Koffieshop High Time

Koffieshop High Time est le genre de coffee shop où tu te faufiles entre un trajet en train et une flânerie dans les vieilles rues d'Alkmaar. La rue sur laquelle il se trouve guide les gens de la gare vers les canaux et le vieux marché, donc tu croises un mélange régulier de navetteurs, de clients et de quelques touristes. À l'intérieur, l'ambiance est familière et sans prétention, avec des gens qui discutent tranquillement ou qui prennent quelque chose à emporter avant de partir. Les après-midis ralentissent et tu peux voir la lumière changer sur les façades en briques voisines pendant que les gens prévoient une balade au bord du canal. En été, il y a plus de monde sur le trottoir ; en hiver, ça devient un arrêt rapide pratique pour les habitants. C'est plutôt simple plutôt que chic, ce qui est justement pourquoi les habitués reviennent. Si tu veux une pause tranquille avant de te diriger vers le Waagplein ou d'explorer le centre, c'est le genre d'endroit que tu recommanderais à un ami.