The Bulldog Energy Coffeeshop

De Bulldog Energy coffee shop bevindt zich langs een van de oude kanalen in De Wallen, waar de straten smal worden en de neonlichten de overhand nemen. Verwacht geluid en een constante stroom van toeristen — dit gebied wordt eigenlijk nooit echt stil. Het is een soort plek waar mensen op de stoep staan en gemakkelijke gesprekken plaatsvinden over snelle bestellingen. Als je houdt van mensen kijken, heb je kanalen en fietsen als constante achtergronddecoratie. De service is snel; het personeel houdt het efficiënt in plaats van knus. Als een Bulldog-post is de naam bekend en dat trekt een bepaald publiek aan. Kom hier niet voor een stille, alleen voor lokalen bedoelde sfeer — het is drukker en meer gericht op toeristen dan dat. Toch is er een bepaalde energie die past bij de omliggende mix van bars, etalages en woonboten. Ik woon in de buurt en ga soms even binnen na een avondwandeling, gewoon om de stoet van talen en gezichten te bekijken.