Koffieshop High Time

كافيه "هاي تايم" هو نوع من المقاهي التي تدخل إليها بين رحلة قطار وتجولك في شوارع ألكمار القديمة. الشارع الذي يقع فيه يجذب الناس من المحطة نحو القنوات والسوق القديم، لذا سترى مزيجاً مستمراً من الركاب والمتسوقين وبعض السياح العرضيين. الداخل يشعر بالألفة وعفوي، حيث يتبادل الناس الحديث بهدوء أو يلتقطون شيئاً سريعاً قبل مغادرتهم. بعد الظهر يتباطأ الوقت ويمكنك مشاهدة تغيّر الضوء على الواجهات الطوبية القريبة بينما يقوم الناس بالتخطيط لنزهة على ضفاف القناة. في الصيف، يخرج الناس أكثر إلى الرصيف؛ أما في الشتاء، فيصبح مكاناً مريحاً للتوقف السريع للسكان المحليين. يميل إلى العملية بدلاً من الفخامة، وهذا هو السبب بالضبط الذي يجعل الزبائن المنتظمين يعودون دائماً. إذا كنت تبحث عن استراحة هادئة قبل الذهاب إلى "وااجبلين" أو استكشاف المركز، فهذا هو المكان الذي ستوصي به لصديق.