ProGram Coffeeshop - De Pijp Amsterdam

Entro rapidamente nesta cafeteria entre tarefas em De Pijp. A rua lá fora zune com a mesma mistura de bicicletas, barracas de mercado e esplanadas pela qual o bairro é conhecido. Aqui encontras habituais, estudantes e o ocasional turista vindo do Albert Cuyp, e a conversa flui de forma fácil, natural. Dentro, é simples — sem complicações, apenas um lugar para ficar um bocado quando quero algo discreto. Costumo passar por aqui depois de andar pelo mercado ou de dar uma volta pelo Sarphatipark. A equipa é prática e rápida, por isso não espero muito antes de me sentar e ver a vida da rua a passar. À noite, o ambiente é mais calmo em comparação com a pressa do mercado de fim de semana, embora a zona mantenha uma animação nocturna. É despretensiosa — uma paragem sólida e sem frescuras em De Pijp quando queres manter as coisas simples.