Café De Brug

Café De Brug to taki kawowy lokal na wąskiej uliczce w starym centrum Alkmaar, do którego wpadasz między załatwianiem spraw. Wpadłem tam po porannych zakupach na rynku i w leniwe popołudnia w tygodniu; zawsze jest tam mieszanka lokalnych mieszkańców i turystów. Wnętrze jest trochę w stylu vintage — sfatygowane stoły i niedopasowane krzesła, to miejsce, gdzie czas płynie wolniej niż na zewnątrz. W słoneczne dni ludzie rozsiadają się na chodniku i obserwują przechodniów. Znajduje się poza najbardziej ruchliwymi trasami, więc jest spokojniej niż na rynku, ale na tyle blisko stoisk z serem i kanałów, że słychać zgiełk. Obsługa jest rzeczowa, a nie rozmowna, co odpowiada grupie, która przychodzi na szybki przystanek lub spokojną przerwę. Dobre miejsce na małą przerwę między zwiedzaniem a zakupami lub na znalezienie bardziej prywatnego kącika, gdy weekendowe tłumy przechodzą obok. Jeśli znasz Alkmaar, rozpoznasz stare kamienne fasady i rytm kanałów w tej części miasta.