Coffeeshop Plan B

On peut repérer le café Plan B depuis l’agitation sur la place du marché ; il s’intègre au rythme de la ville plutôt que d’essayer de crier par-dessus. Les fenêtres donnent sur des pavés et un clocher, donc observer les gens est facile. À l’intérieur, c’est simple et un peu confiné, le genre d’endroit où les habitués discutent au comptoir et les visiteurs restent un moment. Les jours de semaine ont une ambiance différente des week-ends — le café côtoie les boulangeries, les terrasses et les petits magasins qui rendent Goes si agréable à parcourir. Le personnel est pratique et amical, pas prétentieux, ce qui convient à un endroit qui fait surtout du business simple. On peut faire un saut entre deux courses ou s’installer avec un journal ; ça ne demande pas d’attention. Les soirées sont tranquilles, avec des discussions qui passent des potins locaux au match de la nuit précédente. C’est l’un de ces lieux locaux que l’on montre à des amis quand on veut quelque chose de décontracté en centre-ville. Si vous aimez regarder la vie du marché passer tout en étant assis, c’est parfait.