij Evolución Cannábica geweest; het voelt meer als een casual lounge dan een shop, zo'n plek waar mensen binnen drijven om te ontspannen. De straat buiten heeft die klassieke Sevilliaanse mix — smalle steegjes, sinaasappelbomen en een paar tapaszaken waar gesprekken op de stoep belanden. Midden op de dag komt het gebied tot rust voor de siësta en 's avonds komen de scooters en het gelach weer op gang. Het vaste publiek is ontspannen en vriendelijk; je eindigt met praten met de locals in plaats van met een voorbijgaande bar-scene. De verlichting en muziek zijn mellow, dus het is beter voor relaxte gesprekken dan voor luidruchtige avonden uit. Als je een eenvoudige plek wilt om te chillen na tapas, is dit de juiste keuze.