De Stichting

Encontras De Stichting numa parte prática da Stadhoudersweg que os locais usam para tratar de assuntos e fazer paragens rápidas. A rua tem uma vibe do dia-a-dia de Roterdão — uma mistura de pequenas lojas, sítios para almoçar e pessoas que se conhecem pelo nome. Dentro, é informal e despretensioso; nada de extravagante, só um lugar para te sentares ou para pegares algo para levar. Durante a semana, há um fluxo constante de clientes habituais, enquanto nos fins de semana as conversas fluem desde notícias locais até desporto. É o tipo de café onde a equipa é eficiente e familiar, nada de menus cheios de tendências. Se estiveres a pedalar ou a sair de um elétrico próximo, é uma paragem fácil de fazer sem complicações. Espera visitas rápidas, conversas locais e aquele tipo de ambiente que te faz sentir que encontraste uma rotina de bairro.