Café Mix

Ta mała kawiarnia znajduje się w osłoniętym pasażu handlowym tuż przy głównych ulicach handlowych Enschede, więc można tu zobaczyć ludzi wpadających na chwilę między obowiązkami. To takie miejsce, gdzie studenci uniwersytetu spotykają się z starszymi stałymi bywalcami, a obsługa porusza się po sali bez zbędnego hałasu. Wystrój nie stara się być niczym specjalnym — funkcjonalne siedzenia, praktyczne lady — co sprawia, że łatwo tu się zrelaksować. Weekendy przynoszą stały napływ zakupowiczów i ludzi, którzy zatrzymują się po przeglądaniu pobliskich sklepów. Zwykle wpadałem tu, gdy potrzebowałem spokojnego miejsca, aby spotkać się z przyjacielem, a nie głośnego baru na placu. Tłum składa się z miejscowych, którzy doskonale znają menu, i odwiedzających, którzy potrzebują chwili, żeby się rozejrzeć. Panuje tu zwykły, łatwy rytm: zamów, usiądź, obserwuj ludzi, powtórz. Jeśli spędzasz dzień w centrum, to miejsce jest prostopadłym przystankiem, by zwolnić tempo. Nie oczekuj przepychu; spodziewaj się znajomości i pragmatycznej atmosfery miejskiego centrum.