Coffeeshop en Muziekstudio De Graal

Eu entro depois de passear pelo Albert Cuyp market; essa cafeteria fica no meio do burburinho constante de De Pijp — barulhenta, simpática, nunca muito formal. O lado de estúdio de música se mistura ao espaço, então você pode ouvir um ensaio pela parede ou uma faixa local tocando em loop. É mais desgastada do que polida, o tipo de lugar onde os frequentadores trocam acenos e a equipe sabe quem gosta do quê. Nos fins de semana chegam visitantes do mercado e uma turma mais barulhenta e falante; durante a semana é mais calmo e bom para ficar com um jornal. Parece mais um ponto de encontro local do que uma parada turística, com gente entrando e saindo entre as compras e o tempo no parque. As ruas ao redor estão cheias de cafés, lojas de segunda mão e pequenos restaurantes, então sempre há algo para fazer depois. Ciclistas e famílias passam por ali, e Sarphatipark fica perto o bastante para uma caminhada rápida se você quiser escapar do barulho da rua. Sem frescura, um pouco rústica nas bordas e com um pano de fundo musical discreto — uma verdadeira cafeteria de De Pijp.