The Grass Company Piusstraat

ザ・グラス・カンパニー ピウスストラートは、地元の自転車愛好者が町を抜けるために使うコンパクトで素朴な通りにあるコーヒーショップです。店内はシンプルで、カウンターには数脚のスツールがあり、椅子はバラバラで、常連客が隣人のようにおしゃべりをしています。雰囲気は派手さよりも地味で実用的で、人々はリラックスするためや、用事の合間に何かをさっと取るために来ます。学生や職人は時間に応じて、地元の年配の人たちと一緒に過ごしています。暖かい日はドアが開いていて、外の音が流れ込み、寒いときは居心地が良く薄暗い感じになります。周りにはティルブルフで期待されるような小さなお店や自転車の駐輪場があり、特別なものはないですが便利です。スタッフは率直で、大体の顔を知っているので、サービスはゆったりとしたペースで進みます。通りかかると、5分だけ立ち寄るつもりがつい長居してしまうような場所です。