De Stichting

Trovi De Stichting nascosto lungo un tratto pratico di Stadhoudersweg che i locali usano per commissioni e soste rapide. La strada ha un'atmosfera quotidiana di Rotterdam — un mix di piccoli negozi, posti per il pranzo e gente che si conosce per nome. Dentro è tranquillo e senza pretese; niente di appariscente, solo un posto dove sedersi o prendere qualcosa da portar via. Nei giorni feriali ci sono alcuni clienti abituali, mentre nei fine settimana l'atmosfera si rilassa e le conversazioni variano dalle notizie locali allo sport. È il tipo di caffè dove il personale è efficiente e familiare, senza menu pieni di tendenze. Se stai pedalando o scendendo da un tram nelle vicinanze, è una sosta facile da fare senza problemi. Aspettati visite brevi, chiacchiere locali e quel tipo di atmosfera che ti fa sentire come se avessi trovato una routine di quartiere.