Coffeeshop The Border

Border působí jako bezprostřední kavárna na široké jihové ulici Amsterdamu. Ta část kolem Amstelveenseweg má pravidelný rytmus dojíždějících — kancelářské budovy, pár bytovek a dost obchodů, aby to bylo užitečné, ale ne turistické. Uvnitř je to jednoduché: dřevěné stoly, malý pult a personál, který poznává pravidelné tváře. Po práci jsem sem nakoukl a viděl jsem lidi, jak se při kávě scházejí, někoho, kdo píše na notebooku, a stálý proud místních, kteří sem zavítají. Není tu žádný shon, jen upřímná obsluha a vůně čerstvých zrnek procházející městským vzduchem. Okna nabízejí pohled na rušnou ulici a tramvajové tratě, což nějakým způsobem dělá sezení tady skutečně amsterdamským. Pokud hledáte něco nenápadného — žádné velké davy, jen známé tváře a praktickou kávu — tohle je místo, po kterém místní sahají.