De Os

De Os é uma cafeteria numa rua estreita e puxada, logo ali ao lado do antigo centro de Leeuwarden, aquele tipo de lugar que só notas bem quando entras. O interior é pequeno e acolhedor, uma mistura de locais a desfrutar de conversas tranquilas e visitantes a espreitar o menu. Não há complicações — um balcão simples, algumas cadeiras desiguais e um fluxo constante de clientes habituais que conhecem o staff pelo nome. Nas tardes quentes, as pessoas sentam-se lá fora a ver as bicicletas e o movimento dos canais. À noite, o ambiente acalma; é o tipo de espaço onde a conversa flui facilmente e nada parece apressado. O pessoal é simpático de uma maneira descontraída e deixa-te à vontade para escolher. Se andas pelas ruas históricas nas proximidades, é uma paragem conveniente e informal para descansar e observar as pessoas.