Easy Going B.V

Dostal jsem se do Easy Going B.V., když jsem chtěl něco jednoduchého. Je to na jedné z těch úzkých ulic v Maastrichtu, kde staré cihlové fronty, cyklistický provoz a malé obchody vytvářejí atmosféru. Místo působí uvolněně a neokázale; lidé sem chodí sedět, tiše si povídat nebo si jen odpočinout. Pravidelní návštěvníci a studenti se míchají s návštěvníky, kteří se odklonili od hlavních náměstí. Personál je přímočarý a rychlý, a pokud si pokecáte, ukážou vám, co má většina lidí ráda. Atmosféra je spíše klidná a sousedská než nějaká okázalá nebo turistická. Večer bývá tady uvolněně, lidé přicházejí po večeři z blízkých barů a kaváren. Viděl jsem, jak barmani si po několika návštěvách pamatují jména, což hodně vypovídá o místním publiku. Pokud se touláte po starých uličkách Maastrichtu a chcete nenápadnou zastávku, tato kavárna je bezproblémová a oblíbená volba.