Coffeeshop Sativa Amsterdam

Direkt am Spui zieht es eine beständige Mischung aus Studenten, Buchstöberern und Leuten an, die im Zentrum unterwegs sind. Es ist die Art von Café, in das man nach einem Spaziergang an den Kanälen hineinschlüpft, wenn man etwas Unkompliziertes will. Der Innenraum ist nicht auffällig — mehr Wert auf das Angebot als auf eine Show — und die Stammgäste kennen einander meist beim Namen. An den Wochenenden wird es durch den nahegelegenen Buchmarkt und die Theater lebhafter, während die Wochentage ruhiger sind und sich gut zum Leute-Beobachten eignen. Das Personal ist normalerweise unkompliziert und hilfsbereit; kein Tamtam, einfach das Nötige gut gemacht. Man sieht Studenten mit Laptops und ältere Einheimische, die sich dieselben kleinen Tische teilen. Wenn man Orte bevorzugt, die sich wie ein Teil der Nachbarschaft anfühlen, statt für Fotos inszeniert zu sein, dann passt dieses hier. Ein schlichter, ehrlicher Halt für jeden, der das Zentrum von Amsterdam erkundet.