Rock-It Coffeeshop

Autour de Nieuwmarkt, le coffee shop Rock-It a l'air d'un de ces endroits où les habitants se faufilent entre les stands extérieurs et les canaux. La place et son ancien bâtiment Waag font que la rue est toujours en mouvement, avec des touristes et des visiteurs du marché qui passent. À l'intérieur, ça se calme — les gens s'assoient, discutent, ou regardent simplement le monde défiler devant la fenêtre. La clientèle est un mélange d'étudiants, de visiteurs venus du Quartier Rouge, et de quelques habitués qui savent quand prendre un coin tranquille. Les soirées s'installent dans des conversations discrètes et des rires occasionnels plutôt que dans du bruit. Le personnel est terre à terre et garde les choses simples, sans histoire. Si vous flânez dans l'ancien marché ou que vous faites un tour à Chinatown, c'est un endroit facile pour faire une pause et reprendre votre souffle.