Stone's Coffeeshop

Entro na cafeteria do Stone quando quero algo tranquilo e familiar. Fica mesmo junto ao Amstel, por isso há sempre um fluxo constante de bicicletas e pessoas a passar pelas janelas. A multidão é uma mistura de regulares locais e visitantes que mantêm as coisas calmas; raramente fica agitado. O interior é compacto e acolhedor, o tipo de lugar onde te podes instalar sem complicações. A equipa tende a reconhecer rostos e move-se num ritmo amigável e eficiente. As manhãs têm uma energia diferente das noites — mais calmas e iluminadas pelo sol que vem do canal, enquanto mais tarde fica ainda mais sossegado. É o tipo de paragem que funciona se quiseres uma compra rápida ou uma hora relaxada a observar as pessoas. Prático se estás a passear pelas ruas próximas e queres um lugar descomplicado antes de seguires em frente.