The Crow

The Crow donne l'impression d'être l'un de ces endroits où les locaux se rendent quand ils veulent quelque chose de discret. Il se trouve dans une rue où l'on voit des vélos, des fourgonnettes de livraison et une suite de petits magasins et appartements — un coin qui est animé sans être frénétique. À l'intérieur, c'est compact et sans chichis : des tables basses, un comptoir où les habitués échangent des nouvelles, et un bourdonnement constant plutôt que de la musique forte. Le personnel est détendu ; vous ne serez pas poussé à la consommation, juste un service direct et un endroit pour accrocher votre manteau. Le matin, on croise des navetteurs et des étudiants qui font un arrêt rapide, les après-midis deviennent l'heure de l'observation des gens. Les soirées peuvent être tranquilles, avec des amis qui passent pour discuter plutôt que pour faire du bruit. C'est le genre de café que vous choisissez quand vous voulez quelque chose de familier et de sans prétention avant de partir explorer les rues avoisinantes.