Coffeeshop Central

Projděte se od Hlavního nádraží podél nábřeží a všimnete si, že Coffeeshop Central je jednou z těch stálých zastávek na této trase. Ve dne je to mix turistů, kteří si chtějí rychle odpočinout, a místních, co si na chvíli odskočí; večer se to uklidní a dav se změní. Interiér je jednoduchý — nic nápadného, prostě místo k usednutí a sledování ulice. Slyšíte trajekty na IJ a vzdálený hukot tramvají, což celému místu dodává tu správnou amsterdamskou atmosféru. Personál bývá obvykle přímočarý a efektivní; chápou rytmus sousedství. Je to typ místa, kde se dá zajít mezi pochůzkami nebo před odjezdem vlakem. Dav se tu rychle mění, takže některé odpoledne jsou hektická, zatímco jindy je to překvapivě poklidné. Pokud hledáte kavárnu bez zbytečností, kde lidé přicházejí a odcházejí podle svého rozvrhu, tohle místo splní očekávání.