De Os

De Os es una cafetería en una callecita pequeña justo al lado del viejo centro de Leeuwarden, el tipo de lugar que solo notas bien cuando entras. El interior es pequeño y acogedor, una mezcla de locales con conversaciones relajadas y visitantes curioseando el menú. No hay alboroto: un mostrador sencillo, unas pocas sillas desparejadas y un flujo constante de habituales que conocen al personal por su nombre. En las tardes cálidas, la gente se sienta afuera y observa pasar las bicicletas y el tráfico del canal. Por las noches, el ambiente se tranquiliza; es el tipo de lugar donde la charla es fácil y nada se siente apresurado. El personal es amable de forma discreta y te dejará tomarte tu tiempo para elegir. Si estás paseando por las calles históricas cercanas, es una parada conveniente e informal para descansar y observar a la gente.