Coffeeshop Birdy

Termino en Coffeeshop Birdy cuando quiero algo tranquilo después de dar un paseo por Haarlem. La calle en la que está se siente residencial: fachadas de ladrillo viejo, algunas tiendas pequeñas y bicicletas apiladas a lo largo de la acera. Por dentro, el lugar es compacto y cómodo; la gente se sienta en grupos pequeños o se mantiene en su mundo con un periódico y un café. El personal tiene trato familiar con los clientes habituales, lo que crea un ambiente fácil y sin prisa. Definitivamente es más una parada local que un lugar turístico, así que encuentras una mezcla de estudiantes, vecinos y cualquiera que pase por ahí. Las noches traen un poco más de charla, pero nunca se siente bullicioso, solo relajado. En los días soleados, la calle tiene ese lento ritmo holandés, así que es ideal para observar a la gente mientras te tomas un descanso. Si conoces Haarlem, es uno de esos lugares que encaja perfecto en el lado más tranquilo de la ciudad en lugar de en las calles comerciales concurridas. He enviado a amigos allí cuando querían algo simple y constante, no llamativo.