Coffeeshop De Groene Gaper

Na skromnej, mieszkalnej ulicy w Hoofddorp, ta kawiarnia bardziej przypomina lokalne miejsce spotkań niż przystanek dla turystów. Południa w dni robocze to mieszanka ludzi pracujących w pobliżu i sąsiadów wpadających po sprawunkach. Miejsce utrzymuje prostotę — cicha muzyka, zwykłe siedzenia, rozmowy łatwe do śledzenia. Obsługa porusza się z taką znajomością, którą można uzyskać tylko po kilku wizytach; przy ladzie można spotkać stałych bywalców. Serwis jest szybki i bezpretensjonalny, bez zbędnych ceregieli, jeśli po prostu chcesz chwycić coś na wynos. Jest wygodnie, jeśli zmierzasz na stację lub wracasz z wycieczki rowerowej po polderze — ten praktyczny, podmiejski rytm jest tu wszędzie. Wieczorami atmosfera łagodnieje, a całe pomieszczenie nabiera cichszego, spokojnego charakteru. Nie jest ostentacyjne, po prostu niezawodne, jeśli chcesz gdzieś przesiadywać przez chwilę.