Coffeeshop Maximillian

In dieser belebten Einkaufsstraße am Kanal im Zentrum von Haarlem fühlt sich dieses Café wie ein Teil des morgendlichen Rhythmus an. Einheimische huschen zwischen Erledigungen hindurch, und Besucher schlendern nach dem Erkunden der nahegelegenen Sehenswürdigkeiten durch. Es ist nicht auffällig — eher ein einfacher, bodenständiger Ort, wo Gespräche mit dem Geräusch von Fahrrädern draußen vermischt werden. Man merkt, dass es Stammgäste gibt; vertraute Gesichter erscheinen mit Einkaufstüten, und das Tempo ist entspannt. An den Wochenenden ist es etwas lebhafter, wenn die Fußgängerströme anwachsen, während die Nachmittage an Wochentagen ruhiger werden. Praktisch für einen kurzen Stopp, wenn man die Altstadt erkundet, ohne viel Aufhebens und ohne lange Wartezeiten. Gut, wenn man einen zurückhaltenden Platz sucht, um ein paar Minuten zu sitzen und Haarlem vorbeiziehen zu lassen.