De Professor

Mała, przytulna kawiarnia na cichej bocznej uliczce od głównego deptaka w Hilversum. Miejscowi wpadają na szybką kawę lub zatrzymują się z gazetą; atmosfera jest odprężona i bezpretensjonalna. Duże okna wpuszczają światło, dzięki czemu można obserwować przechodzących ludzi i rowerzystów. Wnętrze jest trochę zużyte—niedopasowane krzesła, kilka plakatów i łagodna playlista, która nigdy nie przeszkadza. Pracownicy znają stałych klientów i chętnie porozmawiają, jeśli chcesz, ale nie są nachalni. Ta część miasta ma swobodny, kameralny klimat, z niezależnymi sklepami w pobliżu i zrównoważonym tempem. W ciągu dnia słychać typowy miejski szum; wieczorami robi się spokojniej i staje się to dobre miejsce na czytanie. Idealne na szybki przystanek między załatwieniami lub na relaks z czymś znajomym.