ProGram Coffeeshop - De Pijp Amsterdam

Mi infilo in questo caffè tra un incarico e l'altro a De Pijp. La strada fuori brulica della stessa miscela di biciclette, bancarelle e terrazze per cui il quartiere è noto. Ci sono clienti abituali, studenti e qualche turista dall'Albert Cuyp, e la conversazione è rilassata, naturale. Dentro è semplice — niente fronzoli, solo un posto dove rilassarsi un po' quando voglio qualcosa di tranquillo. Spesso mi fermo dopo aver vagabondato per il mercato o dopo una passeggiata nel Sarphatipark. Il personale è pratico e veloce, quindi non aspetto a lungo prima di potermi sedere e guardare la vita di strada scorrere. Le serate portano una folla più tranquilla rispetto al caos del mercato del weekend, anche se la zona continua a vibrare durante la notte. È senza pretese — una fermata solida e senza fronzoli a De Pijp quando vuoi mantenere le cose semplici.