Maximillian Coffeeshop

Maximillian Coffeeshop to lokal, niezbyt nachalny przystanek, a nie pułapka turystyczna. Znajduje się przy cichszej ulicy, w okolicy, gdzie rowery opierają się o krawężnik, a w weekend można usłyszeć dzwony kościelne w oddali. Miejsce przyciąga mieszankę klientów — starszych miejscowych, którzy znają pracowników po imieniu, studentów z plecakami oraz sporadycznych gości, którzy zbłądzili z głównych ulic handlowych. Wewnątrz rozmowy zagłuszają zbyt głośne dźwięki; ludzie przychodzą, żeby spędzić czas, a nie się popisywać. Obsługa jest przyjazna, ale niezbyt nachalna, a jeśli zapytasz, szybko podpowiedzą co wybrać. W lokalu panuje swobodny, niesprzeczny rytm, który sprawia, że to dobre miejsce na szybką przerwę lub powolne siedzenie. Jeśli szukasz czegoś nienachalnego i naprawdę lokalnego w Haarlemie, ta kawiarnia będzie idealnym wyborem.