The Bulldog Rockshop Coffeeshop

Vous ne pouvez pas manquer The Bulldog Rockshop si vous vous promenez le long du Singel ; il s'intègre dans le trafic régulier des canaux et le flux constant de personnes. J'ai vu l'extérieur rempli de touristes, de livreurs à vélo et de bateaux de canals, alors attendez-vous à une ambiance animée et légèrement chaotique dehors. À l'intérieur, c'est plutôt un endroit décontracté — un mélange de réguliers qui viennent pour discuter rapidement et de visiteurs qui traînent pour observer la rue. Le nom dégage une ambiance rock, et l'endroit a un charme brut, vécu plutôt que sophistiqué. La musique s'échappe parfois des haut-parleurs, et les conversations sont généralement fortes et détendues. Le personnel s'active efficacement lorsque les attractions à proximité amènent la foule. Les matins sont plus calmes ; les après-midis et soirées se remplissent d'une rotation de touristes et d'étudiants des rues au bord du canal. Si vous aimez observer les gens, cette partie près des étals de fleurs flottants et des vieilles maisons de canal offre plein de choses à regarder. N'attendez pas de prétention ici — c'est simple, un peu rugueux aux bords, et constamment animé. Un local vous dirait que c'est une partie du rituel au bord du canal : attrapez quelque chose, sortez, et laissez Amsterdam passer.