Uncle Sam

Az Uncle Sam egy csendes mellékutcában található, Arnhem egyik forgalmasabb bevásárlóutcájának közelében, az a fajta kávézó, ahova véletlenül belépsz, és vissza-visszatérsz. Bent laza a hangulat: kopott fa székek, egy kis pult, és a helyiek beszélgetnek, mintha a nappalijukban ülnének. Diákok, nyugdíjasok és a közeli környékekből betévedők keverednek itt—inkább csendes, mint zajos. Évek óta járok ide-oda; a személyzet praktikus és egyenes, semmi felhajtás, de emlékeznek a törzsvendégekre. Hétvégén folyamatosan jönnek az emberek, akik ügyeik és vacsoratervek között ugranak be a főutcákról. Az utcán régi boltívek és kis kávézók sorakoznak, így egy látogatás gyakran városnézéssé alakul. A hely nem akar színpadias lenni; a pultnál folytatott beszélgetés az, ami élettel tölti meg. Ha valami szerény és megbízhatóan helyi helyet keresel, az Uncle Sam olyan pont Arnhemben, amit az emberek a város nyugodtabb oldalának leírásakor megemlítenek.