Far Out

Jeśli zboczycie z głównej drogi w Dedemsvaart, znajdziecie Far Out, kawiarnię z luźną, bezstresową atmosferą. Znajduje się na małej bocznej uliczce, gdzie witryny sklepowe i stojaki na rowery przeważają nad sygnalizacją świetlną. Byłem tam kilka razy i zawsze widzę te same twarze—stałych bywalców z gazetami, studentów z laptopami, ludzi spotykających się po pracy. Okna wpuszczają dużo światła, więc można obserwować życie miasta, nie czując się jak na widoku. Ta część miasta wciąż wydaje się mała—ścieżki nad kanałami, kilka parków i piekarni w zasięgu spaceru—więc popołudnia są spokojne, a wieczory ciche. Nie znajdziecie tu głośnej muzyki ani tłumów turystów; bardziej chodzi o luźne rozmowy i ludzi wpadających na chwilę spokoju. Obsługa jest bezpośrednia i przyjazna; wydaje się, że znają swoich stałych klientów i mają czas na rozmowę, jeśli macie na to ochotę. Świetne miejsce, gdy chcecie czegoś luźnego, bez zbędnych ceregieli i prawdziwego klimatu kawiarni w spokojniejszej części Dedemsvaart.