Easy Going B.V

Acabei por parar no Easy Going B.V. quando queria algo simples. Fica numa daquelas ruas estreitas de Maastricht, onde as fachadas de tijolo antigo, o trânsito de bicicletas e as pequenas lojas criam a atmosfera. O lugar tem uma vibe descontraída e sem pretensões; as pessoas vêm para sentar, conversar em voz baixa ou apenas recuperar fôlego. Os habituais e os estudantes misturam-se com visitantes que se afastaram das praças principais. O pessoal é direto e rápido, e se conversares, eles indicam-te o que a maior parte das pessoas gosta. Há uma atmosfera calma de bairro, em vez de algo ostensivo ou turístico. As noites aqui tendem a ser tranquilas, com pessoas a entrar depois de jantar, vindas de bares e cafés próximos. Já vi bartenders a lembrar nomes após algumas visitas, o que diz muito sobre o público local. Se estiveres a passear pelas antigas ruelas de Maastricht e quiseres uma paragem discreta, este café é uma escolha fácil e popular.