Kooi Coffeeshop

في منطقة أكثر هدوءًا بالقرب من أمستل، يشعر هذا المقهى الصغير وكأنه محطة مناسبة في الحي. من الداخل، هو بسيط قليلاً ومريح، حيث يتLean الناس على الطاولات المنخفضة ورائحة الإسبريسو والأعشاب الخفيفة في الهواء. الموظفون عمليون وسريعين؛ لا يتفاخرون لكنهم يتذكرون الوجوه. ستشاهد الطلاب يدخلون بين الحصص، والعاملين في المناوبة الليلية يلتقطون شيئًا قبل العودة إلى المنزل، والسكان المحليين الأكبر سنًا الذين يأتون للدردشة. إنه نوع من الأماكن التي تذهب إليها عندما تشعر أن المعالم السياحية الأكبر صاخبة جداً. شارع أمستل بنفسه هادئ - مبانٍ جميلة على جانب القناة وعدد قليل من المقاهي البسيطة بدلاً من واجهات المحلات اللامعة. ليس متألقًا ولا يحاول أن يكون؛ فهو يمضي في عمله، وهو ما يعتبر مريحًا بشكل غريب. مثالي لتوقف سريع أو جلسة مريحة في الأمسية عندما تريد شيئًا بسيطًا.