The Bulldog Ex-Police Station Coffeeshop

Leidseplein is altijd druk, en deze coffee shop past perfect in de constante drukte van het plein. Het gebouw was ooit een politiebureau, wat de plek een beetje een vreemde, solide uitstraling geeft in vergelijking met de nieuwere cafés in de buurt. De avonden hier zijn uitbundig — theaterpubliek en cafébezoekers lopen voorbij de ramen — terwijl het 's ochtends weer rustig genoeg is voor een stil kopje koffie. Ik ben hier na voorstellingen binnengewipt; de bediening is meestal snel en praktisch in plaats van traag en langdradig. Verwacht een constante stroom van toeristen gemixt met locals die weten dat het een handige stop is. Het is een van de bekendere Bulldog-locaties, dus je zult genoeg herkenbare borden en een voorspelbaar menu zien. Raamplaatsen zijn goed voor mensen kijken; binnenplaatsen zijn beter als je je eigen gedachten wilt horen. Verwacht geen verborgen lokale schuilplek, maar kom zeker langs als je in de buurt van de theaters en de grachten bent.