Original Dampkring

Ce café a une ambiance vivante plutôt que d'être préparé pour les visiteurs. L'intérieur est cosy et un peu sombre, le genre d'endroit où les gens restent attablés. Vous y trouverez un mélange de clients — des locaux après le boulot, des étudiants avec des écouteurs et des touristes essayant de comprendre le menu. Les soirées deviennent animées ; la journée, c'est plus calme si vous souhaitez vraiment discuter. Les rues environnantes ont ces bâtiments étroits au bord du canal, des librairies indépendantes et quelques cafés ouverts tard le soir, donc vous pouvez flâner avant ou après. Le personnel est efficace et sans chichis ; on vous sert, puis vous vous installez. Si vous vous arrêtez un jour de semaine, vous ressentirez le rythme local ; les week-ends sont plutôt pour observer les gens et attirer des passants.