Rick's Coffeeshop

Le café de Rick est situé le long de l'une de ces rues de canaux qui donnent à De Wallen l'impression d'une scène en mouvement perpétuel. Les fenêtres donnent sur un mélange constant de touristes, de cyclistes et de locaux qui passent tard dans la nuit. À l'intérieur, c'est décontracté — un mélange de clients réguliers appuyés au comptoir et de visiteurs essayant de déchiffrer la carte du quartier. L'endroit a un air vivant, un peu cosy, avec des sièges simples et suffisamment de bourdonnement pour garder l'ambiance animée sans crier. Les soirées ont une atmosphère détendue ; on peut entendre les pas sur les pavés et des bribes de conversation dans une demi-douzaine de langues. Je me suis arrêté plus d'une fois quand j'avais besoin de me réchauffer ou d'échapper à la foule touristique un moment. Parfait pour observer les gens ou pour une pause tranquille entre les balades le long des canaux et le reste du chaos de la ville.