Coffeeshop Buy Bye

Sono passato un paio di volte al caffè Buy Bye; è un posto piccolo, in stile classico, situato in una delle strade più strette di Gouda. La via ha ancora quel fascino medievale: stretta, acciottolata e fiancheggiata da quelle alte case con frontoni che si vedono intorno al centro. All'interno è piuttosto essenziale: un bancone compatto, qualche tavolino vicino e quel tipo di posto dove i locali chiacchierano tranquillamente sorseggiando un caffè e leggendo il giornale. A volte i turisti entrano, soprattutto quando girano per cercare formaggio o la chiesa, ma la maggior parte dei clienti sembra gente del quartiere. Nei pomeriggi soleggiati la strada si riempie di passeggiatori e il negozio diventa semplicemente un'altra parte del ritmo della vecchia città. Il personale è diretto e veloce; ti sistemano o restano a chiacchierare se c'è tempo. Se preferisci posti informali e senza pretese, questo fa per te.