Café Mix

Ce petit café est niché dans le passage couvert juste à côté des principales rues commerciales d'Enschede, donc vous verrez des gens s'y arrêter entre deux courses. C'est le genre d'endroit où des étudiants universitaires côtoient des habitués plus âgés, et le personnel se déplace dans la salle sans en faire tout un plat. La décoration ne cherche pas à être spéciale : sièges fonctionnels, comptoirs pratiques — ce qui rend en fait l'endroit facile pour se détendre. Les week-ends amènent un flot régulier de clients et de personnes qui traînent après avoir consulté les magasins voisins. J'y vais généralement quand je veux un endroit tranquille pour rencontrer un ami, pas un bar bruyant sur la place. La foule varie entre les locaux qui connaissent bien le menu et les visiteurs qui prennent un moment pour s'y retrouver. Il y a un rythme simple et facile ici : commander, s'asseoir, observer les gens, répéter. Si vous passez une journée au centre, cet endroit est un arrêt simple pour ralentir le rythme. Ne vous attendez pas à du tape-à-l'œil ; attendez-vous à de la familiarity et une ambiance pragmatique au cœur de la ville.