Boerejongens Sloterdijk

Net buiten de drukke wegen rondom station Sloterdijk, is deze coffee shop het soort plek waar je even binnenloopt tussen treinen of na een lange shift in de kantoortorens. Doordeweeks zoemt het van de forensen en mensen in pakken; 's avonds wordt het rustiger en zie je meer locals. Het interieur is eenvoudig — schone balies en praktische displays — niets opzichtigs. Het personeel beweegt doelgericht, dus als je maar tien minuten hebt voor je aansluiting, hoef je niet te wachten. Voor het raam kun je trams en bezorgwagens voorbij zien rijden; de omgeving voelt nog steeds een beetje industrieel in vergelijking met de grachtengordel. Het heeft niet de toeristische drukte van het centrum, wat ik eigenlijk fijn vind. Als je naar of van de luchthaven of de nabijgelegen bedrijvenparken gaat, is het een gemakkelijke stop om iets te pakken en door te gaan. Niet knus in de oude bruine café zin, maar praktisch en betrouwbaar wanneer je het nodig hebt.