De Stichting

De Stichting znajduje się w praktycznej części Stadhoudersweg, której mieszkańcy używają do załatwiania spraw i szybkich postojów. Ulica emanuje codziennym Rotterdamem — mieszanką małych sklepików, lunchowni i ludzi, którzy znają się po imieniu. W środku jest swobodnie i bez pretensji; nic ekstrawaganckiego, po prostu miejsce, gdzie można usiąść lub wziąć coś na wynos. W dni powszednie jest stabilnie z kilkoma stałymi bywalcami, podczas gdy w weekendy atmosfera się rozluźnia, a rozmowy płyną od lokalnych wiadomości po sport. To taki rodzaj kawiarni, gdzie personel jest efektywny i znajomy, a nie rozdaje menu z trendami. Jeśli przejeżdżasz na rowerze lub wysiadasz z pobliskiego tramwaju, to łatwy przystanek bez zbędnych ceregieli. Spodziewaj się krótkich wizyt, lokalnych rozmów i atmosfery, która sprawia, że czujesz się jakbyś znalazł swoje sąsiedzkie nawyki.