Green Place

Green Place est situé juste à côté d'un des canaux plus tranquilles, à quelques pas du vieux quartier juif et de la rue des musées. Les matins y sont paisibles — des locaux en route pour le travail, des étudiants avec des ordinateurs portables, quelques promeneurs de chiens. Le café lui-même est simple et sans prétention ; les gens viennent pour une tasse solide et un endroit où s'asseoir sans chichis. C’est le genre d'endroit où l'on s'arrête entre deux courses ou après une balade le long de l'eau. Les soirées attirent un mix différent : des gens venant de restaurants à proximité et quelques noctambules. Les week-ends deviennent plus animés grâce au marché voisin et au trafic régulier sur le canal, mais ça ne se transforme jamais en véritable chaos. Si vous vous promenez depuis Rembrandtplein ou si vous vous dirigez vers l'Amstel, c'est un arrêt facile et familier pour reposer vos pieds.