Out Of Time

Éveken át benézek az Out Of Time-ba, és mindig megbízható megállónak érzem a Nieuwe Binnenweg-en. Reggelente lassú és praktikus – a diákok és boltosok elkapkodják, amire szükségük van – míg később a tömeg kienged és a beszélgetések veszik át a főszerepet. A hangulat laza és kicsit koptatott, mint egy olyan hely, ahova az emberek visszatérnek, nem pedig felfedeznek. Kint az utca elegy energia: másodkézből származó boltok, kisebb éttermek, és elég gyalogosforgalom, hogy izgalmas maradjon a környék. Ez az a fajta kávézó, ahol ülhetsz anélkül, hogy siettetnének, olvashatsz egy újságot, vagy beszélgethetsz anélkül, hogy a hangos zene közbeszólna. A személyzet laza, a törzsvendégek pedig általában a sarkokat töltik meg. Ha valami egyszerűre vágysz egy séta közben, ez egy szilárd, diszkrét lehetőség.