Coffeeshop Super Skunk

Super Skunk ligt aan de Prinsengracht, waar het kanaalverkeer en fietsbelletjes zorgen voor een constante achtergrondgeluiden. Dit stuk van het kanaal heeft de hoge, smalle huizen en woonboten die de omgeving die herkenbare Amsterdamse sfeer geven, en het voetverkeer is een constante mix van toeristen en locals. Ik ben vaak genoeg geweest om te weten dat het binnen eenvoudig is — relaxte zitplekken, makkelijke praatjes en de geur van koffie gemengd met iets sterkers. Vaste klanten en voorbijgangers delen dezelfde banken; geen gedoe, gewoon een plek om even te chillen. 's Avonds verandert de sfeer; gesprekken worden luider en het trottoir raakt vol. Het personeel is nuchter en snel, meer praktisch dan gepolijst. De ramen bieden een mooi uitzicht op het dagelijks leven aan het kanaal — vrachtboten, fietsen en af en toe een toeristenboot — wat op langzame middagen vreemd rustgevend is. Als je een simpele coffee shop wilt waar de straat de hoofdzaak is, dan is Super Skunk de perfecte keuze.